消費日期:2023/06/29(四) 消費時間:晚餐1930-2100 消費商品:雙人套餐(豬梅花+豬五花+港式絲襪奶茶)+單點花枝丸&港式響玲卷 🌟有服務費:總消費金額的1成 消費金額:約$1500 服務生: (始)一開始進去是一位胸牌寫(涵涵)的服務生服務,請我們留電話到顧客函上,並且帶位。 (中)菜單介紹、送餐、服務倒水等等是一位年紀很輕感覺剛做不久的男生服務生,為什麼會覺得剛做不久?因為我問了一個問題:請問這家店可不可以刷卡?他回:等等吃飽結帳時你問櫃檯就知道了。 (問題發生)我反應給胸牌寫(實習:奶茶)的服務生,因為現場桌服務生就3位,胸牌叫(涵涵)的服務生一直待在門口及櫃檯,並沒有桌邊服務,送餐年紀很輕的男生服務員他很忙碌的在收拾其他桌次,就僅剩下胸牌寫(實習:奶茶)這位服務生!於是我將我遇到商品的問題反應給她。
糟糕的體驗: 1.招牌麻辣雞煲,雞肉一開鍋就飄來很香的醬汁味+一股臭味?,吃了一口發現超臭超噁心,雖然干鍋的醬汁應該要很香,但還是蓋不住雞肉很臭,同桌友人很愛醬汁配飯,配了後甚至連飯都變臭的了。 2.反應給服務生(實習:奶茶)小姐,也當場請她可以夾一塊肉去試吃,並且她也將有問題的雞肉帶進廚房,回來後的回覆是:我們吃起來覺得沒問題。然後肉的部分我們會反應給提供雞肉的肉商~不好意思!!然後就結束了!!! ???所以我跟友人就想說會不會是我們剛好很衰小吃到的兩塊都是臭的,我們又多試幾塊,還是臭的!受不了XD(整鍋擺著就沒辦法再繼續吃下去了) 4.問題發生反應後就從頭到尾都是服務生(實習:奶茶)過來確認及服務還有解決?因為雞肉太臭所以我請她給我一個新的鍋子然後倒大骨湯,讓我可以不浪費食材的把其他火鍋料煮熟並且吃完。但因為湯本來就是設計要+在干鍋裡,本身就沒有什麼味道,於是變成清湯水火鍋吃了個寂寞。 5.當天白飯有點硬且很乾,但因為是免費吃到飽,所以我現場就沒有反應了!這裡補充一下,希望業主看到會加以改善! 6.(刷卡)結帳時,服務生(涵涵)叫服務生(實習:奶茶)結帳順便教她,我知道訓練新人需要實戰經驗沒錯,但當我們有問題詢問時(我也才問一個問題),僅奶茶小姐回答我們,但當下她在回答我的問題時,卻遭服務生(涵涵)嗆-我現在在教妳妳有沒有在聽啊? 雖然她不是在嗆客人,是在「指導新人?」。但我個人感覺這位櫃檯服務生很沒禮貌,而且結帳完我還主動跟她說「謝謝」她也沒有任何回應。
結論: 其實是第2次造訪這個品牌的店,第1次吃鳳山區文衡店,因為第1次體驗很喜歡也很推薦,所以昨天晚上剛好路過左營區自由店才選擇消費!結果理應是最好吃的主角「招牌麻辣雞煲」整鍋壞掉!臭掉!很傷心。 其次在我反應給店家時,也都一直是新人服務生來處理問題,感覺就是沒有處理!!一般來講,應該會請較資深的前輩或主管來處理,完全沒有。
總之,這是一個糟糕的體驗,糟糕的晚餐。
我也曾當過不同餐飲的服務生,知道服務生的辛苦,所以我平常吃飯我能自己解決的事情都盡量不請服務生服務,但這次是真的必須反應及寫下評論。
這次事件發生從頭到尾都是(實習生:奶茶)來盡力協助及處理,我知道妳沒有什麼權力,但妳態度非常好,給妳一個鼓勵,你是現場服務最好的👍 你...
Read more高雄|左營區|聞雞起爐港式麻辣雞煲.火鍋
大大過癮的一鍋兩吃 乾鍋+火鍋 ❗️❗️
米粒媽的姊妹聚我們在港式瓊姐車仔麵老闆強力自薦的「聞雞起爐港式麻辣雞煲.火鍋」一鍋兩吃,正中我們的味蕾,有喜歡餒!!
ꔛ☆*゚先吃乾鍋「麻辣雞煲」,辣度可以調整更可以不辣,我們選擇微辣,店員會隨桌拌炒燜煮,獨門醬汁拌炒著雞肉拌炒燜煮收汁後掀蓋的香氣,買尬!!!香氣整個大噴發,一口咬下土雞肉口感Q彈嫩口,非常鹹香夠味,超級下飯,米粒媽直接白飯給它吃2碗(๑´ڡ`๑)
☆゚吃完麻辣雞煲再選港式老火湯底「大骨或麻辣」我們選擇麻辣湯底繼續煮火鍋,我們點了喜歡的火鍋配料,頂級伊比利梅花豬再加99元多一盤梅花豬,鮮甜超值痛風全蝦拼盤,手工綜合餃拼盤、丸子三兄弟、港式手工油炸鬼、炸響鈴還有健康蔬菜拼盤,整個大飽滿足,讓人回味無窮✧。٩(ˊᗜˋ)و✧。
☆*゚飲品港式凍檸茶、港式凍檸樂還有絲襪奶茶都清爽頗具特色,我們很喜愛❁´◡`❁
香港跑來的“麻辣雞煲”ㄧ鍋兩吃,真的好好食,這裡的白飯及冰淇淋都是無限供應,無論兩人用餐或多人聚餐都是很不錯的選擇,推薦給愛吃鍋的你們ᖘ ❛‿˂̵✧
📌 🔺港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-自由店 🔺 @konglauuuu 🔺高雄市左營區自由二路329號 🔺07-550-6325 🔺11:30-14:30 / 17:30-22:00
—————————————————————— 📌 🔺 港式聞雞起爐麻辣雞煲火鍋-鳳山文衡店 🔺高雄市鳳山區文衡路538號 🔺07-777-8556 🔺11:30-14:30 / 17:30-22:00
#高雄美食 #左營美食 #鳳山美食 #高雄火鍋 #高雄午餐 #高雄晚餐 #港式 #聞雞起爐 #火鍋 #麻辣 #左營區美食 #寵物友善 #台湾グルメ #台湾美食 #taiwanfood #kaohsiungfood...
Read more因為太想念雞煲鍋,昨天好不容易從岡山請朋友到店用餐,吃的很不開心 1、本來有6位因1位無法確定當天能否過來,但店家一直打電話要求確認人數,說滿位一定要確認,只好請朋友不要來。如果當初分開訂位3+3是不是就能解決? 2.雞鍋不能跟其他鍋鴛鴦沒關係,一個不辣、一個微微辣,也行,但是要煮5-10分鐘也行,但我們的電磁爐一開始炒鍋就被人員開保溫,過了15分才去問他們才來看第二次説熟了沒,本來辣鍋朝我,炒完被轉方向,我有問人員回覆說第二次會轉回來,結果第二次沒轉向我,我很緊張用手轉被燙到,人員才說要拿冰塊,結果還是沒拿,第一次炒跟第二次炒人不同,但是一直強調只有我吃辣,説了好幾次,結果還是這樣⋯ 3.因為爐子開保溫請後來加完湯人員也沒有順手改成加熱還是保溫狀態,所以一直很慢才滾。8分鐘加點其實還好,但真的很慢才滾受不了去問人員,過來才說我們自己開到保溫本來就會很慢才能煮滾的!當時有點無言,想說以後不會再來了。 4.5位費用3295,當時人員沒有講得很清楚,連當時6位變5位說能用鴛鴦,怎麼算都對不起來,如果點餐有說明服務費或其他費用可能就考慮其他餐點了。內用很滿原來是看客人用餐時間,幾乎是快7:00才買桌,原訂6位硬要確認人數,對於不確定的朋友覺得很抱歉,對於店家作法深感懷疑,這樣會有更多的客人嗎?客人要求的是整體用餐感覺要舒適,用餐快樂才會一直去用餐不是嗎? 5.服務不到位,員工專業度不夠,餐點的不到位,讓我很失望,以前疫情時常常去外帶的說,之前單點內用雞煲鍋都會快煮熟再出鍋,但是現在還有拌炒而且還2次,20分過去這樣時間沒扣掉硬生生少了20分用餐時間,點餐時間跟到點時間這點倒是很專業啊
之前評論我也不修改,反正以後也不會再去了,祝生意興隆啊!
不能外帶,以後就吃不到了 麻煩考慮一下住岡山想買回去跟家...
Read more