BuleBar Zentro - Restaurante - Arrocería — Restaurant in Zaragoza

Fuimos a comer hoy con mi familia por el cumpleaños de mi madre. La comida está muy buena, pero para mi a parte de la comida un restaurante debe de ofrecer un trato agradable y seguro, para quienes vamos a pasar un día en familia, libres de cocinar en nuestros domicilios y desconectar un poco. Soy alérgico a la proteína de la leche, y lo avisamos al restaurante antes de hacer la reserva vía telefónica, aún así, al explicárselo al camarero verbalizó “Se lo diré al cocinero, pero no te aseguro nada en cuanto a la contaminación cruzada”, comimos bien, pero a la hora del café debido a mi alergia, suelo acercarme a la barra para explicar que tengan precaución, ya que una gota de leche puede provocarme la muerte. Al explicarle a la camarera de la barra, una señora con el pelo corto y gafas, con muy buenas formas, si por favor podía hacer mi café con leche vegetal y con precaución, sin que la leche fuera contaminada, me responde de muy malas formas “Eso es lo que dices tú, si yo te pongo leche sin lactosa no ha de pasarte nada” y le respondo, si, señora si me pone leche sin lactosa me puedo morir, ya que soy alérgico a la proteína de la leche y me responde, que ella es intolerante y que puede beber perfectamente, total que visto que está camarera no ha hecho el curso de manipulación de alimentos o si lo ha hecho, no ha prestado atención, le expliqué la diferencia entre intolerancia y alergia, además, soy enfermero y se lo he explicado bastante fácil, no lo entendió, por lo que le dije que muchas gracias pero que no hacía falta que me hiciera el café. En mi familia se generó algo de tensión, ya que mi madre siempre disfruta si yo estoy tranquilo comiendo. En general, pensamos que en este lugar se vende una carta de alérgenos muy bien hecha, y que parece ofrecer seguridad para una persona con este tipo de problemas, pero, que después el personal no parece estar capacitado para dar dicha seguridad a personas con estos problemas. Aconsejaría al dueño que diera un toque a esta chica, pese a que uno de sus compañeros le llamó la atención y me pidió disculpas, me hizo sentir muy incómodo y opino que, ya es difícil comer fuera con problemas alimentarios, y si además te cruzas con personas que tengan tan poco tacto y cuidado a la hora de hablar, se dificulta. El camarero del pelo blanco, fue amable y nos trató bien a todos y la excusó, pero no tenía excusa, me habló de malos modos y sin entender mi problema. La comida está muy buena y las cantidades son muy generosas, pero ni yo, ni mi familia volveríamos por el simple hecho de que no nos ha gustado la atención recibida. Muy...

Nos sentamos en la tarraza para cenar 3-6-22 a las 9:15 . Eran las 22:56 cuando ya se nos acabo la paciencia y ya no esperamos al tercer y cuarto plato para compartir. Me parece terrible que en 1 hora y 40 minutos que estuvimos en la terraza, nos sirvan el Carpaccio que ya lo debian de tener preparado, y despues de mas media hora nos trajeron los huevos rotos de Bulebar. Nos faltaban unos calamares fritos y unos caracoles. Desistimos e indicamos que no esperabamos mas , pagamos solo por supuesto lo consumido y nos fuimos. Muy desagradable ademas en el dia de la celebracion de un cumpleaños. como nota adicional respecto a los platos servidos ,el carpaccio de Wagyu con pesto, trufa y parmesano no lo recomendamos, no he visto unos filetes tan finisimos, eras incapaz de apartar el sucedaneo de queso parmesano sin que se rompiera.Era imposible saborear la trufa y el pesto poprque no se encontraba.Indicar que la chica que nos atendio fue muy amable y ya no sabia que decirnos, pero el problema no era de ella, era del responsable de la cocina. Respecto a los huevos rotos tampoco no sorprendieron mas bien todo lo contrario y eso que teniamos hambre. A las patatas le sobraban aceite, el jamon iberico (teorico) estaba muy salado , el huevo brillaba por su ausencia y mas que foie pensamos que seria un sucedaneo porque lo probamos suelto antes de mezclarlo. Esta claro que...

Great tapas por aperitivo or breakfast like pincho de tortilla and ensaladilla rusa. Professional, clean, polite experience with excellent service. Came again for dinner with friends and also memorable time. The servings of huevos rotos, or of chipirones were quite generous and tasty. Great choice of wines. Desserts like cheesecake or sherbet exceded expectations. Reasonable price and value for money. Fantastic terrace space and nice...