Nueva Karambola — Restaurant in Zaragoza

Food is based in excellent materials cooked in a simple but perfect way. Pescados espectaculares estilo orio y carnes parrilla, alcachofas rebozadas,... y ese rollo. On the menu you won't find elaborated preparations or sophisticated innovations. Which is also fine. For what you get, i found prices very adjusted. I think it's very good value for money. But it's not a cheap dinner. The venue and service is really top. Specially the place. It's a very nice atmosphere. I'll definitle come back again and i'll...

Decepcionante. Mas fallos que aciertos: Cuando llegamos la mesa estaba montada pero con un cubierto de menos y no teníamos sillas para sentarnos. Tardaron un minuto en montar el comensal que faltaba y varios minutos más en acercar una silla de otro comedor. La cocina va lenta con lo que tomaron nota después de un buen rato. Tuvimos que insistir para que al menos nos trajeran una bebida. Miden al milímetro las cantidades para menos... el solomillo era bueno pero sacaron platos que contenían el doble de cantidad que el de al lado. Tras indicarlo subsanaron de malas formas el error y evitaron disculparse ante la evidencia que estaba delante de sus ojos. Evidentemente pagamos hasta el último palillo por haberles dejado en entredicho y ni siquiera preguntaron que tal habíamos comido. Lo cual hace que el buen hacer de cocina o del producto se pierda ante las malas formas. El problema no es el servicio, las chicas (no había ningún hombre) eran muy eficientes. Para mi, la dirección no está a la altura de lo que cobra. 500 euros en una mesa pequeña y te vas contento por el producto y decepcionado por la...

Mi primera, y no será la última, experiencia en este restaurante. Para mí lo mejor de todo fue su responsable de sala Mamen, y las buenas sugerencias que nos hizo, asi como su atención, ya que sin ser un día donde tienes la capacidad de comer de todo, si tienes las ganas de probar casi todo. Así que tras una degustacion de garbanzos con bogavante, nos lanzamos a 2 medias raciones de setas con chipirones y boletus con yema (fuera de carta) y de segundo una lubina para 2 (fuera de carta) soy vasco y aprecio un buen pescado bien hecho, pocas salsas y buen producto, y así es todo lo que probamos. Para terminar un coulant de chocolate excepcional con un helado de chocolate blanco que no me hizo mucha gracia y una panchineta con chocolate ( no muy panchineta, al menos al estilo que yo conozco, pero buena) y dos trufas excelentes con el café. El único pero que pondría a una cena muy buena es el pan.....no está para nada alineado con el nivel del resto de platos. Finalmente apareció el cocinero Javier para preguntarnos que tal la experiencia (siempre es un gesto de agradecer). Para repetir...