仙桃素 Xiantaosu — Restaurant in Kaohsiung

🚩 仙桃素·創新蔬食美學｜高雄鼓山 ⋯ 誰說素食很單調？素食也可以走法餐路線‼️ 位於凹子底附近新開幕不久的 #仙桃素 每道餐點都像藝術品般精緻，讓人捨不得吃 打破大家對素食的既定印象，脫俗清新的 全新感受，不愧是曾在知名懷石料理餐廳待 過的主廚，該餐廳還曾經獲得米其林餐盤殊榮呢👍🏻 因應過年的到來，即將推出全新的年節套餐 來幫大家先試菜一下😆 🧨 1/20-1/29年節套餐限定販售！ ⋯ ✨ 金璽套餐💲1388+10% · ▪️淨豆腐： 扎實的豆腐口感，加入毛豆、味噌等製作 而成，搭配哈密瓜🍈醬甜甜香香的很特別 ▪️黃金番麥： 入口就是非常香甜的玉米味道🌽 吃得到飽滿多汁的玉米粒～好吃！ ▪️中華一番： 屬於中式羹湯，裡頭有多種蔬菜，口味甘甜 建議先吃原味再添加紅醋，各有不同風味 ▪️ 莒·土芝： 鹹芋泥的口感，搭配脆脆的牛蒡絲很對味 芋頭香氣很濃郁～口感多層次 ▪️ 月一盤： 這個好特別，山藥切塊搭配外層開心果碎粒 脆脆的口感很棒，鹹香好吃😋 ▪️ 海洋之露： 乍看還以為是牛排😂 口感相當厚實有份量 醬汁鹹中帶有微微迷迭香香氣🌿 冬蟲夏草有醬汁滷過，口感Q彈扎實 ▪️福爾摩沙綠鑽石： 吃得到油甘果，含有豐富胺基酸，剛入口會 很酸，但尾韻會回甘，整體湯頭鮮甜順口 帶有微微中藥味，裡頭的料相當豐富 ▪️絕世美人： 有桃膠、銀耳、桂花、水梨及柿子，中間還 有一朵果凍花，甜度適中順口

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✨ 金桃套餐💲2288+10% · ▪️...

My first vegetarian fine dining experience at Xian Tao Su was truly exceptional. From the beautiful plating to the chef’s detailed explanations behind every dish, I was blown away by the chef’s artistry. Being a meat lover myself, I was surprised to find myself completely satisfied at the end of the meal....

the food was exquisite with a wonderful range of flavors, and the service was very attentive. the only minor complaint would be that the dishes could have been spaced a little...