美侖牛排（每週公休三、四兩天） — Restaurant in Hualien City

A small family business for typical Taiwanese Steak and this restaurant has a slightly bigger variety in their menu (compared with other chained Taiwanese steak houses or those in the night market). The free soup is surprisingly good. A perfect option when you are looking for...

位在花蓮美崙地區的「美崙牛排」，真的是一間讓人想一再回訪的平價牛排館。雖然店面沒有豪華的裝潢，但用餐環境乾淨明亮，氛圍親切熱鬧，給人一種熟悉又自在的感覺。

這次我點用的就是他們的招牌──「美崙牛排」。一上桌，鐵板立刻發出滋滋聲響，香氣瞬間撲鼻而來。牛排份量相當實在，肉質紮實中帶著肉汁，熟度掌握得剛剛好，完全對得起「招牌」這兩個字。聽說這裡的主廚曾經是大飯店的五星主廚，難怪在調味與火候的處理上，比起一般的平價牛排館更顯得專業細膩。黑胡椒醬濃烈帶勁，蘑菇醬則溫潤順口，兩種醬料各有特色，可以依照自己的喜好搭配，吃起來完全不單調。

除了主餐，附餐部分也非常用心。鐵板麵吸附醬汁後更添香氣，搭配鐵板半熟蛋，滑順又有層次。最讓我驚喜的是現場提供的玉米濃湯，湯頭濃郁、用料實在，絕不是一般平價牛排館那種隨便泡的「例行湯品」，喝得出真材實料。而且紅茶還能自助無限暢飲，這點真的很加分！

在價格上，美崙牛排保持著非常親民的定位，不論是主餐的份量、品質，還是附餐與飲料的搭配，都讓人覺得物超所值。服務人員態度親切，上菜速度也快，即使用餐時段人潮不少，也能維持良好的效率。

整體來說，「美崙牛排」絕對是美崙地區的隱藏版美食亮點。份量充足、價格實惠，還能享受到五星主廚級的專業手藝。喜歡傳統鐵板牛排的朋友們，千萬別錯過這間店！

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This place is super delicious. The staff is friendly. The food is amazing. Very yummy all you can eat soup and all you can drink ice tea. We had a lovely time....