Restaurante La Bodega de Chema — Restaurant in Zaragoza

UN DESASTRE.

Hoy hemos ido de comida familiar. 7 personas que hemos tenido que pedir,todos, el MENÚ ESPECIAL.

PLATO POR PLATO

Entrantes:

• Un crêpe frío con salmón marinado espuma de coco y berenjena. Todo frío. Este plato estaba REALMENTE MALO. Sin sustancia. • Crema de foie con huevo poché. Este estaba un poco mejor. Pasable. Por decir algo. • Arroz meloso con longaniza. Insulso. Desde luego no de lo que espero en un menú especial.

Plató principal:

• Picaña: la carne, normal,pero con salsa barbacoa muy dulce que disfrazaba. Escaso. El acompañamiento, puré de patatas malo. Y frío. • Bacalao: con la misma salsa del huevo poché. A baja temperatura. No destaca. • Cabrito: La supuesta especialidad. Malo de solemnidad. Las patatas de acompañamiento pésimas.

Postres:

Leche frita, bien.! A Dios gracias.

Y todo esto, por 39€/persona. Y ni un detalle con nosotros. Ciertamente mientras avanzaba el servicio y se hacía evidente el descontento general nadie ha intentado reconducir la situación.

No crean que esta crítica está hecha con malababa, pretende ser constructiva.

Es una pena, porque somos de aquí, y hemos ido más veces. El personal amable, el lugar acogedor. Pero hoy, ha sido desastroso.

Esperemos que esto les sirva para reconducir. He visto numerosas reseñas positivas, y quiero pensar que hoy era un día malo. Pero desde luego, por 39€/persona espero una comida mucho...

Había estado varias veces en este restaurante hace años y guardaba un grato recuerdo del mismo, por eso decidí volver con mi pareja para una celebración. He de decir que dejaban mesas vacías entre comensales por tema covid y se agradece, tanto por el covid como por la tranquilidad que te da a la hora de comer. Comimos en la parte de abajo y el sitio estaba bien, si acaso un poquito de fresco, cosa habitual últimamente en los restaurantes por el tema ventilación. Nos decantamos por el menú especial de 39 €, tras una croqueta de aperitivo ,constaba de tres entrantes y un segundo a elegir junto al postre. Nosotros optamos por la especialidad de la casa, cabrito. No puedo decir que nada estuviese malo la verdad, cada cosa tenia su punto especial y se hace agradable cada uno de los platos. El cabrito bien de sabor, cantidad, patatas ricas y puede por decir algo que parte del mismo estuviese muy crujiente y no se pudiese comer pero en general, rico de sabor. En cuanto al postre, lamentablemente la tarta de queso no era nada fuera de lo normal, sin mas y la leche frita no le conseguí encontrar el punto especial, me parecía una leche de soja solidificada con poco mas. Si a la comida le daría un 8-8.5 a la hora del postre le daría un 6. En líneas generales el lugar está bien y la comida cumple, buen sabor y buena...

Impresionante la calidad de la comida..Impresionante la calidad humana nos trataron súper bien unos camareros muy atentos y profesionales me explicaron todo hasta te sugieren los vinos que gracias a ellos escogí lo que más me gustaba..hasta el pan estaba riquísimo te lo comias con la mirada lastima que el panadero Manolo se va a jubilar al cual le deseo mucha felicidad..no puedo decir nada malo de este restaurante es que muchos..muchos detalles nos dieron bebidas al llegar..nos dieron un aperitivo..nos sirvieron como a reyes con la mejor compañía de esos camareros tan atentos..por favor probar el cabrito asado..está delicioso..pero es que todos los platos que pedimos cada uno tenía un sabor exquisito..y una presentación impecable..el cocinero se nota que ama su trabajo y le dedica mucha clase..al cual quiero felicitar..y también a los camareros fueron unos auténticos profesionales y encantadores..volveré seguro por que además el ambiente que también cabe destacar es muy agradable y muy tranquilo..no sé qué destacar más es que me fui muy muy contento..muchas gracias de verdad a todo el equipo que forman parte de la bodega de chema,además de ofrecer calidad cuidais a los clientes y eso a día de hoy es de agradecer..un abrazo enorme y...