Capricciosa — Restaurant in Fribourg - Freiburg

Very tidy little restaurant close to the center of the city in a sheltered quieter part of the neighborhood. Makes very good pizza although I don't think it's made in a wood oven. The entrees are delicious for the most part and the place is great in general to relax on a family outing avoiding you the trouble of having to book an upscale restaurant.

EDIT: while the above considerations are still true my opinion on management has changed. The owner is incredibly misogynistic and very selective with how he treats costumers. I've personally always had a good experience on family outings but then had terrible experiences when coming here with friends...

Restaurant à l'enseigne Italienne mais qui est dirigé par un patron Turc Commandé un plat de légumes au gril qui contenait deux petits morceaux de poivron, un morceau d'aubergine pas plus grand qu'une pièce de cinq francs, un morceau d'artichaut insignifiant recouvert de rucola . Un plat de Bruschette qui contenait quatre morceaux de pizza mignatures et des cubes de tomates sans intérêt . Salade mêlée avec une sauce déjà préparée qui n'a rien d'une sauce à l'italienne, sauce blanche basic. Plat principal pour ma part ,penne à la sauce tomate à l'espadon ,la sauce tomate très acide rien au niveau gustatif. Si vous avez besoin d'utiliser les WC vous n'aurez ni savon,ni essuie-mains à se demander avec quoi les cuisiniers se lavent les mains A la fin de la soirée,j'appelle le patron pour lui faire savoir ma déception concernant le WC ,il me répond que ça peut arriver et que la serveuse qui était seule pour le service du soir n'avait pas fait son travail Personnellement je ne laisserai plus d'argent dans ce genre d'établissement qui prend le client de haut Aucun respect monsieur...

Dernière visite début mars 2024. C'est un endroit petit et cosy. Le personnel surjoue l'amabilité en ne répondant presque qu en italien...mais un peu moins dans ce qui compte: le factuel. Plats servis avec certaine force, rosé pas froid, sodas sans glaçons ni citron...enfin tous ces détails qui semblent ne plus avoir de valeur que pour le porte-monnaie du restaurateur. Nous avons dû réclamer le fromage râpé pour les pâtes (de bon goût faut dire) à 2 reprises pour le recevoir quand l'assiette arrivait à sa fin. La pizza au jambon de Parme n'avait que de la sauce tomate et 4 tranches de Jambon transparent 😬😬...bien sûr super étalé pour donner la sensation de couvrir la pâte sans y réussir largement, ni un peu de ruccola ou autre verdure ne serait-ce que pour donner un peu de joie à une pizza plate. Pour ces plats, habituellement bons, c'était trop cher et décevant. Presque toutes leurs pâtes sont accompagnées de tomates cerise...un peu trop présentes et qui limitent la variété. Nous sommes partis...