花樂食堂（僅預約制餐盒） — Restaurant in Chiayi

On our first day in Chiayi, we were fortunate to find this little gem near our hotel. My kids and I were hungry after a long afternoon nap, and thankfully, this cosy Japanese restaurant was just a 5-minute walk away.

It's a very family-oriented place, and as we entered, we gradually felt the warm welcome from the lovely couple who own it. They didn't overwhelm us with conversation, but their warmth shone through in the speed, taste, and presentation of the food they prepared. The owner runs this restaurant with his wife while taking care of their two young daughters in this special place called Hua Le Shi Tang 花乐食堂.

My kids and i had a wonderful time enjoying the delicious meals prepared by the chef and his wife. We wish them all the best in their happy life together with their two kids in this...

優點：真鯛、黃基魚生魚片真的蠻好吃的。

缺點： 等半小時，還先出餐給比我們慢到的熟客，真的是很謝謝，還跟熟客說我們都點烤的。 不是欸！我還有點生魚片、鮭魚丼飯、握壽司欸，有生的吧！ 1400元居然吃不飽，350左右的鮭魚丼飯你給我全放尾巴… 忘了說，這個碗比我家貓碗還小🙁

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您的湯頭就是蛤蠣丟下去煮最後加一湯匙蒜泥，您說熬湯是什麼部分？ 剛好我有喝過蒜頭蛤蠣湯， 有整粒蒜頭！！附圖說明。

生魚片的部分是厚切？ 可能是我理解錯誤。 我常去吃的 250元的鮭魚生魚片丼飯 還有340元的鮭魚親子丼 還有300生魚片丼飯的「厚切」 都是不同家。

另外，我還必須自己告知不要尾巴部位？ 正常不會全部給尾巴吧？

還有牡丹蝦給老闆提供一下其他家的， 價格一樣，別說烤蝦頭，蝦頭都加飯進去烤。 鮭魚卵只能說單純有鹹，醃製手法可能要再加強了。

我也超納悶1400吃不飽，我每次1000內去吃「井X、七之X、味X、秋山割X、森川X飯、藝壽X」的生魚片丼飯、壽司、烤物都是飽著出來的。

謝謝您幫忙烤蝦頭、下次沒有這個服務可以不用提供。我們不會介意。

熟客的部分，也是我們自己詢問才解釋的，老闆完全沒有事先說明要久等喔！ 沒有提供茶水（希望是我誤會喔），所以才點可樂配毛豆的喔，本來沒有要點喔😩

下面5張圖是實際探訪的店就當...

IG更多資訊：taiwanfood_kao 《 #小高吃嘉義 》 新菜單出爐啦🔥增添些新菜色 販售丼飯/壽司/麵食/小菜/炸物 隱身在近#文化路夜市 的巷弄裡 食材相當新鮮是間台味日式小餐館 – 🔼熔岩起司炸雞丼$180 🔼明太子醬燒豚丼$135 🔼和風洋蔥 🔼黃金炸蟹鉗$35 🔼松露溏心蛋$35 🔼鮮魚味噌湯$35 – 點了兩道罪惡美食🤤起司&明太子口味的 這價錢--給的份量也太滿足了(老闆超佛心 +$60升級套餐❗有松露溏心蛋/味噌湯/飲品 溏心蛋上加了店家自製松露也太奢侈😍 使用松露油+蘑菇+松露下去熬煮,香氣十足 / 唐揚雞搭配起司醬雞肉使用新鮮現宰雞腿肉 口感相當濃郁搭配酥軟大塊Juicy的肉質💯 擁有顆粒感的明太子淋在鹹香肥軟的豬肉上 附上花椰菜/溏心蛋/醃蘿蔔及底部的醋飯 🚩#花樂食堂 👣#嘉義市 #東區...