Ristorante - Pizzeria Svizzero

Wirklich schon seit Jahrzehnten kenne ich dieses Restaurant und wenn ich im Tessin bin, gehe ich eigentlich immer täglich einmal dorthin essen, weil ich normalerweise immer in Locarno logiere. Die Speisekarte ist wirklich verblüffend groß und vor allem im Sommer ist es äußerst angenehm dort zu speisen. Man kann im Sommer draußen sitzen und sich über die anderen Leute aus lassen, während dem man wirklich sehr gut bedient wird und alle Speisen kommen immer sehr frisch und genauso wie man es sich jedenfalls in der italienischen Schweiz vorstellt. Auch seit sehr vielen Jahren arbeiten immer die gleichen Leute im Service, was auch sehr angenehm ist. Die Speisen sowie das Brot und auch der Salat sind immer auffallend frisch. Beim Salat sind die einzelnen Salate nicht zu kalt und natürlich wie es sich geziemt, steht auf dem Tisch immer Öl, Essig, Salz und Pfeffer um das nach eigenem Geschmack etwas anpassen zu können. Aber auch drinnen, wie jetzt gerade in der Winterzeit, ist es ziemlich gemütlich, schön im Detail dekoriert und auch dort gibt sich der Service sehr Mühe aufmerksam zu sein, ohne aufdringlich zu wirken. Was viele nicht wissen und man auch auf Anhieb nicht merkt es gibt einen zweiten Stock von wo man schön auf die Piazza runter sehen kann und wo es auch nicht so viel Bewegung gibt wie im unteren Teil. Wäre auch so gerne mehr Ruhe hat und die gleiche Qualität schätzt sollte in den ersten Stock gehen auf Anhieb. Die Besitzerin und ihr Mann waren heute auch anwesend und haben an einem Nebentisch zu Abend gegessen. Aber was etwas unangenehm war das die Frau die ganze Zeit sich eigentlich anstatt um mir Essen, mehr um die Angestellten gekümmert hat was diese genau zu tun oder lassen haben. Sie hat rumgezickt und rumgefragt und ihrem Mann hat es dann auf einmal gereicht. Er ist dann einfach aufgestanden und gegangen, aber das ist nur eine kleine Episode die wir gerade erlebt haben. Aber um auf das Eigentliche zurückzukommen, kann man dieses Restaurant wirklich nur empfehlen, weil wie gesagt oder wie geschrieben die Karte wirklich unheimlich groß ist und so ziemlich alles enthält was sich italienische Spezialität schimpft. Die Preise wurden in letzter Zeit etwas angehoben, aber sind noch lange nicht auf Zürcher Niveau und die Portionen sind derart groß, dass wenn man sich einen großen Salat bestellt wirklich auch ein riesig großer Salat kommt. Also vor allem im Sommer einfach hingehen und genießen und die Pizzas sind auch wirklich sehr groß und der Boden hauchdünn, sehr gut gebacken und trotzdem noch saftig. Dazu sieht man auf die große, schöne Piazza und hat auch dort immer irgendetwas was das Auge gerade interessiert. Weil man ja auch mit den Augen isst, kommt man hier auch auf die Kosten denn es ist stets alles sehr schön und sauber hergerichtet. Einfach hingehen und versuchen - es lohnt sich auf jeden Fall.Seit nicht nur gespülten sondern wirklich ein Jahrzehnt gehe ich dorthin am liebsten essen weil man bei jedem Wetter draußen essen kann oder auch drinnen und die Speisen sind vom Preis her mehr als reel genügend und auch die Bedienung ist Recht auf Zack. Dass das so bleibt dafür sorgt eine sehr drahtige und zumindest Duden gestern recht freundliche Chefin die ihre Mitarbeiter ziemlich unter der Knute hat. Für Gäste lustig zuschauen für Mitarbeiter eher weniger und manchmal auch demütigend anzusehen. Aber zurück zu dem Restaurant selber und dessen Leistungen : die Karte ist wirklich enorm groß die Speisen werden stets frisch gemacht und was ich persönlich besonders schätze die Salate sind wirklich hervorragend. Wenn einmal bei viel Betrieb ein Carpaccio noch gefroren auf den Tisch kommt, kann man das verzeihen, den alle anderen bisher dort genauso ein Speisen waren wirklich sehr gut und über dem erwarteten Niveau. Wenn die Chefin weiter so auf ihren Laden schaut, wird das noch lange so gut bleiben !