Learn more insights from Wanderboat AI.
Wenhua Road Night Market
4.2
(11.3K)
Chiayi Art Museum
4.5
(2.2K)
禪ㄧ爐端燒
4.0
(259)
$$
The Wagyu Shabu
4.9
(3.4K)
麺屋一方 （11/27-12/1休）拉麵専門店
4.6
(184)
阿賢廚房
4.3
(132)
｜米其林+法國藍帶加持的好手藝，百元義大利麵價格超親民❗️
#古義郎義大利麵 🇮🇹
26歲退伍便一直在西餐領域的老闆，五年前從北部返鄉來到了嘉義，這家開在民生南路上看起來很平凡的義大利麵店，卻藏著很深的功力！
🥚 #培根蛋奶麵 $135 很濃、很奶、很黑胡椒是我對這道蛋奶麵的評價，吃在嘴裡的口感真的很厚捏！ 另一靈魂主角培根也是極深得我心😍 不同於以前吃過別家的乾扁油膩培根，古義郎的培根給的非常大方，大片就算了還又厚又嫩❗️嫩到忍不住問老闆到底怎麼做的🤣 （老闆有告訴我秘訣，他說是某米其林二星餐廳廚師傳授的，在此列為商業機密！）
🥢 #青醬蛤蜊麵 $135 一端上桌就看得出「哦這家蛤蜊明顯很大顆」，飽滿的蛤蜊肉一吃進去真的是鮮啊😍 我很喜歡吃蛤蜊，可是總是拿捏不好熟度，有時候怕蛤蜊太老就急著吃，但熟度都不夠，古義郎的蛤蜊熟度超級完美，而且以義大利麵來說真的很大顆🥺 青醬的九層塔味也真、夠、香❗️老闆為了保留九層塔香氣，做法也與其他店不同唷
#濃湯...
Read more
古義郎義大利麵是位在嘉義市的一間CP值超高的平價義大利麵店。 並非像外面一般的餐廳，有提供餐點沙拉、餐包、或濃湯，而是專注在單一料理「義大利麵」。當然口味也不僅有一般的紅醬、白醬、和青醬，還有很多外面少見的口味，例如橄欖油清炒、油醋醬等等。 我個人最常點的就是「檸檬蔬菜麵+加肉+加麵+小辣」。酸酸的檸檬味帶出濃烈的香氣，辣椒點綴其中更提升了食慾，蔬菜（高麗菜）也很青脆鮮甜，雞肉熟度更是剛剛好Q嫩，完全不會柴！加麵只是純粹個人食量大，哈哈哈！ 外帶還可以集點喔～每滿100元集1點，滿10點可兌換100元餐點，不足可補差價。
沒有過多的裝潢噱頭，只有投入在提供CP值更高的餐點上面。適合現在想要吃盡美食又精打細算的大家！強烈推薦！高CP值！
補充～ 老闆看起來酷酷的沒啥說話，其實是因為專注在煮義大利麵，跟老闆打招呼或稱讚好吃時，他也都會很開心的回...
Read more
濃湯普普，檸檬蔬菜清炒義大利麵清爽麵條Q彈好吃
———————————- 曾經喜歡的店現在變的很…
對兒童極不友善 （菜單寫不辣結果回家跟小孩吃了辣到一直陪水懷疑人生😶） 如果禁止什麼直接在店門口寫大字報或印菜單上 貼店內牆壁真的很不明顯捏 小孩放學肚子很餓開了學校的點心來吃 快吃完了店員臉很臭走進來說：說老闆說禁吃外食 但麵還沒好小孩吃個點心 店員指了外面：老闆說的 馬上把東西收起來，結果小孩爆哭，店裡的其他客人都在看，怕干擾別人跟店員說那我打包帶走 走出去店員跟老闆一樣面無表情🙂連理都不理
第一次遇到餐點沒煮好小孩肚子餓吃點心也不行
比較好奇如果小孩帶牛奶或小餅乾or大人帶飲料去不知道能不能吃？...
Read more
&promo_pic=/hotel-sample/coolest.webp)
