Bula Tapas — Restaurant in Zaragoza

Un inciso a lo anteriormente escrito, con fecha 13 de agosto. Hoy día 3 de septiembre del presente, habiendo vuelto a cenar a Bula Tapas destaco, que las chefs diseñan los platos con mucho cuidado con un fin, para que el comensal no se llene. Es un menú demasiado preciado para eso. El menú solo tiene sentido si se come. Bula Tapas, es un bioma de ideas culinarias con toda expresión y presión. Hoy, 13 de agosto, Martes, antes de nada, deseo excusarme por las molestias que he causado a Juan Carlos, teniendo que desplazarse hasta la Dehesa para saciar mi apetencia culinaria. Bula Tapas, nos devuelve con sus alimentos y sazón, la salud al cuerpo, y Juan Carlos, Violeta, Iván, Javier, Jesús, Quique, Erika, Mali, Daniel y Wendy, junto a Elizabeth conectada al timbre del teléfono y las que por desconocer su nombre no nombro, todos ellos, son la tranquilidad del alma. A quien lea esta reseña, decirle, que si es su deseo conocer el lugar como si sabe del mismo, cualquier persona que le atienda, lo hará de la manera más profesional y humana. Al ser de naturaleza masculina, me fascinó toda la delicadeza de perfecta expresión de Violeta al servirme el vino en su mezcla justa con limón. Su prestado nombre lo vinculé al recuerdo de Cluj-Napoca. El hombre debe al vino el ser el único animal que bebe sin sed. San Agustín decía, que la felicidad consistía en seguir deseando lo que ya se tiene, pero, hasta que no he vivenciado Bula, y ya son varias ocasiones, es tenerlo todo con las "3 B": Bueno, Bonito y Barato. Es un bello encuentro entre la tierra y el mar que canta la belleza del territorio. Siempre es un placer, escuchar la lectura de la recomendación de la carta. En la misma, se entrevé la construcción de la comida y las intenciones de las chefs en sus creaciones, como así han hecho a mi considerada petición fuera de carta. Y sus postres, evocan al encuentro de dos. Adán y Eva, los primeros, pues empezaron por los postres. Es verdad que todo lo suyo, empezó por algo que comieron. Y toda conversación debe detenerse, cuando la Dehesa llega a la mesa. Sempiterna...

I recently visited the restaurant and unfortunately had a less than stellar experience with our blonde waitress. From the moment we arrived, she had an unfriendly attitude towards us which put a damper on our evening.

To make matters worse, she recommended a dish for four people which turned out to be much too small for our group of four girls who don't eat much. We were extremely disappointed with the portion size and the taste of the dish left much to be desired.

Overall, I would not recommend this restaurant based on our experience with the hostile waitress and the disappointing portion size of the...

Buen sitio, limpio con buen trato por parte del personal. Todo muy rico, es plan tapas aunque también tienen raciones. Sin duda, un sitio donde comer en Zaragoza, sin dudarlo.

Actualización (10/07/21) Terminamos de salir de comer, y solo puedo decir que qué bien se come en este sitio!!! Siguen igual o mejor. La tosta de foie, la tosta bula, los huevos rotos con carabineros, el cachopin, etc. Todo lo que pidas, casero, con un sabor único, elaborado...personal amable, atento...local limpio.

Siempre que pasamos por Zaragoza, es parada obligatoria y segura!

Actualización (26/07/2025) Salimos de comer, esta vez en la terraza. La calidad de la comida sigue siendo exquisita, muy muy buena. Está vez probamos nuevo los nuggets de atún, muy ricos con el guacamole casero. Si te los comes sin guacamole se quedan algo secos. Y la MacBula, bueniiiiiisima, nos encantó. El resto que pedimos como el foie o la tosta bula, como siempre, sin decepciones ningunas. Pero en esta última visita tenemos una pega: el camarero del pelo larga y tatuajes de la terraza. Muy mal atendidos por su parte: nos sentó pero se olvidó de nosotros, atendiendo al resto de mesas y posteriores sin hacernos caso. Le tuvimos que pedir que nos limpiará la mesa y lo hizo de malas maneras. Luego le pedíamos cosas y ni caso. Venía a la mesa a retirar platos y los exigía, también de malas formas. A la hora de la cuenta, nos quería cobrar sin enseñarnos la cuenta. Se le veía desganado sin ganas de trabajar. De echo, nos cobraron una cerveza de más ya que se la pedimos a él y no nos la pusieron, se la pedimos al jefe y nos la puso enseguida (y no están baratas que las tienen a 3,5€). Suerte que está el jefe (jefe, encargado o lo qu sea...), que siempre que vamos nos acaba atendiendo de muy buenas...