品鼎殿日式壽喜燒 — Restaurant in New Taipei

7:30的訂位拖到7:50進場，因為我們團體訂位人數30人，所以我們希望能有整理好的桌子，先讓人分批入坐，等全部好，時間一起開始計算、開始點餐。

但櫃檯說：全部同進同出 你知道30人都在一樓等，請問一樓是你們的等待區嗎？ 難道要30人擠在你們店內等你們桌子好 你們才知道讓人分批入坐的重要性嗎？ 如果我們今天30個人選擇在你們店內等待你們整理，你們知道你們的飲料自助區會是被擠到無法讓客人享用，而且甚至你們服務人員要整理之類的都有困難的窘境，這樣說明知道分批入坐的重要性了嗎？

再來 其中26個人配6個爐 等於有幾個爐需要5個人共用，好，這沒關係，限制每次點肉盤只能8盤，好，我們遵守，但只點到兩輪肉盤，再來點第三輪的肉完全消失，之後再來找我們的服務人員就說「 剩下最後半小時的加點」。請問時間還有40分鐘怎麼會是半小時？我們跟服務人員說我們之前點的牛肉還沒上，服務人員說這個牛肉要等一下，那怎麼不在肉一直不上的之前就主動告知我們，整個影響我們用餐，菜車也不來，就讓大家的鍋裡空燒沒食物，後來跟主管反應，主管說「我們吃太快」，但我們是5個人共用一爐，一爐只能點8盤肉，但其他客人可能2個人來用餐，也是一輪可以點8盤肉，請問這要怎麼比？被你們安排5個人共用一爐就比較倒霉，就是吃比較快嗎？

店家為了節省空間成本，創造更大的顧客用餐，使營收上升，我能理解，但這時候主管把罪責怪在我們吃太快，有想過你們安排5個人一爐就是會有這種狀況嗎？ 不惜犧牲顧客用餐品質，再怪責客人吃太快….

結果經過反應完不到1分鐘，就可以從廚房端肉出來，還這麼剛好切完了嗎？

然後我想追究，訂位時的座位及爐數安排，就向主管反應，結果得到回應「訂位當初不是我接洽，我不了解」就這樣子沒了（？）身為一間店的主管，講出推卸責任的話！你身為主管可以回應顧客「我了解後再向你們說明」，結果卻是不是我負責，我不能解決！

另外補充，我們點肉的時候，按了桌上電鈴，跟服務人員說好品項，他說好，然後我問服務人員，空盤要先收嗎？ 服務人員回應「我等等來收」，嗯…這肉就等了快15分鐘，空盤也等了15分鐘才來收…

然後10月多來吃的時候 蛋可以續一顆免費，結果現在蛋續一顆要錢… 不是付不起這10元，既然要開吃到飽餐廳，就連續一顆蛋讓民眾好好品嚐壽喜燒沾蛋液的滋味也變成要民眾自掏腰包… 你可以將物價上漲等因素反映在價位上，但沒砍價位，砍了一顆不起眼的10元蛋，這決策真是好棒棒….

我們不想找服務人員麻煩，所以找主管處理，結果主管反而責怪我們吃太快… 這生意真的很會做…

最後，雖然主管保證可以讓我們吃飽，對！因為後面過了用餐時段，比較沒客人了，當然可以讓我們吃飽！...

糟糕的用餐體驗，不會再來第二次。 Google Maps...

看豪豪的影片來吃的🤣 來府中玩可以吃。現在府中也有固定市集哇，還有其他好逛的店！ 我覺得還不錯耶，看評論大好大壞很緊張，但還是決定去試試看！ 訂了剛開店的時間，晚一點的時間滿了。 店家在府中捷運站附近，小南門樓上，十字路口一下子就看到的地方，我們進去的時候只有一組在等。11:03入座（非常精準）用餐時間90分鐘。 三樓店內空間不會太狹窄，算是寬敞，不擁擠的感覺，不會跟鄰桌很靠近，而且我們被分到靠窗的位置，非常喜歡💕 店員很詳細介紹，一開始就幫忙開爐子跟上肉盤（七盤，肉種類各一的樣子）我們在等待湯汁沸騰的時候先去裝飲料，飲料區有提供熱飲、可爾必思、奶茶、煎茶還有一般飲料機 蔬菜部分是桌邊服務，有很多選擇，青江菜、水蓮、金針菇等等的，高麗菜會直接下鍋，但我覺得有點太大片了 湯比較久才滾，我們下肉盤的時候想說他應該就這樣子了不會大滾，結果大概半小時後他開始大滾哈哈哈😂 肉品基本上還不錯，雖然很多人說很薄，但吃起來還是有吃肉的感覺。豬五花滿脆的，梅花豬也不錯，油脂稍多但無傷大雅，鴨胸是組合肉（有標明）雞腿沒有雞腥味，過關。 蔬菜部分的話金針菇不知道有沒有洗過⋯但沒有髒髒的，高麗菜有一些黑掉的部分要自己挑掉歐 我們要點第二輪的時候等了一陣子，按服務鈴超多次沒有人過來，只好直接請路過的服務生來幫忙點餐。後來我多加了一碗飯但被忘記了⋯半小時後才收到我的飯 不過必須說服務生訓練不錯而且出餐快速，有一個女生態度很好，用餐介紹的男生也非常盡責，整體來說是非常令人愉快的用餐體驗！ 最後加點會提醒，然後可以再點。不過剩太多會加錢喔大家不要浪費食物！ 最後十分鐘會上甜點，種類非常多，有奶酪，冰淇淋、紅豆紫米粥等等的，份量剛好，吃得很滿足！ 重點是最後時間到不會一直趕人，讓客人有時間可以整理一下自己，接著才離開（當然我們也不是惡意佔位） 覺得整體而言非常棒，吃的很開心！ 最後也會有意見卡，歡迎大家給意見，但我一直不知道服務生名牌在哪裡所以沒有指名到底是誰很棒🤣但接觸到的都非常棒～訓練不錯而且動作快上餐快！ 整體而言會回訪喔，終於找到可以吃的壽喜燒（？而且全身不會很臭 不過吃完真的滿渴的哈哈哈 希望下次還能回去吃！難得我沒踩雷🤣 吃到飽真的是開樂透，還好我運氣不錯🤩 歐不過店家有點歧視一個人用餐，還要加收200🤣但可以理解啦就是開鍋費⋯⋯留給可以接受的一人消費者囉 花費💲1318/兩人，含服務費。 喔不過要離開的時候有人擋在門口⋯害我要撞出去才能下樓⋯如果店...