艾可廚坊 CERCLE de Cercle Fusion Restaurant & Bar — Restaurant in Kaohsiung

Great interior. Poor service. Poor food. The servers were rushing with the courses. They brought hot appetizers before we finished the cold ones. So they got cold. The sirloin steak was as thin as a slice of ham. Chicken was dry (I assume cooked the day before) Sauce of the plate aged (assume prepared...

｜高雄，艾可廚坊。餐和景的都市地誌，來一場休止城市的敘食體驗｜

隱身於帕可麗酒店二樓的艾可廚坊，步入餐廳的第一眼，最先注意到就是這一大片落地窗綠景畫廊，以最直式的方式，慢慢進入這猶如橫式畫框的沉靜式氛圍，光是這視覺模式，就足以讓人心神震懾，先前因為疫情關係暫停營運，這期間貼心推出一樓的Mini市集，提供新鮮現做的精緻外帶餐盒，而餐廳也隨著時間的推進，在菜單上也蘊含了另一處微觀世界，這次帶著新的療癒料理跟大家重新見面，雖然隔著恰好的距離，形成一種冷暖的對比，但期許在餐桌上反覆品味之餘，讓含蓄美之間的浪漫，所見即所得

 — — — ．暖心推薦項目 ．蛤蠣黑蒜油雞白湯 NT$ 150 湯品以暖呼呼的日式風味做開端，慢熬的雞白湯底加入主廚特製的黑蒜油，賦予這碗湯品濃郁中帶出蛤蠣的鮮味，有種探索日本根源的美好啟程

．香脆法國麵包搭乳酪烤蛋與番茄沙拉 NT$ 210 烤過後的法國麵包外脆裡香，法式雞蛋再抹上乳酪慕斯醬，直接掉入柔滑的布拉塔起司醇香的漩渦，飽滿細膩的搭配非常適宜，在品嚐兩道餐點後，也讓人對後面的菜色充滿期待感

．香蒜辣椒蛤蠣小卷麵 NT$ 300 這道的鮮味與香氣是其最大的特色，墨魚麵完整吸附海味鮮香，微辣的點綴也讓味道趨於濃郁不膩口的滋味，只需一口就能嚐盡溫柔段數的珍味精華，我跟姊姊都大大誇獎這道好好吃

 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《 艾可廚坊 CERCLE de Cercle Fusion Restaurant & Bar 》 公休日：FB專頁公告 午餐營業時間：11:3014:30 飲品供應時段：11:3018:00 電話：07 962 9990 地 址：高雄市鼓山區文信路192號2樓 大眾運輸：紅線R14 巨蛋...

高雄｜艾可廚坊 深藏在熱鬧的捷運巨蛋站商圈 麗尊集團旗下品牌飯店-帕可麗酒店 販售各式異國美食、下午茶 優雅又氣派的裝潢適合約姐妹一起度過 ㄧ、二樓風景好用餐起來心情也很愉悅(｡･ω･｡)

🌟香煎大蝦奶油胡蘿蔔燉飯 $350 討厭吃紅蘿蔔的也通通吃光光😋，醬汁已燉到吃不出紅蘿蔔的生味，留下奶香四溢與加分的爆漿魚卵，米飯是道地的義大利米保有米芯的口感，大蝦也貼心的去除殼可以優雅吃不沾手～

🌟日式龍田炸雞 $200 現炸出爐雞汁鮮甜鎖在麵衣裡，搭配酸甜的醬汁擠上點檸檬，是很不錯的開胃小點😋

🌟藍莓可朗芙鬆餅 $120 嘟嘟好的奶油不甜膩，搭上新鮮藍莓（少女的愛❤️）與酥脆可朗芙超搭，旁邊還有楓糖可以調整甜度

🌟謬斯蛙力 $45 來艾可廚坊不可以錯過麗尊吉祥物「蛙力🐸」雖然他很可愛，但我還是忍心把它吃掉XD這次選草莓覆盆子內餡，莓果香氣在口中散開酸甜好吃

🌟夏日鳳情水果風味調飲 $180 鳳梨熬煮成的果茶為基底，滿滿當季新鮮水果打製而成的果汁，光是水果就超過四種（鳳梨、柳橙、蘋果、西瓜）還附上一把美麗紙傘(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

🌟春日莓好 $180 當抹茶尬上草莓的組合，想不到6月也能如願喝到草莓奶昔🍓奶泡也喝得出淡淡的草莓香，有抹茶的加入讓整杯質感提升

——————————————————— 🏠：高雄市鼓山區文信路192號 ☎️：079629990 🕰：11:00-18:00 日間菜單11:00-16:00 下午茶甜點11:00-18:00 預訂制私廚料理18:00-21:30 ———————————————————

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