Eugen Chur — Restaurant in Chur

We first visited Eugen in the summer of 2020. Very, very kind service, especially delicious food, nice serving. Need more? Our favorites are desserts. Oh, I wish we could order many-many boxes of homemade ice cream with home delivery in Switzerland ... :-) That cinnamon, that pistachio ... there are no words for it, these homemade ice creams are simply perfect tasting and intense. Silvia & Chef Roman, thank you very much for your kindness and professionalism. We will always go to you when we are...

Durch einen glücklichen Zufall sind wir am ersten Abend in Chur hier gelandet und haben ab da an einfach nur noch genossen 🥰 Wir trafen ein kleines gemütliches, stilvolles Restaurant an, hatten großes Glück (freitags..) auf einen Zweiertisch und wurden von einer herzlichen und humorvollen Gastgeberin mit Kenntnis und Charme begleitet. Das Essen, vom Chef alleine (!) gezaubert, wird jederzeit frisch und individuell zubereitet, wir durften frei zusammenstellen, vegetarisch, vegan oder mit tierischen Komponenten ist eigentlich alles möglich. In meinem Fall waren das zwei Vorspeisen und ein Räuberbesteck zum Dessert meines Mannes 😉 In jedem Fall eine 100% ige Empfehlung, wir waren sicher nicht zum letzten...

Wo soll ich nur anfangen? Es war sooo gut in jeder Hinsicht! Sooo eine sympathische Frau im Service, die liebe Silvia Küchler! Sie merkt sich alles und hat eine bemerkenswerte Merkfähigkeit und eine so warme Ausstrahlung. Sie liebt was sie macht und das merkt man zu jedem Augenblick. Das Essen war ein Traum: Eine Augenweide und unfassbar lecker! Roman Küchler, der Koch, macht das mit viel Liebe und das merkt man mit jedem Bissen! Ein so wundervolles Paar hat es geschafft uns 9 (5 Erwachsene und 4 Kinder) in jeder Hinsicht zu begeistern und fantastisch zu bekochen. Es gibt für alle etwas, auch für Veganer 💚 Unsere Mägen sind angenehm gefüllt und die Herzen erwärmt! Wir kommen wieder🥰 Ihr habt 1000...