維縈家鄉碳烤雞排花蓮店

位於花蓮美崙地區中興路上連鎖雞排店

當天和家人吃完晚餐，回到家後還是有點嘴饞，所以就跑來買宵夜回去。家鄉碳烤家鄉對北部人應該不陌生，有在其他地方或夜市看過分店，最有名的還是士林夜市那間，不過我好久沒去那邊吃，印象中是不錯吃可是真的要排好久，而且聽說現在一片已經漲到$85，從我小時候漲到70左右漲到現在，有點快買不下手了。花蓮這間一片碳烤雞排才$75而且人潮相比士林那間不用等那麼久，且他們還有其他品項可以選擇，當天點了一份碳烤雞排和甜不辣（小辣）帶走。

碳烤雞排：$75 厚實多汁的雞排搭配上帶點碳烤風味蜜汁醬，完全復刻我小時候的回憶，肉很厚但不會到柴，下次想吃宵夜會想再來買。

碳烤甜不辣：$30 他們甜不辣是一份兩片有對切，我以為他們會用竹籤串起來，沒想到是直接裝袋在裡面，而且我點的明明是小辣而已，可是光小辣就把我媽辣到有點受不了，我媽算是敢吃辣的人，連她都不想那我想我也不太能嘗試了，而且相比雞排之下，甜不辣的碳烤風味比較不明顯。

整體評價約4.2顆星（滿分5顆星），下次來還是吃他們雞排就好。