有夠義式義大利麵餐館 — Restaurant in Kaohsiung

與友人相約，很隨性的在美食餐廳林立的巨蛋周邊 看到氛圍順眼的小店～就轉了進去

小小的店面只有五張方桌，也就是客座頂多10位 然而因為老闆兼大廚只有一人作業； 所以在客人同時進入、或同行人數較多時， 會需要耐心等候唷！

加上店內點餐屬於「手寫黑板的無固定菜色」 優點是可能時時有驚喜😀吃不膩

缺點就是老闆還要多花費一個介紹與點餐的功夫～ 讓他更忙碌啦😆

店內提供飲水，水杯/餐具都在醬料區那一塊 有一點不容易發現蹤跡

飲水是用漂亮的酒瓶擺在每桌桌面🍾 不但環保，還看起來很漂亮、喝水也有氣氛 比較可惜的是塑膠水杯⋯但也無傷大雅🙂

悠著心情等待了一下，麵包熱騰騰上桌 這個雜糧小餐包讓我很喜歡！

烤得外脆內軟，裡面有堅果顆粒， 重點是還有一股濃濃的金桔還是金棗的香氣 撥開一看～裡面可以看到大塊的果乾呢（附照片）

老闆很大氣，一人份的麵包有兩個 還會貼心提醒：熱熱的吃最好吃哦

在聊天的間隙，義大利麵與單點菜色陸續上桌 因為與朋友聊得不可開交，倒也沒有覺得等候太久 （店內比較迷你，當天可能聊得太愉快， 如果打擾到鄰桌真是不好意思🙏）

奶油燻雞義大利麵的口感十分濃郁，但不膩口 尤其是白醬的部分收汁收得不錯， 慢慢用餐到最後，整個盤子不會湯湯水水的

份量上也讓同行的友人蠻滿意的 因為他有在運動，食量偏大，吃完沒有喊不夠 但我這弱雞，加上餐前麵包，整個就吃了一個飽腹 😂

本來我們對菜單上的白酒淡菜很有興趣 可惜老闆說目前這陣子暫時沒有淡菜 於是改成了奶油帆立貝

這道菜在份量上也是屬於不少的那種 扇貝肉大塊而且入口軟嫩；

重點是調味的方式我很喜歡 不會有恐怖的厚重奶油味，反而充滿細緻香料風味 味道本身就很足夠濃郁， 再灑上調味區提供的迷迭香🌿好好吃😋

點用主餐加$70-升級套餐（2024年5月） 套餐=加了兩個雜糧麵包與一杯綠茶

店內也有提供餐酒，單點一杯$250-

在價格方面，我覺得還可以， 以周遭的消費水平跟餐點用量來說， 個人覺得尚屬合理唷：）

老闆人很親切客氣， 他一邊收店、我發揮了e人話多的特性跟他攀談😆 他說他一個人做自己喜歡的餐飲、開喜歡的店 沒有開店的時候就去衝浪🏄‍♂️ （難怪身材超好XD）

這是一間很有個人風格的特色小店～ 如果在附近逛膩了...

️✔️營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 ✔️支付方式：現金💴 ✨特色：偏無菜單料理，當天菜單會寫在鏡子上方的黑板，現點現做 ‼️不提供訂位服務‼️ 🚶交通方式：捷運巨蛋站步行約5-10分鐘，位於巷弄內的義式餐廳，門口招牌不明顯 ✔️僅一樓座位區，座位數不多，適合離峰或是平日時間拜訪，老闆會在進店時介紹菜單。 ⚠️屬一人作業，若趕時間著建議跟老闆確認餐點製作時間喔⚠️

✨奶汁燻雞肉義大利麵🍝230元+升級套餐（雜糧麵包+番茄蔬菜湯（亦可替換熱美式咖啡）70元=300元 👉🏻整體調味都比較偏向清爽跟無過重調味，主要凸顯食材原本味道的餐點，若是喜歡非常重奶香或是濃郁感的人，會比較不太喜歡。 👉🏻現場點約15-20分鐘送上主餐，套餐的雜糧麵包共有兩顆，內含堅果跟蔓越莓，非常的軟嫩且好入口。 👉🏻蕃茄蔬菜湯部分，個人覺得偏清淡沒有過多死鹹的味道，但整體不到驚豔。 👉🏻奶汁燻雞義大利麵：配菜部分感受的出來食材新鮮，麵體Q彈，燻雞味道帶點鹹味但調味適中，芹菜味道蠻凸顯在醬汁後段。

⚠️提醒⚠️有點牛排系列的，料理時間約要30分鐘，因剛好隔壁比我早進來，但餐點比我更晚送上😂 然後因店家屬於一人作業，包含點餐、出餐到環境整理，建議耐心...

高雄此價位最好吃的義大利麵 沒有之一 食物部分： 算是無菜單料理 當日餐點都會寫在牆壁上方的黑板 亦可升級為套餐 目前來過兩次 分別點過在其他義大利麵餐館 相當少見的北極甜蝦以及老醋炙烤牛排麵 兩者都相當有水準🤩 醬汁收汁得很完美 會緊緊依附在麵體上 義大利麵本身也軟硬適中 非常Q彈 甜蝦雖然個頭不大 但真的每一隻都超級甜 喜歡吃蝦子的人真的不能錯過！ 至於巴薩米可老醋炙燒牛排麵 雖然需要比較久的準備時間 但這道料理絕對是值得等待 上菜時撲鼻而來的是牛肉經過炙燒的香氣 牛肉經過炙燒約為七分熟 經過咀嚼之後 炙燒的恰到好處的牛肉 其所散發的香氣爆發、充滿在鼻腔 再咀嚼沾滿老醋醬的麵條 口中老醋醬溫和卻濃郁的味道與牛肉的味道相輔相成 融合之後...