Just Italian — Restaurant in Da'an District

We got there at 1.20pm for lunch. The lady at the counter said “we close at 2pm”. I said “no problem, we will have a quick lunch” She said “oh but our last order is 1.15pm and we have a dinner party tonight that we have to prepare for so we are closing early”. I said “oh so it’s just today you are closing early?” She said “no, EVERY DAY OUR LAST ORDER FOR LUNCH IS 1.15pm”.

Then she added “but we open at 11.30am so next time you can book a table for an early time”.

Lunch is over by 1.15pm…. They should just say we are open for brunch rather than lunch. What a...

2024/01假日再訪 今日點了龍蝦牛小排紅醬義大利麵雙人套餐、龍蝦肉質鮮美、黑胡椒牛小排上尚可發、紅醬義大利麵比較像是大量預製（如餐廳吃到飽、而非現做）、整份不推

下次還是乖乖地單點義大利麵與比薩

2024/01再訪 假日/晚與平日午餐差別在於凱撒沙拉、泰式貝沙拉、辣雞絲沙拉與白蝦、水果兩份（平日午一份）、麵包2-3種（平日午一種）與烤馬鈴薯

還不錯的比薩餅皮、搭配工廠麵包（有點不搭、建議麵包可以改窯烤麵包）

烤馬鈴薯的白醬與起司略不足、馬鈴薯似乎是蒸熟後淋上白醬起司、沒有入味

2023/12再訪 今天選擇假日來訪、來看假日的沙拉吧不同

多了白蝦與泰式沙拉、更重要的、有凱撒沙拉耶、太棒了

白蝦少了甜味、應該是產地問題 泰式沙拉酸辣味很好、清爽感十足 凱撒沙拉、我可以給4.9分、少了鯷魚味

麵包假日版多了葡萄麵包（或可頌麵包）、嗯、可以再加油、可以試試用比薩餅皮材料烘烤麵包、成為主廚特色

湯品仍是洋蔥湯、多了烤奶油馬鈴薯、這個是另一個驚喜

白醬筆管麵、肉醬千層麵與海鮮比薩、白醬甜味奶味適中、烘烤起司成皮覆蓋在筆管麵上、更顯鮮美

肉醬千層麵、肉醬表現出色、盛盤若改成方盤、千層麵可以更多層、這樣烘烤出來的千層麵味道會更豐富

海鮮比薩、海鮮用料豐富、比薩麵皮出色、可惜的是窯爐溫度不夠、但可以吃到廚師用心

咖啡適合選擇拿鐵

加油、再接再厲

2023/11重新開幕後再訪 因為疫情期間、人手不足、調整營業方式為義大利麵搭配簡易沙拉吧、中午與晚餐價格有差異、沙拉吧差別在白蝦與多一種麵包、冰淇淋不論中午或晚上都是另外加價180甜點

菜單義大利麵等標價（340-380）、沙拉吧是另外加價購280、應該是活動促銷期間、沙拉吧目前不用加價、若是等到促銷結束、這個義大利麵的價位就會偏高（公館有很多美食競爭）

中午造訪是洋蔥湯、屬於清爽湯頭不勾芡或加麵粉方式、湯頭清爽同時、略顯清淡、

咖啡豆建議需要再調整、新鮮度不足

沙拉吧簡單、但是選的蔬菜在水準之上、若是以蔬菜五碗的建議攝取量來說、不論中午或晚上都值得品嚐

既然以義大利麵為主、基本上就是白醬、紅醬、青醬、蒜炒四種、以及圓麵與細扁麵兩種、再搭配焗烤千層麵與白醬筆管麵、維持義饗食堂過去的水準、這次點蒜炒白酒蛤蜊與青醬海鮮、個人覺得蒜炒白酒蛤蜊再更喜歡些、但是青醬海鮮給的非常澎湃、海鮮食材新鮮與份量成為亮點

假如維持促銷價格、我覺得以用餐與環境來說、是一個可以常來用餐之處、我擔憂的是、若是回到原價、可能其特色無法吸引更多人造訪（主要原因是尚缺特色去支持較高的價格）

最後建議、不論中餐或晚餐把凱撒沙拉從菜單移除、放上沙拉吧、另外、用山形小吐司替代現有的蒜味餐包。

2021以前 爐烤牛排、冷盤區與凱撒沙拉是我最愛。大台北地區CP值最高的西式吃到飽自助餐（平日中餐約550）。

1.地下室有停車場（40/hr)，空位不多，請早到。 2.凱撒沙拉缺鯷魚風味與起司床拌攪後的口感，但仍是我首推 3.冷盤蝦與燻鮭不能錯過（晚餐才有冷盤蟹亦有不俗表現），其它菜色可以適量取用。 4.現切爐烤牛排搭薯泥配菜佐紅酒醬（或胡椒醬）為最美味，加漬洋蔥與黃芥末更是添風味，食量大建議多吃幾盤。 5.客製化義大利麵讓我想起晶華酒店地下室義式餐廳，找不回鯷魚特調義大利麵的口味，龍蝦醬仍可一試。 6.每桌可點披薩，建議適可而止，麵皮可以厚薄適中，愛吃芝麻葉（常缺貨） 7.哈根達斯芒果、巧克力冰淇淋必點。 8.晚餐生啤若好杯者可多飲幾杯，但請勿酒駕。 9.甜點與水果雖一般，仍有不俗水平。 10.U型窗搭配挑高空間，視野開闊，座位開放，用餐心曠神怡，綜合上述10點，為大台北地區吃到飽CP值最高且首推之處。

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給店家建議，爐...

一、除夕夜晚餐 (一)2021.02：義式buffet吃到飽，1380元另加一成服務費。價格雖高，但每年餐食都維持不錯的水準，且菜色有變化。 1.熱食區：板烤黑椒羊肋排，鮮嫩無羊騷味，但第二次出餐時，肋排稍韌且有羊騷味，品質有差。洋芹酥皮魚柳條，外酥裡嫩，味道不錯。橄欖油香料烤嫩雞，雞肉軟嫩美味，搭配的管狀綠色辣椒相當辣，不能吃辣者勿夾。黑松露野菇燉飯，配合國人口味，燉飯米心煮到全熟，米飯吸附了高湯的鮮甜，搭配柳松菇，及黑松露的香氣，口感味道都不錯。青醬炒時蔬，以青醬炒櫛瓜與白花菜、青花菜，青醬不油，櫛瓜與花菜軟嫩，還不錯。 2.冷食區：透抽軟Q、花枝軟Q而微脆，白蝦鮮甜、黑貽貝軟嫩、海皇螺厚實軟Q，義式生鮪魚，魚片軟嫩鮮甜，煙燻鮭魚，煙燻味香，但稍油，若能少油且切稍厚一點，口感味道都會更好。綜合野菇沙拉，杏鮑菇軟Q、秀珍菇?軟嫩，味道清爽。 3.生菜區：有少見的甜薯，口感接近樹薯，有淡淡的甜味，紅橡葉、綠探戈新鮮，紅冬地瓜部分稍乾。 4.鮑魚：前年是一人三個，最近二年都是一人兩個，口感軟Q，淋上白醬後有加分，味道更鮮甜。 5.甜點：檸檬塔，不是圓形而是長條型，酸中帶甜，檸檬味濃郁。起士蛋糕，起士味濃，紮實不過軟，口感味道都不錯。瑞可塔西西里捲，教父這部電影中黑手黨最愛的家鄉點心，麵皮捲成管狀油炸放涼後，灌入瑞可塔起士醬，口感酥脆，味道微酸不過甜。 6.冰淇淋：哈根達斯八種口味冰淇淋，芒果雪酪口味酸甜，焦糖奶油脆餅，甜中帶點酥脆的口感，藍莓甜中帶點微酸，冰淇淋中有藍莓的果肉，夏威夷脆果仁甜中有堅果脆脆的口感。都不錯。 (二)2019.02：義式buffet吃到飽，1280元另加一成服務費，價格貴，但品質還不錯。主要分為熱食、冷食、義大利麵、生菜、甜點水果、飲料、冰淇淋幾個大類。另外每人一份三個鮑魚，並可免費加點批薩。 1.熱食區：焗生蠔、義式家鄉燉牛肚、千層麵佐燻雞肉都不錯。爐烤豬腳佐酸菜，豬腳及酸菜都稍偏甜，義式雞腿也稍偏甜，若能降低糖量會更好。南瓜燉羊腿，羊腿肉切得大塊很豪邁，沒有羊騷味，但稍硬了點。 2.冷食區：有洋芋沙拉、螺旋麵時蔬沙拉、蜜桃水果沙拉、田螺沙拉、野菇沙拉、煙燻鮭魚、生魚片、天使蝦、螃蟹等，個人只吃了二樣，煙燻鮭魚軟嫩不過鹹，煙燻的香味也非常棒。 3.生菜區：種類不少。此外也有白木耳、蓮藕，算是一般生菜中較少見的。 4.義大利麵區：種類繁多，有鳥巢寬麵、天使麵、細扁麵、義大利麵、筆管麵、貝殼麵、通心粉、螺旋麵8種，配料也有24種，自行選取配料並指定麵的種類，交由廚師現場烹調，可清炒或搭配奶油、起司等。所選鳥巢寬麵雖囑咐煮硬一點，仍偏軟。 5.鮑魚：口感軟Q，味道也不錯，下方墊的是馬鈴薯泥，這個搭配很有新意。 6.批薩：現點現做，六吋大，屬薄批薩。所點綜合海鮮與辣味雞肉雙拼批薩，培根豬肉批薩味道可以，餡料若能稍多一點並鋪平均一點會更好。 7.冰淇淋區：也是亮點，採用哈根達斯冰淇淋，有香草、巧克力、草莓、焦糖奶油脆餅、芒果覆盆子、桑果雪酪、藍莓、淇淋巧酥八種口味，味道不錯。 二、平日晚餐(2019.03)：義式buffet吃到飽，620元另加一成服務費，菜色種類不及除夕夜晚餐多，但以價位、品質而言，也還不錯。蘑菇燉飯、鮭魚派、大麥糧野菇沙拉、燒烤鴨肉沙拉味道不錯。現切的烤牛肉稍微老韌了點。另19:00不到爐烤豬腳就已經沒有了，但廚師表示需同一個盤子內的香腸也不夠了才會再補充，結果去了幾次發現整晚都沒再補充，爐烤豬腳是主菜，跟香腸應該分盤裝較合理，或是缺了一種就補充，目前的補充方式感覺較不周延。 三、義饗食堂為晶華酒店旗下餐廳，在台大尊賢會館二樓，交通方便，捷運公館站二號出口走路三分鐘可到。約可容納百餘人用餐，基本上自助餐補菜及吃完後盤子收走的速度快，服務不錯，台大、師大、台科大教職員工學生及校...