Restaurant Els Porxes - Cuina de Mercat - Xàtiva — Restaurant in Xàtiva

We had the Menu del Día here and were really impressed. This was a 5-star menu from start to finish.

The appetizers were to share and were all very good. Presentation included. The croquetas, the grilled cheese, the salad with codfish, even the bread.

As my husband and I both had the secreto iberico, I can’t comment on the other dishes. The meat was done very well and was very tender while the crust was lightly crispy.

Desert was a surprise too - cream-filled puffs and some kind of frozen mousse. We normally skip dessert but this was really good.

Staff and service were excellent too!

I would highly...

La sensación es de decepción total y de que en algún momento alguien sea el dueño o el cocinero no se ha dado cuenta de que la gente con este tipo de menús no vuelve más por la escasez de comida y tapas tan pequeñas, cuando se supone que es un menú para dos de picoteo en el cual tres de los seis platos estaban salados y otro no sabía absolutamente nada, recordar que uno de los motivos por los cuales se puede devolver un producto a la cocina de un restaurante es por exceso de sal.. ni hablar que con la cantidad de comida que pusieron después de estar allí tuvimos que ir a cenar pues se suponía que era una velada estupenda en una plaza maravillosa y terminamos esperando el postre veinte minutos ya que empezó a llegar gente y el servicio no daba abasto. La sensación en alguno de los platos era de falta de conocimiento en gastronomía pues ponerte cuatro trozos de jamón york cortados a un espesor grueso con tres trozos de un tomate cherry y un poquito de aceite eso no es una tapa,..y con abundantes sal negra para que esté bien salado.. Vale la pena poner cuatro tapas medio decentes para que el cliente aunque no le guste salga con la sensación por lo menos de haber cenado gastándose más de cuarenta euros. La conclusión final es que un menú de 19,50 por persona más la bebida aparte.. implica que por lo menos el cliente salga sonriendo ya que en otros sitios por esa cantidad de dinero te puedes comer puntilla ,calamares, patatas bravas ,ensaladilla y otro plato más.. por no decir que puedes comerte un plato combinado y una ensalada en cualquier sitio...

Este restaurante está muy céntrico en Xativa, fui por casualidad, buscando comer sin gluten y me sorprendió gratamente. Pedimos tres platos, un pulpo a la brasa con base de crema de batata, la presentación es excelente, rico gran cantidad y el precio espectacular 9€ ( una pata entera de 100gt) El segundo plato fue unos gambones (10),en sobre sobrasada y reducción de azúcar de caña y algas super curiosas que se movían a su antojo, este plato costó 12€, en cualquier sitio te hubieran cobrado más de 20€, es un plato digno de ganar un premio de cocina, por la presentación y la mezcla de sabores. El tercer plato fue un lomo de bacalao con espuma de alioli, me quedé sin palabras al ver la presentación del plato y la calidad de la elaboración del mismo, el chef de este establecimiento le gusta la cocina, le pone mucho Alma y pasión, que rico todo porfavor. En cuanto a el equipo que trabaja aquí, os diré que son todos unos máquina, en cuanto a la atención, buen trato, profesionalidad, empatía, educación y sobre todo cercanía con el cliente. Soy de Madrid, volveré porque me faltan platos por probar y sin gluten, espero que os apasione como a mí la comida y la calidad de la...