Taferna Café Bar — Restaurant in Brig-Glis

"Ich heisse Hanneli Fry, han Wasser üssgscheicht fer Wy. Derfir müess i jetzt in'ä chalte Wassere si!" So endet eine alte Walliser-Sage über das letzte Restaurant im Tafernatal. Taferna ist somit kein Schreibfehler und wird auch nicht annähernd so ausgesprochen wie Taverna! Die Taferna ist ein wilder Bergbach, der aus dem Kaltwasser-Gletscher an der historischen Stockalper-Route über den Simplon entspringt. Am Ende des Tafernatals vereinigt er sich mit dem Ganterbach und wird zur Saltina, die wiederum in Brig-Glis in die Rhone fliesst. Und ja, da unten bei der Saltinabrücke, noch auf Brigerseite ist nun das neue Restaurant Taferna. Seien Sie versichert, hier wird ihnen niemand mehr den Wein mit Wasser strecken! Das Restaurant hat einen schönen Garten unter schattenspendenden Bäumen. Die munter quirlende Saltina ist zwar hinter der Hochwasser-Schutzmauer nicht sicht- aber doch beruhigend hörbar. Hier verweilt man gerne. Bekannt sind die guten Kuchen und die feinen Glaces. Ein kleines Spielhaus erfreut die Kinder und die Eltern haben sie trotzdem...

Wir wollten am Feiertag (1.11.) bei dem schönen Wetter ein Eis essen. Das Café war brechend voll und es waren nur zwei (!!) Serviceangestellte da. Als wir nach 10 Minuten endlich bestellen konnten, wurden wir geschockt angeschaut. Die Antwort kam etwas patzig rüber. „Eis? Dann müsst ihr aber lange warten. Es sind gerade drei neue Tische zum bedienen dazukommen.“ Als wir fragten wie lange wir warten müssen, hiess es mindestens 20 Minuten. Es ist für mich klar, dass die Angestellte dafür nichts konnte. Mir als Gast ist es aber eigentlich vollkommen egal, wie viele neue Tische gerade dazugekommen sind. Wenn ich gerne ein Eis hätte und das Angebot da ist, dann hätte ich auch gerne mein Eis. Wieso plant man an Feiertagen und Wochenenden nicht einfach mehr...

Nach einer Wanderung wollten wir kleine Familie einkehren und Eis essen aber zuerstein mal wir sassen an einem Tisch wo noch das alte Geschirr vom vorhgast da war Ringsum wurde immer wieder abgeräumt es kommen Gäste die sofort bedient wurden -.- Die Krönung war die Bedienung nach zurufen kam sie und sagte sie hatt keine Zeit O.o nach einer weiteren Zigarette wurde am nebentisch die Bestellung aufgenommen Das war uns dann zuviel sind zum Eidgenossen etwas trinken dort wurden wir zuvorkommend bedient (top sservice) und haben dann bei Gianni super Eis gegessen (war echt lecker) Ich werde in Zukunft die Taverne meiden da sie anscheinend mein Geld nicht wollen .

45 Minuten meines Lebens...