品芫麵食館 — Restaurant in Hsinchu

SUCH delicious food!! What a pity we weren't able to try the soup dumplings because when we got there they were already sold out! But the pork ribs fried rice, sweet and sour soup, and shrimp dumplings were all SUPERB! The food is not too oily or salty, just the perfect amount of seasoning to let the original flavor of the ingredients shine through. I do recommend going early to secure a table because the line starts to build up fast, and with such tasty food it's no...

Ig: duoduo_eatshan多多eat膳

#爛嘴吃新竹 #爛嘴二人組新店探勘 #新開幕 🪧 炒飯好吃！ 📍 品芫麵食館 爛嘴兩人給4分

#右滑看菜單

｜超爆幹推 🈵．小推 ✅．不推 ⛔️｜

▪️鮮蝦炒手 $160 ✅ 剛上桌時湯汁豐富，建議一上桌就優先品嚐，放久了口感沒那麼好 很少吃到皮這麽薄的燒賣、餡料紮實，肉不會很肥 不過E吃了兩個抄手就有點過敏🥴連舌頭底下都癢癢的，鮮的部分我們不太確定

▪️排骨炒飯 $150 ✅ 我們都很喜歡飯的調味及口感，濕潤程度剛好，米飯飽滿分明 咀嚼時能感受到炒飯的油香在口中蔓延開來，但吃完盤底也不會有一攤油 排骨相較之下略鹹但不會很油，厚度偏薄，肉質稍乾、挺有嚼勁，和飯一同入口不會搶過炒飯的風采

▪️干貝雞麵 $170 麵和湯分開盛裝；雞肉骨頭較多，干貝大概⋯一兩顆？ 雞湯味道篇清淡，不過能感覺得到雞肉和海鮮香氣，配上麵增添一股清甜

▪️山藥排骨盅 湯頭也是偏清淡，和干貝雞的湯味道不太一樣；山藥份量頗足

這家是位於南大路的新開幕店家，屬於類鼎泰豐的麵食館 可惜當天小籠包售完，沒機會比較差異 店內明亮但桌距好近，客滿感覺會很有壓迫感 老闆娘非常親切又客氣，小籠包賣完還一直跟我們道歉，都覺得有點太客氣了哈哈哈 店內供應無糖麥茶，滿解膩的

新竹其他家類似的店之中，武味小館也是我們滿喜歡的一家👏🏻不過真的貴🥹

📌營業時間： 17:00-22:30（週一公休） 📌地點：300新竹市東區南大路450號

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今天中午12點半到了一家很有名的小籠湯包店，這家號稱是全新竹最強的小籠湯包，特地點了他們的小籠湯包來嘗鮮。小籠湯包外皮薄而不破，裡頭的湯汁豐富，肉餡鮮美，確實不負盛名。除了小籠湯包，還點了一份排骨蛋炒飯和一碗酸辣湯。排骨蛋炒飯粒粒分明，炒得恰到好處，配上酥脆的排骨，非常滿足。而酸辣湯則酸香濃郁，帶著微微的辣味，喝下去非常開胃。

這樣的分量對於一個成年男性來說，剛好能吃飽。尤其是小籠湯包和排骨蛋炒飯的組合，非常豐富。

店內的自助服務也很方便，姜絲、醬料、碗筷、調味料、醬油、醋等都可以自己取用，店裡還免費提供熱麥茶，可以依照自己需求拿取，但要記得不要浪費食物和飲料。這樣的自助形式，讓用餐過程更自由，感覺很舒適。

廁所環境也讓我印象深刻，打掃得很乾淨，還有提供洗手乳使用，甚至放了一台洗衣機，真的是非常貼心的設計。我順便利用這台洗衣機處理了因為剛剛不小心沾到醬油的衣物，但還是要提醒大家，廁所使用時最好不要佔用太久。

至於停車，店家位置相對便利。今天運氣很好，汽車直接停在路口的空位上，沒有影響到交通。若附近有未營業的店家，車子也可以暫時停在店家門口，而機車停放更是方便，只要不妨礙交通，隨處可停。

整體用餐體驗非常滿意，無論是餐點品質、環境乾淨度，還是停車方便性，都讓人感覺這家店是用心經營的，值得再訪。...