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《小愛越南美食》 #胡老闆帶你吃 #越南河粉 #越南麵包 #咖哩雞麵包
2024最後一篇是越南料理《西貢1988越南河粉》，那麼2025新年第一篇也用越南料理來開場吧！胡老闆㊗️大家「新年快樂」😁
胡老闆吃了十年，嘉義越南麵包❤️店，你/妳吃過嗎？
今天要來介紹這間《小愛越南美食》， 認識胡老闆的朋友都知道，我真的超愛吃越南料理，我真的開始懷疑，上輩子是不是越南人🤣，嘉義有好多越南料理都不錯吃，除了越南河粉以外，越南麵包也是我的最愛！
之前介紹了「安南河粉」，發現大家非常的有興趣，所以這次來介紹嘉義最TOP越南麵包，老闆娘總是開玩笑跟我說，她發現她開店十年我也吃了十年，原來我已經不知不覺吃了這麼多年🤣。
嘉義好吃越南料理還有很多，以後在慢慢介紹給大家，廢話不多說，來介紹一下餐點！
🌟招牌麵包 $80
小愛的招牌麵包，是我吃過這麼多家越南料理麵包最好吃的，麵包烤得恰到好處，外表像餅乾一樣薄脆，裡面卻依然鬆軟，內餡配料豐富給好給滿，一定要加辣才好吃！
🌟咖哩雞+麵包（湯）$100
雖然不是很濃郁的咖哩，但是連湯汁都可以直接喝，裡面滿滿的料，口味偏甜，雞肉煮的很軟嫩，馬鈴薯已經接近入口即化，麵包吸附滿滿的咖哩汁，真的非常好吃😋
🌟排骨河粉 $100
誠意都表現在份量上了，除了有軟嫩的豬肉片還有排骨，有別於一般河粉加九層塔，小愛還另外加了韭菜，河粉非常Q彈，湯頭自然鮮甜，店家有提供辣椒和檸檬汁，依照喜好添加味道絕對升級！
🌟檸檬冰 $40
完美收尾的靈魂所在，飯後一定要來杯檸檬冰，油膩感全消，覺得滿足！😌
整體來說小愛越南美食，是一間非常符合台灣人口味的越南料理，尤其是麵包真的真的一定要點！不僅美味份量和價位更是佛心，一間我吃了十年的愛店，推薦給跟胡老闆一樣，喜歡吃越南麵包的朋友，來嘉義一定要嚐嚐看！
歡迎追蹤IG @huboss_0703 更多美食資訊🔍 #胡老闆帶你吃 不會影響你一生·頂多影響你一餐 點點❤️讓我知道你/妳也是個吃貨 不想錯過更多好料資訊 趕快動動👋追蹤我吧🥰 想讓更多在地美食被看見！
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店名：小愛越南美食 地址：嘉義市公明路246號 電話：（05）2259091 營業時間：06:00-15:00
#小愛越南美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義東區美食 #嘉義越南料理...
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2024.06到訪心得 ▸ 招牌麵包 內容：豬肉、午餐肉、生小黃瓜條、泡菜(白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲)、生香菜、肉醬汁、辣椒(少) 麵包是放在小烤箱內保溫，要做時才拿出來，填入碎肉、醬汁，並鋪上小黃瓜條、午餐肉切片、香菜和泡菜。 麵包表面硬脆，咬下時發出清晰鬆脆的聲音，好療癒啊！麵包就是很單純的烤過的麵香，無油無調味，質地扎實並也略帶筋性，口感和味道我都非常喜歡。整塊麵包表面上層和底部都是乾脆的，儘管內部夾著餡料和醬汁，也不至於濕爛糊掉 泡菜蘿蔔絲微酸，半軟半脆；全瘦的豬肉則說切成細碎的，略硬與乾澀，但有醬汁的濕潤而好咀嚼入口些；碎辣椒則會在舌面上產生溫溫辣辣的刺激感，殘留數十秒後便消失殆盡
▸ 排骨湯 內容：清湯、兩塊排骨、韭菜段、蔥花 看起來跟台式經典豬血湯頭十分類似，但味道完完全全不一樣，沒有油蔥或白胡椒的鹹和香辛味，而完全是魚露的甜韻，且湯喝起來感覺有添不少油，滋味好但這油量使我不敢多喝；兩塊排骨則相當好吃，肉多於骨，且彈嫩不乾澀，也很好從骨頭上俐落分離
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環境舒適乾淨有冷氣，豬肉河粉也不錯吃，朝天椒跟檸檬汁桌上都有可自行取用
隔一週再來吃了紅燒牛肉米線跟外帶法國麵包、綠豆簧西米露
●紅燒牛肉麵線口味也蠻香的，湯頭口味很香但不會很鹹，牛肉有五六塊份量蠻多的，口感有幾塊偏柴，後來又加了點檸檬汁跟朝天椒，酸酸辣辣很好吃，但米線份量很少，又叫了碗10元白飯，加了變泡飯，吃完就蠻飽的，感覺可以買回家自己加料就變兩人份了
●法國麵包，配料很多喔，除了火腿片，有另外放豬肉片，口味很好吃，可以常常買來當點心
●綠豆黃西米露一杯五十，綠豆黃很多，後來回家，約半碗糙米飯泡水微波變稀飯後，加入西米露，攪拌一下，加點...
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