RESTAURANTE PUERTA GRANDE BERRIA — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Día 5 de agosto, reserva de 15 personas para las 3 de la tarde (reservado con meses de antelación, se esperaban unos preparativos acorde al día). Entramos a las 3 de la tarde y salimos a las 6 de la tarde. Más de 30 minutos de espera entre un entrante y el siguiente, los segundos comenzaron a salir a las 5 de la tarde. Las bebidas las traían a los 15-20 minutos de pedirlas y tuvimos que ir a barra varias veces. Los dos menús vegetarianos que se pidieron (con MUCHA antelación) fueron irrisorios hasta el punto que no nos los cobraron (6 croquetas de queso, medio tomate con cebolla, una crema de brócoli que fue imposible comer por la cantidad de sal (confirmado por los camareros), un risotto escaso, un revuelto de espárragos trigueros y un postre) por 45 euros. Entendemos perfectamente que sea un día difícil y de mucho ajetreo. Lo que no puedo entender es que a las 3 de la tarde se acepten 5 reservas de grupos de más de 10 personas y nos tengan 3 horas para comer. 6 camareros disponibles y solo 3 atendían las mesas...al resto los tenían en la barra para atender a las personas que entraban a por copas...En fin. Si su negocio es solo servir copas, NO acepten 5 mesas de grupos grandes para comer: 3 horas de comida más esperas de más de 30 minutos por plato no es un buen servicio. Era la primera vez que iba y, desde luego, también...

Muy mal servicio. No suelo hacer reseñas pero es que ya me va pasando muchas veces (antes y después de la pandemia) y hasta ahora me iba a otro sitio y ya está , pero hoy se ha colmado el vaso.

Estas esperando a que te atiendan , porque hay gente antes que tu por supuesto y llega el típico listillo , el amigo, o el que se hace el tonto o las que son muy listas y/o listos que son atendidos antes que tu porque los empleados de este local así lo consideran . Al que ha llegado el último le atiendo el primero y los demás que se ..........

Si la hostelería ha recibido las ayudas que nos dicen que se han dado como consecuencia de la pandemia la verdad no entiendo la actitud del empleado que me ha atendido y sin entrar en otros comentarios que ha hecho, que son inaceptables (ha comparado a la guerra que estamos sufriendo con una reclamación por no recibir la atención que correspondía) . Que poco respeto a los afectados de la guerra, a su gremio y a las personas en general.

Espero que esto sirva para que no...

Tengo que decirlo, lo lamento; y por desgracia, lo lamento más con el paladar que con el corazón. Puedo perdonar el salmón marinado... mal preparado, un fallo lo tiene cualquiera. Incluso la hamburguesa de pollo poco hecha (venga, con prisas, quién no se ha quedando corto alguna vez...¿Pero de pollo a medio hacer? La ternera vale, pero ¿de pollo?

Pero en una misma cena, probar el bacalao frío (recién descongelado; y ni de coña a la brasa) , junto con el entrecot también frío, mal hecho, duro y chicloso, junto con unas patatas blandas y tostadas fritas en aceite reusado... (adjunto foto, para quienes me llamarán mentiroso) un plato indigno de ser cobrado a 15€,vaya. Ah, se me olvidaba el postre: un coulant... Frío; también cuesta mucho meter un postre prefabricado en el microondas con el tiempo precalculado por el fabricante.

Tienen un grave problema con el cocinero. Y con el comedor, que cada vez se está quedando más vacío. Y con la decoración, que en febrero aún están los...