楊家米干雲南美食 — Restaurant in Hsinchu

⭕ 點了 (第一次) 綜合海陸媽媽麵 $140 泰式炒河粉(豬肉) $100 蝦醬炒時蔬 $100 木瓜涼拌 $100 肉燥蛋花湯 $50 (第二次) 打拋飯(辣) $100 泰式綠咖哩飯 $100 燙青菜 $50

【木瓜涼拌】 第一次用餐時，老闆娘端上，告知店內沒有木瓜了 說它們木瓜很大一盤，對我們不好意思 把剩下的弄一弄請我們吃 阿書一吃，喔 第二次在用餐，店內依然沒有涼拌木瓜 阿書好失落 😭

【泰式炒河粉(豬肉) 】 調味好吃，稍微有點甜味 加上店內的酸辣醬後 整體吃起來就很好吃

【綜合海陸媽媽麵】 本來還在想媽媽麵是什麼 原來真的是泡麵的媽媽麵 湯頭喝起來是，麵條本身也是泡麵的麵 有三隻很新鮮的蝦子，一些肉片、魷魚圈、干貝 還蠻好吃的... 因為我們愛吃媽媽麵 😄 但店家麵煮太軟了😢

【蝦醬炒時蔬】 調味很棒 ，很好吃

【肉燥蛋花湯】 店內唯一的湯品 湯的味道有點重，喝多容易膩 不推薦

【打拋飯(辣)】 調味蠻好的，飯有利粒分明 口感不錯 打拋豬很下飯，又多點一碗飯來配 👍

【泰式綠咖哩飯】 綠咖哩調味還不錯，但有點稀 整體算是普通的料理

【燙青菜】 不喜歡淋的醬 把醬剝掉就OK

⭕ 店內環境 有環保餐具 有很棒的酸辣醬 沒收小費

⭕ 用餐體驗 第一次用餐，店內沒多少人 上菜算很快 第二次用餐，店內滿滿的都是人 19:05 點餐 19:56 上完 等了50分鐘才吃到... 期間有人等到受不了，憤而離去...

雲南米線💰$100，湯頭味道很不錯～ 可以選擇不要豬肝，肉片會多一些些。 騎機車可停門口🅿️

1.豬里肌切的很厚（像家裡的切法），外面有些肉片不會給到這麼厚，而且是「原肉」 不是組合肉片，給推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 雖然原肉比較有嚼勁，但是健康誠信這點就值得嘉許，不會貪圖口感順滑，就給次級肉品

2.隊友點的海鮮米線💰$150 內容物有三隻蝦，三個干貝，三個魷魚圈， 干貝是真的，不是組合干貝 給推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

（真干貝會縮水，而且會有一絲一絲的纖維口感）假干貝就是QQ彈彈 蝦子🦐新鮮，殼很好撥

湯頭蕃茄味比較重，看個人喜好，我是比較喜歡我的湯頭😂

總體來說⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 以價格來說，給的分量算很有誠意👍🏻 CP值超高🦐新鮮也算大隻，還有三顆干貝！

外面賣這個價的，很多也只是給薄肉片，不然就是價格便宜點但沒這麼豐富。

總之覺得很有誠意👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 支持起來

可以屌打很多百元小火鍋， 畢竟他們用的都是重組肉片跟便宜火鍋料，點海鮮鍋也就一隻小蝦還不新鮮，湯頭也沒比較好喝，唯一差別就是多了高麗菜，其他我都覺得光這個原肉片的厚度跟量就贏了

原本抱著踩雷的心來，沒想到還不錯 只是老闆太忙忘記開電扇 我們有請老闆開， 下次如果有需要的朋友直接跟店家說就可以了

照片上的蝦跟魷魚是隊友夾過...

第一次來店裡用餐，之前是朋友點外送覺得口味不錯，這次配菜類點了椒麻雞及蝦餅，很夠味，炸得很剛好，又比較平價。不輸其他價位比較高一點的泰式餐廳，來用餐的話推薦都點來試試。 蝦醬高麗菜也很夠味，夠蝦，口味微辣，也很推薦~ 朋友點了打拋豬飯，聽他說很辣，邊吃邊配加點的泰式奶茶解辣，試吃了一小口個人可吃比較辣一點覺得很剛好，很夠味很下飯~ 自己點了綠咖哩雞，份量蠻多的，老闆娘介紹說綠咖哩雞的口味比打拋豬還辣，看起來是不怎麼辣的，不過開始吃之後還真有點辣度，醬汁比起瓦城、Nara類的綠咖哩比較稀一點，口味偏辣。 不吃辣的朋友可以點餐的時候跟老闆娘問一下各餐點的辣度，或加點一杯泰式奶茶搭配著吃，推薦這家的泰式奶茶，個人覺得外面多數店家賣的泰式奶茶都太甜了，這家的甜度很剛好，夠味又不會太甜，老闆娘很熱情，有什麼需求...