錢都日式涮涮鍋-新竹中正店 CHIEN TU HOT POT — Restaurant in Hsinchu

提供給愛喝湯的朋友-我個人錢都吃法攻略:很推薦經濟雙拼鍋，然後單點一份背肩小蠻牛，附餐點雞蛋，個人推薦經濟雙拼鍋點鴨腿肉(與豬肉或牛肉的口感真的不同，味道很好，也很新鮮，非常推薦愛吃鴨肉的朋友)，然後再點蛤蜊(可以提升湯頭的鮮度)，建議可以先將蛤蜊下鍋去煮，剛好開的時候就可以撈起來，這時候我會先喝一點湯，然後裝一碗湯等等再喝，因為鍋料全部都煮下去之後，就比較難喝到蛤蜊的鮮味，但是鍋料全下的湯也別有一番風味。 非葉菜類的我會這時後丟下去熬湯，接著我會煮葉菜類蔬菜，蔬菜我會撕成碎碎的，接著把肉片下鍋去煮，肉片一次只煮一片，肉片要夾起來的時候，同時把蔬菜一同夾起來，用肉片去包蔬菜，變成一個肉捲蔬菜的樣子，然後沾醬來吃。 接著才是下火鍋料的時間，如果太早吃火鍋料，其它的食物就會變的很難吃出他原本的味道，例如肉最後才吃的話，就會覺得肉片比較不好吃，因為火鍋料的味道太重了。 最近有推出的背肩小蠻牛很划算，銅板價肉量很足夠，而且看得出來是原肉塊去切的，而且這肉幾乎都是瘦肉，我比較不愛油脂太多的肉(因為我都會喝湯，很討厭湯上面會有很多油)，所以這個背肩小蠻牛剛剛好符合我的胃。 吃到這個時候，就要來去吃一些冰品，個人對於冰的要求沒有很高，但是錢都的冰都還蠻好吃的就是了。 最後要結束時我才會加上蛋，至於要整顆蛋煮還是煮成蛋花，就要看當天的心情而定了，但是我會加一些蔥花在湯裡，這樣子整個湯會變得好好喝，以上分享給同樣愛吃錢...

🔸壽喜燒鍋底(+79元)：很不錯, 味道偏甜, 涮雪花牛肉的好夥伴, 可謂白飯殺手, 牛肉丼飯自己做, 會附一顆蛋, 一杯醬油, 一杯白開水給你調味, 錢都湯底首選… 🔸酸菜鍋底(+50)：酸菜白湯底, 涮培根豬肉的好夥伴, 當湯喝都很棒!! 加菜一起煮能提升湯的甜味... 🔸麻辣鍋底(+50)：麻辣不死鹹, 加菜一起煮能提升湯的甜味, 煮什麼都對味… 🔸藥膳鍋底(+50)：中規中矩, 味道普普的中藥湯頭… 🔸雪花牛：份量超多, 男生也吃得飽, 肥瘦適中, 油花分佈均勻不乾柴, 好吃沒話說... 🔸梅花豬：份量超多, 男生也吃得飽, 豬肉肥瘦適中, 煮熟後應該馬上撈起享用, 可以吃到豬油的清香, 豬肉的Q彈清甜, 好吃沒話說... 🔸培根豬：偏柴, 油花有點少, 不是很好吃… 👍用餐環境乾淨明亮, 平價高CP, 東西好吃, 掃QR code點餐, 再到櫃檯結帳, 上餐速度快, 營業時間長, 晚下班也吃得到…用餐座位也很多… 👍可以依個人喜好選擇肉多或是菜多… 👍自助吧品項豐富, 冷熱飲, 甜湯, 冰淇淋🍦, 應有盡有, 加湯也是自助, 不過吃完衣服味道有點重... ⭐️⭐️⭐️⭐️家人朋友用餐聚會的好地方, CP值很高,...

People are still coming in at 1 am in the midnight. A convenient additions to the limited choices at late nights. Foods were...