Restaurant Murtenhof — Restaurant in Murten

Nous nous faisions une joie de fêter notre anniversaire en nous offrant une belle expérience culinaire. Malheureusement, nous avons été fort déçus. Le restaurant n'a pas été à la hauteur de nos attentes. J'ai commandé des filets de perches. Il y avait le choix entre une assiette normale et une assiette plus petite. J'ai pris la portion normale. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir 6 malheureux filets de poisson accompagné de quelques légumes. Je m'attendais à recevoir une petite assiette sur le côté avec un des pommes-de-terre, frites ou riz. Or, je n'avais pas fait attention qu'aucun accompagnement n'était prévu avec ce plat. J'ai trouvé cela très léger. Mon ami a pris l'escalope viennoise. La grosse frustration a été de voir que sur la table juste à côté de nous, les assiettes étaient bien plus garnies. Nous avons alors demandé au serveur si il nous avait bien servi des portions normales et non la petite portion. La réponse a été très "furtive" ... en recevant l'adition, nous en avons eu confirmation. Dès lors, le prix ne sont pas du tout en relation avec la qualité et la quantité. Il est vrai que lorsque nous commandons un plat coûteux, nous espérons une qualité de nourriture supérieure. Cela n'a pas été une expérience agréable pour nous. Comment expliquer des assiettes bien mieux garnies pour des commandes identiques d'un client à l'autre. Nous avons supposé que, peut-être, les clients plus "gâtés" étaient également clients de l'hôtel. Très...

Arrivés pour prendre un verre, je remarque que du côté restaurant une table savoure un Hugo. Je décide de commander la même chose. Quelle ne fut pas ma surprise à l'arrivée du verre, de voir le verre plus petit et qu'au lieu d'une paille en verre, une moitié de paille en plastic sort à peine du verre. Je demande au serveur de s'expliquer, après avoir exposé la différence, il m'avoue qu'il y a deux tailles de Hugo. Pourquoi aucune précision à la commande ? Et pourquoi 12 frs un demi Hugo? Apparemment boire un verre ne suffit pas pour eux, ils preferent consacrer du temps aux personnes qui mangent. Ils ont raison, je ne reviendrai jamais en ce lieu, malgré le...

La célébration de mes fiançailles au Murtenhof restera gravée à jamais dans ma mémoire ! Dès notre arrivée, nous avons été émerveillés par la beauté du lieu et la vue époustouflante sur le lac de Morat. Les plats étaient de véritables œuvres d'art culinaires, mariant saveurs exquises et présentation raffinée. Chaque bouchée était une découverte gourmande!! Ce qui a vraiment sublimé notre expérience, c’est le service exceptionnel : une équipe attentionnée et chaleureuse qui a su anticiper nos moindres désirs avec une élégance rare. Nous n’oublierons jamais cet endroit sacré à nos yeux et nous reviendrons sans hésiter pour revivre...