新竹燒肉極賀燒肉專賣bar — Restaurant in Hsinchu

老公之前就跟我說有機會要帶我到新竹評價最高的燒肉店用餐🍴滿心期待 終於選在情人節前往😃 我們也是衝著評價高來的～ 但是我只能說 也許期待越高失望也越多。 個人認為這種價位不該只是這種品質！ 雖然我不是什麼美食部落客 我也不太挑食 老公愛玩食材 煮料理 比較注重品質 而我也很喜歡把吃喝玩樂的照片紀錄在個人ig~但這次我只能po合照了。（以下比較亮的照片有用foodie修圖） 我不知道是不是因為我們比較衰吃到品質較差的？ 老闆解釋說，評價是做活動而來的是一年前的網友評論對他們有失公證。 老闆也解釋說，我們拉肚子沒有開醫生證明也是有失公平。 我了解～也許我們拉肚子根本不是因為店內食物，但確實我們肚子不太舒服也沒開醫生證明！我們也是看評價高前來用餐。 只是我這次確實是吃到覺得價錢與品質沒有成正比的燒肉～個人認為與評價不符。 這餐大約$3700快四千元～～ 已經想不起來食物的名稱，印象最深刻的是 1.牛肋條像小碎肉般。（真的是小碎肉啊😫大概比小拇趾頭還小） 2.松阪豬完全沒有Q彈、彈牙的肉質，反而是鬆軟的像泡過的。（老闆有解釋說這道他們知道，好像也有客人反應過，納悶的是怎沒改善或停賣呢？） 3.倒數第二三張照片我忘了名字，但是很貴🤣吃到的時候有點冷冷的沒有價值（可能是因為瓷盤的關係吧不是鑄鐵盤） 4.真的等等等很久（可能因為特殊節日吧但座位沒有滿，是用兩個小烤爐烤給全店的客人所以才等待這麼久吧？） 第一顆星是規定的基本星星！ 第二顆星是給用餐完畢後的來電關切！ ⭕️若要吃服務；吃燒肉品質。我覺得教父牛排 Acut 老乾杯 胡同 都是更好的選擇！ ⭕️若要吃CP值 。我覺得新橋燒肉 各種居酒屋...

我的一顆星是給冰淇淋的！整整花了我兩小時18分鐘還吃了一肚子氣！沒吃過燒烤店速度可以慢成這樣...玩到我手機都沒電了！套餐主菜還可以漏餐？吃遍台灣我還是頭次遇到。連配料鹽蔥都等吃完燒肉半小時才給...開店前不用準備嗎？我鹽蔥配烤龍蝦？單點漏餐可以理解...海陸套餐就烤龍蝦跟生蠔！寥寥無幾的可憐餐點...我忍着脾氣耐心的等待居然還被善意提醒：您的餐點都出完了...還有餐後甜點！冰淇淋喔！？我等甜點？我等甜點？我等甜點？我的時間很寶貴好嗎？20多的客人4個外場可以體諒！？餐點品質跟服務態度跟價格是成正比的好嗎？結帳折扣生蠔的錢？我連帳單內容連看都不想看...錢不是問題！雖然只是中低價位的燒烤....服務跟餐點擺盤也像樣一點！新竹被外地人說美食沙漠就是這種餐廳價格吃夜市水準的態度害的！人生頭次的一顆星就...

沒做什麼功課只因為要去對面大潤發購物前吃個飯，本來是抱著要自己燒烤的心情踏入，沒想到居然是全程幫料理。肉品上因為近年來台灣高級的肉品吃多了，所以沒有特別的驚喜，點的是1580的Prime牛肉隻人套餐，只能說中規中舉好吃但沒有驚豔，但給五星的理由如下，開放式的廚房我先多給一顆星，因為本身也愛料理，所以可以給大家檢視的廚房要有一定的整潔度還有自信度，再來用餐過程沒有壓力，而且有做出跟一般店家的差異化，就是讓我有在居酒物的輕鬆感，上菜的方式也是像串燒店的感受，整個用餐過程一直讓我覺得是在串燒店但吃燒肉店東西的錯覺，還有我喜歡觀察員工的工作心情評分一家店舖，整體來說店家的員工會互相對話開玩笑，還有不時會有笑容，晚一點有熟客出現也是熱情招呼，或許還可以撐過疫情又開了三年的店是有原因的。 ...