Mimiko.homemadecake — Restaurant in Luodong

這家「美み子」手作甜點咖啡店給人一種溫柔又帶點日系復古感的氛圍。冰咖啡層次分明，綿密奶泡上點綴著一片乾檸檬，酸香中帶出咖啡的微苦，整體平衡優雅。巧克力戚風蛋糕質地輕盈濕潤，搭配鮮綠葡萄與巧克力鮮奶油，甜而不膩；焦糖布丁則滑順細緻、香氣濃郁，焦糖苦甜剛好。另一杯紅茶氣泡飲清爽帶勁，佐上酸橙片更添層次。整體口味與擺盤都充滿手作的溫度。 店內裝潢明亮舒適，融合木質家具與綠植點綴，氛圍文青又不失溫度，外觀簡潔可愛，是個適合慢飲咖啡、放鬆心情的小天地。

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This handmade dessert and coffee shop “Mimiko” has a cozy, vintage-Japanese vibe. The iced coffee is beautifully layered, topped with a velvety foam and a slice of dried lemon that adds brightness to the smooth bitterness of the brew. The chocolate chiffon cake is moist and airy, paired with fresh green grapes and whipped chocolate cream for a delicate, balanced sweetness. The caramel pudding is silky and fragrant with just the right hint of bitterness, while the sparkling black tea with lime is refreshing and perfectly tangy. The café’s interior blends warm wood textures with green plants, giving off a minimalist yet welcoming aesthetic. From the drinks to the décor, every detail feels thoughtfully handmade — an ideal place to unwind and savor a...

Beautiful coffee shop. The structure is part of the exhibition center, so the hefty structure bean with concrete ceiling create lots of power. The vegetation that are brought in really make the space stand out....

真的，太美味了！好用心的蛋糕呀！

大雨滂沱時，我們匆到了店裏，小闆娘熱情的笑容跟我們說「是剛才打電話來的吧！」我們立刻在她尚未閉店之際點了三款蛋糕。

分別是 抹茶口味的（應該是抹茶生乳酪） 蘭姆葡萄微醺 芭娜娜巧克力

真的，真的，太好吃了！！！！！

首先抹茶生乳酪，單價是裡面較高的，但吃下去的時候，奶霜的香氣搭配抹茶的味道，層次感都出來了，還有底部的餅皮，軟中帶脆的口感，真的很棒，而且相互交織的味蕾，酸甜帶點抹茶苦香，真的很不錯，第一口就有點嚇到了！但它不是這三個我的最愛（因為我太愛抹茶了，可是不是它不強，是其他兩位嚇壞我了）

再來就是蘭姆葡萄，這個類型也是我本身沒有很愛的系列，因為我坊間吃到都很像加工廠出來的，而且味道都一樣，但是「這間的蘭姆葡萄很有層次」，就是它的葡萄口感和甜味做的很明確，很像咬著葡萄吃著蛋糕的口感，微醺（醉）這種通常都是參考用的名字，但它的威士忌（應該是吧！）香味，完全是勾勒蛋糕的關鍵，很像小時候吃的巧克力酒糖，那種從中間散發的酒香味，真的很迷人，第二名！

最後這個真的讓我驚豔到吃手手了，就是芭娜娜巧克力，第一口吃下去，根本就是在吃香蕉的感覺，而且湯匙還不好切下去（也太扎實了吧！）大傻眼，香蕉好實在呀～坊間有些香蕉蛋糕都很乾很單一的味道，但是！！！！它的口感綿密度，真的很得當，巧克力完全叫做畫龍點睛，我不浮誇，它好像是單價最低的，但是我最愛的，超強！！！！！！！

由於太強了！只好立馬分享貼文，抱歉用掉了湯匙，很棒喔！持續做喔！...