御蕎園排骨飯(明誠店)＆自助美食-左營區自助餐|會議餐盒|自助美食|外送餐盒|排骨便當|雞腿便當|團體訂餐|在地推薦餐盒

2023漲價後cp值已變普通，排骨這厚度份量…個人寧願去前面路口的x堂排隊買厚肉炸排吃起來還比較爽… 目前優勢大概只有不太需要排隊 價格相當優秀，2022還能在鬧區中買到雙拼80元且品質不錯的便當已是少之又少，而且還減少了澱粉量，改多用一樣菜色來填補外食族普偏多澱粉、蔬菜攝取少的缺點。 排骨鹹度適中，肉不算厚，吃起來不柴；炸雞腿肉沒有炸得很老但邊緣骨頭卻又酥脆到忍不住全咬碎吞入口，雞腿比排骨再鹹一些。滷肉偏南部口味鹹中微帶甜，滷得很入味，有軟骨但不會硬到咬不動，肥肉部份肥軟又入味，愛吃肥肉的應該會喜歡。 配菜部份可選時蔬選項雖過半但部份都是較油&鹹的(幾乎都有炒蒜)，口味較重，但像茄子或大黃瓜都有煮爛&透，不會像有些店突然吃到脆脆的像沒煮熟的口感。龍鬚菜也不會很老有一堆粗纖維難以入口的情形。 米飯據說有添加小米，但個人吃起來沒差異，口感就和吃白飯差不多，米飯個人覺得以平價便當店來說算是好吃的等級，沒有硬飯也不會黏糊成一團

二訪買了三拼特餐，多了水晶魚排，炸粉偏厚且味道蓋過魚本身(魚本身沒什麼味道)，魚肉鬆軟，麵衣比魚肉硬 炸雞腿外圈的皮和肉依舊酥脆，也因為外圈炸到偏酥脆的關係肉也會略顯乾柴，牙口...

🍱這次來到高雄左營的 御蕎園排骨飯（明誠店），地點就在明誠二路與自由二路交叉口，非常顯眼好找。這間便當店主打「小米添加、健康養生」，是當地不少上班族和學生的愛店。內用環境簡單乾淨，提供免費熱湯與無糖麥茶，服務人員親切，出餐效率也很不錯。

這次我點的是「御蕎園特餐」，目前價格為130元，可以同時吃到三種主菜：酥炸排骨、炸雞腿以及水晶魚排，搭配四樣自選配菜。主菜口感都很有層次，排骨醃得入味、雞腿外皮酥脆內嫩，魚排則炸得香酥不油膩。配菜部分有紅蘿蔔炒金針菇、炒空心菜、炒紅蘿蔔蛋、炒小黃瓜等，調味清爽不搶味，搭配店家特製小米飯，整體吃起來份量足又健康。

除了特餐，店內也有各種雙拼便當（價格落在100～115元之間），單一主餐的便當則從100元起跳。菜單選擇豐富，有豬排、雞腿、滷肉、水晶魚、旗魚排，甚至還有糖醋排骨、日式厚切豬排等新品系列，CP 值非常高。

總體來說，御蕎園...

最近一直在尋找好吃的爌肉飯/滷肉飯

今天嘗試這一家新開幕的御蕎園排骨飯

點餐前，我去詢問打菜的大姐， 有關菜單的問題； 她主動說：我們的配菜有四樣 （我心裡想：比一般店家多一樣喔！） 我們的「滷肉飯」是「滷三層肉」！ （我心裡想：正合我的需求！）

立馬移步去櫃檯點餐付款！

看著菜單，我也順道詢問櫃檯點餐人員 有關其他菜色； 櫃檯的人員跟我說明： 排骨有炸與滷兩種口味……

我今天想點「滷肉飯」嚐鮮一下！

打開外帶便當的當下， 眼睛有被驚艷到！ 因為「三層肉」滷到「黑金」狀態！ （有照片為證）

店家廚師的滷肉技術應該蠻特別的， 花不少功夫與時間吧？！

滷起來的三層肉 跟其他便當店家的外觀與口感不一樣 瘦肉部分雖有點柴 肥肉部分雖有點油 但是整體上口感算是好吃 （可能因為入味，因此口味偏鹹） （因此一小口肉，就配一口飯吃）

一個滷肉便當80元 有四樣配菜（小份量） 在高雄左營區， 這算是CP值高的外帶便當餐點了！

另外 米飯裡面有添加小米 營養健康； 整...