Perú Sabor — Restaurant in Zaragoza

La experiencia,el servicio y la comida deficiente por no decir nula tanta propaganda de que son expertos para nada!! El servicio penoso sacaron los platos como les dio la gana algunos sin comer otros ya terminaron sin contar que pedimos en 3 ocasiones que sacaran por favor los platos de pollo que estaban esperando los niños cenar (2,4 y 10 años respectivamente) fueron los últimos en cenar el pollo CRUDO. Por cierto la chanchita cruda eran mas blancas que un fantasma,menudo desastre!! Los demás platos de sazón bastante cuestionable y cantidad pauperrima en comparación precio,calidad. Además que es la primera vez, que tengo que llamar a reservar diciendo lo que va a comer cada comensal ya que no se puede elegir en el local aparentemente,sino no entiendo porque nos hicieron hacerlo de esa manera. La actitud de la señorita que esta en barra / caja puff bastante chulesca,prepotente y demasiado borde,cuando se trabaja de cara al publico hay que ser diferente que esta persona y lo decimos con conocimiento de causa ya que la mayoria de los que fuimos trabajamos de cara al público y nuestra actitud a los clientes no tiene ni punto de comparación a como fuimos tratados. Si doy esta opinión es porque he tenido la suerte de comer en varios restaurantes peruanos en MADRID que si son dignos de calificar con la puntuacion máxima en todos los aspectos. Yo se que ahora responderan intentando quedar lo mejor y dando mil justificaciones,recalcando que tienes un 4,5 de puntuación y puede que la tengan porque los que les han dado ese puntaje sera porque no habran tenido EL PLACER DE COMER AUTÉNTICA COMIDA PERUANA,en la que de verdad demuestren el poder de su gastronomía. Sin más y seguramente les valdra muy poco lo que opino pero la buena o mala reputación funciona mucho por el boca a boca y la verdad que hablar bien de ese lugar seria mentir. Fuimos 12 personas dejandonos 233 y pico euros que NO MERECIERON LA PENA. Los platos que pedimos fueron TAMALES,CEVICHE MIXTO,CHICHARRON DE PESCADO,LOMO SALTEADO,LECHE DE TIGRE,ANTICUCHOS,YUCAS FRITAS,CUARTOS DE POLLO Lo único medio salvable es la tarta...

Mi valoración, responde a un tipo de restaurante cuyo precio ronda entre los 20€ a 40€. He de destacar el Servicio y el ambiente del restaurante, 5 estrellas (para el nivel). Fui, a probar la gastronomía peruana que se hace en Zaragoza animado por el reciente reconocimiento de que el mejor restaurante del mundo está en Perú. Y ya van dos Central en 2023 y MAIDO 2025. He de admitir que he probado la comida peruana en el país de origen. Esto puede alterar un poco mi percepción, porque, no todos los ingredientes suelen estar disponibles. Perdonadme si es por eso. En el restaurante probamos la causa limeña. La verdad muy similar a la original, y podría considerarse como muy recomendable, el ceviche mixto, sin embargo, fue para mí una decepción. Y es que entiendo, que un restaurante peruano que no tenga un buen ceviche (plato estrella), pierde muchos puntos. A mejorar chicos de Perú Sabor. Respecto a otros platos que probamos: anticuchos, estuvieron estupendos, algo mejorable los tamales de pollo, pero buenos. Lo que si estuvo espectacular fue el tallarín saltado, recomendable al 100%. Respecto a los postres, tomamos la tarta tres leches y el pie de limón, muy buenos también, aunque eché de menos un suspiro limeño, o una mazamorra morada con arroz con leche, muy típicos en Perú. Ah, por cierto la chicha morada, es una delicia, allí donde te la sirvan. Quizás en el restaurante la hubiese preferido más fría o con hielo. En definitiva, una buena experiencia, con aspectos mejorables, pero comprensible por la dificultad de los ingredientes. Veremos qué nos ofrecen otros restaurantes peruanos de Zaragoza. Una sugerencia al restaurante, además de mejorar el ceviche: el menú es muy corto, deberían incluir otros platos, como: el rocoto relleno, seco de cordero, arroz con pato, ají de gallina. En definitiva ampliar un...

We came for a short time and just wanted to have dinner, we looked for a place that was cosy and fill our needs. The place was packed with people and the thing I wanted most from the menu was the chicken.

It was out I had nothing to eat due to my dietary restriction, the owner and his wife had did everything they can so I can eat they cracked two eggs and stir fried a few veggies all for me to have a nice dinner, they wouldn’t accept my tip and after much convincing they took it.

Best people and would...