阿妙麵店 — Restaurant in Kaohsiung

阿妙麵店以其豐富多樣的乾麵、麻醬麵、乾米粉和乾板條等麵食料理而聞名，配以各式小菜，為食客帶來了道地的台灣味道和獨特的美味。以下是對阿妙麵店各種主打麵食料理和小菜的推薦：

乾麵： 阿妙麵店的乾麵是一道必試的招牌料理。麵條彈牙有嚼勁，配上豐富的調味料和特製醬汁，清新爽口，回味無窮。食客們可以根據自己的口味選擇不同的配料

麻醬麵： 阿妙麵店的麻醬麵是一道濃郁香辣的美食。麻醬的香氣和辣味與麵條完美結合，令人垂涎欲滴。更能增添食欲。這道料理不僅適合喜歡重口味的食客，也是素食者的不二之選。

乾米粉： 阿妙麵店的乾米粉以其清爽爽口而受到食客的喜愛。細嫩的米粉搭配豐富的配料和特製調味料，口感滑嫩，香氣四溢。食客們可以根據自己的喜好選擇不同的調料，豐富口味。

乾板條： 阿妙麵店的乾板條是一道風味獨特的料理。板條筋道有彈性，配以特製的醬汁和香料，味道香濃，令人回味無窮。食客們可以搭配各種小菜，增添風味和口感。

各式小菜： 除了主打麵食料理外，阿妙麵店還提供各種美味的小菜，如皮蛋豆腐、豬耳朵、燙青菜等。這些小菜口味清爽，適合作為開胃菜或配菜，為餐桌增添色彩和風味。

總的來說，阿妙麵店以其道地的台灣味道和豐富多樣的麵食料理和小菜而受到食客的喜愛。不管您喜歡清淡的口味還是濃郁的風味，這裡都能滿足您的需求。快來阿妙麵店品嚐一碗美味的麵食料理...

2025/03/30到訪，在冷冷的深夜吃到熱食真的很開心，以下就吃到的餐點作主觀評論： １、湯細麵（小）🍜$40： 同伴的，喝了一口湯，湯頭屬於重口味，裡面有肉燥以及兩片肉！整體不小碗。

２、👍餛飩乾粗麵(小)$60： 餛飩有五顆，大小中規中矩，麵條偏軟不算彈，但肉燥香氣十足，整碗鹹香夠味，而且還有附一碗湯，好吃。

３、地瓜葉🥬$30： 這個價格很美麗！再加上蒜泥簡直美味。

４、豬粉腸$60+豬肝$40： 終於吃到想吃的粉腸....南部的粉腸竟然還有分肉跟非肉的，不過粉腸$60只有給12個，CP值不高😭；豬肝軟Q不乾癟，分量還行~沾蒜泥醬油很好吃。

５、滷味： 點了米血$30、鴨珍$30、豆干$10，CP值最高的應該是鴨珍，口感彈脆，有10來個；米血軟糯不會過硬，也不錯~

🔔餐具及醬料自助

🏡環境： 就是一般的傳統麵攤，沒有裝潢，中間空間流很多，不會感到壓迫壅擠，整體乾淨整潔。 💁服務： 上菜快速，結帳時滿親切的，謝謝。

結論：雖然就是一般的麵攤，但在深夜吃到就是開心，謝謝拯救...

優點:

古早味 可以重口味 辣渣油 (好香) 辣椒醬都有 附清湯免費 好吃 配菜菜色豐富 開到半夜三點

缺點:

可惜態度很凶 不能寫單子 只能默默等年輕女老闆or老老闆娘"召見你"才能點菜 你進去吃最常聽到一句話就是 (你等一下 等我有空會去問你吃什麼 到時候再說 心情好就平靜的說 很忙就很凶語氣很不客氣 生意好的時候常常搞不清楚誰先來誰晚來 但是感覺大家都認命了 也許好吃又不貴吧 價格中等 所以如果要來吃就乖乖的看看進去左邊牆壁上 "碗櫃附近" 的點菜須知 不然 然後乖乖的坐好 再自己拿好餐具 拿好自己愛吃的調味料 辣油 辣椒醬 醋 蒜泥 之類的 然後 只能閉嘴 等待 不然你會聽到你不想聽到的大小聲招呼 我自己就是覺得食慾大減 還好味道彌補的一些食慾 唉唉唉 愛吃就認命吧 不然吃別家 鹽埕區很多很多麵店還不錯 就是沒有它開得那麼晚 以上就是個人血淚史...