Meat & View — Restaurant in Murten

Le restaurant Meat & View est véritablement un joyau culinaire dans la ville de Morat et très certainement dans tout le canton. Avec sa vue imprenable sur le magnifique lac de Morat, il offre une expérience unique qui allie un cadre enchanteur à une cuisine gastronomique exceptionnelle.

Dès votre arrivée au restaurant, vous serez accueilli chaleureusement par un personnel attentif et professionnel, prêt à vous offrir une expérience culinaire mémorable. Leur engagement envers le service à la clientèle est exemplaire, et cela se reflète dans chaque détail, de l'agencement soigné de la salle à manger à la présentation impeccable des plats.

En ce qui concerne la nourriture, le restaurant Meat & View ne déçoit jamais. Leur menu propose une sélection raffinée de plats qui raviront les palais les plus exigeants. Les chefs talentueux mettent l'accent sur des ingrédients frais et de saison, et leur maîtrise des saveurs et des techniques culinaires est tout simplement remarquable.

Que vous optiez pour un menu dégustation ou que vous choisissiez à la carte, chaque bouchée est un véritable voyage gustatif. Les plats sont magnifiquement présentés, mettant en valeur les couleurs, les textures et les arômes. Chaque assiette est une œuvre d'art culinaire, éveillant tous vos sens.

Les amateurs de viande seront comblés par la sélection exceptionnelle de viandes proposées par le restaurant. Des coupes juteuses et tendres, parfaitement cuites selon vos préférences, vous attendent. Les accompagnements sont tout aussi délicieux, mettant en valeur les saveurs de chaque plat principal.

Et bien sûr, comment ne pas mentionner la vue imprenable sur le lac de Morat qui accompagne chaque repas au Meat & View. Que ce soit pendant la journée avec le soleil qui scintille sur l'eau ou le soir avec les lumières féériques de la ville, la vue est tout simplement à couper le souffle. Cela ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire et crée une atmosphère romantique et magique.

En résumé, le restaurant Meat & View est un lieu incontournable pour tous les amateurs de gastronomie à Morat et au-delà. De la nourriture exquise à la vue spectaculaire, tout y est parfait. Une visite dans ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable et une soirée dont vous vous...

I had an amazing dinner at this restaurant. Was a suggestion of a lady staning in front of the location. Nice street terrasse in the old town and interior with lake view. Staff and owner were lovely people and the guests too. Very open minded. Great atmosphere and conversations. The food was excellent. If you like meat thats the place to go. Tatar was amazing and you can choose from a list how you want your Tatar. Entrecôte was lovely aswell. All regional and fresh. Top. Thanks for the...

Wir fanden eher zufällig das Meat & View. Von aussen wirkt das Restaurant eher unscheinbar. Uns reizte jedoch der schöne Ausblick auf den Murten See, sonst hatten wir keine hohen Erwartungen. Meine Begleiterin bestellte ein Wiener Schnitzel mit Pommes. Ich entschied mich für das Tages Menu: Entenbrust mit Pilzen, Buttergemüse und Reis. Soweit, so gut. Die Überraschung folgte promt.

Das Restaurant entpuppte sich als Gourmettempel. Die Gerichte und der Service waren perfekt. Die Bedienung war unaufdringlich, dennoch stets zur Stelle und es gab keine Wartezeiten. Kurz nachdem wir die Bestellung aufgegeben hatten, wurden uns schon die Vorspeisen (Salat und eine Wurstplatte) serviert und kaum hatten wir diese aufgegessen, standen auch schon die Hauptspeisen auf dem Tisch. Meine Entenbrust war sehr zart, auf den Punkt gegart und harmonierte perfekt mit der Pilzsosse. Das Gemüse war knackig und hatte eine feine Butternote, die auch von dem Reis aufgegriffen wurde. Noch genialer war das Wiener Schnitzel, von dem mir meine Begleiterin ein Stück zum probieren gab. Die Panade war beim hineinbeißen knusprig, zerging danach im Mund und hinterliess ein breites Grinsen im Gesicht. Keine Ahnung, wie der Koch das hinbekommen hat aber das war das beste Wiener Schnitzel, dass ich bisher probieren durfte. Zum Nachtisch gab es für jeden eine Kugel herrliches Brombeer-Jogurt-Eis.

Absolut...