阿賢廚房 — Restaurant in Chiayi

南一札記之阿賢爸

在雲水池遇見一家四口，年輕夫婦帶著一雙女兒，老大小四，老么6歲。

面對山友的驚訝，父母早有幽默的回應：

「妹妹好厲害喔，這麼小就爬山.....」

「就逼她走啊！」

姊妹的表情不算喜悅（當大人都累得像狗），但也沒有一絲苦情，更多的是懵懂。小妹妹斜揹一個幾乎是裝飾用的輕盈小包，姐姐揹一個鬆散的40升大揹，厲害的、辛苦的其實是父母。

「不好意思打擾了，請問您從事哪一行？我在想怎樣職業的父母會樂意（不辭勞苦）帶小孩爬縱走（南一段可不是合歡山）？」

猜想著「大學教授、城市農夫、運動教練.......」，豈料對方說「餐飲業」。訝異之餘，用教師身份展開更多談話，大致分享「手機是求學過程最大的敵人」的經驗，也得知他們家的確「沒有電視」。

聊開了，爸爸對姐姐說「拿一個貝果給叔叔」，看到了包裝上「阿賢廚房」貼紙：

「你是阿賢？」

「對。」

鳳梨果乾內陷的麵包，隔天上小關山時吃掉了，頗美味。我答應去嘉義時會造訪「這間麵包/麵食店」，阿賢說「在嘉女附近」，那不就距離充滿快樂回憶的文化路夜市不遠？我們最後話題結束在「電影片單」：

「電視可以不看，電影要看，好的電影就像文學名著，可以一看再看同時兼修七大藝術，我們網...

嘉義市最乾淨衛生的家常麵店之一，周圍也很方便停車。今天吃的是肉燥乾意麵，喜歡Q一點口感的推薦吃米苔目，也是很有水準，另外肉燥乾米粉，吃起來不會偏乾，也是蠻厲害的。外帶乾麵的人，可以加價2塊請老闆用紙碗裝，不然一般是用塑膠袋裝麵。

阿賢的小菜都非常乾淨，也可以請店家加熱，這邊吃到的料理都很像是媽媽煮的菜。喜歡吃飯的人，推薦吃咖喱飯，不過量有點少，男生的食量可能會吃不飽，價格比較高一點，但豬肉沒有臭臭的豬味，入口即化，馬鈴薯跟紅蘿蔔都非常的入味，算是阿賢麵店最重口味的料理。

店內也有販售自家製的麵包，上次有買貝果來嘗試，不比市面上的麵包店好吃，但是是很健康的味道。

喜歡乾淨衛生、注重健康、口味吃清淡的人，阿賢麵店值得一試，算...

Good food, friendly service, reasonable prices. It's...