肉老大頂級肉品涮涮鍋-板橋府中店 — Restaurant in New Taipei

雙十節期間的晚上現場候位的帶位狀況蠻差的，在外面等了4小時才用到餐。 也許大家可以說不爽排就不要排，但我起初排到了2小時就覺得下面幾位就是我，3小時還在相信下一組就是我，看不到排尾真的很絕望。 怎麼一直看到後面比我晚到的人都比我早進去。 服務員手上的紙也沒格子都畫得亂七八糟的，到底我的名字有沒有被忽略都不知道。 然後常常有1人的被叫到了名字也叫他暫時再等一下，然後服務員還會說很煩惱不知道怎麼安排。 若再沒改善，接下來的節日又會重蹈覆轍。 我有改善想法請你們可以參考：

我認為無論候位或現場預約都要有排隊號碼，你們沒辦法給客人確定的用餐時間，但讓客人有號碼就能讓人有預期心理知道應該繼續留還是直接離開吃別家，而且依號碼依序讓客人進去，這樣才公平。

2.該併桌就是要直接問客人方不方便併桌，或是依照號碼順序隨時調動2.2拆，1.3拆。 例如：34號有2人，看到有2空桌就安排進去；接下來35號有5人，就要預期應該2.3拆，先問5位能否拆位，客人可以就安排，不行就一定要看吃飯狀況把快吃完的那一桌留下準備給35號，然後先叫36號客人去另一桌。

3.候位的紙請畫上表格才清楚做事。

4.有其他評論說沒看到其他預約的客人，我也這麼覺得。到底後面來的是插我隊的還是預約的我都不知道，不然就是要喊“預約的x先生/小姐”這樣才清楚。 要再更公平就不要給預約，全部都現場候位，...

板橋府中捷運火鍋推薦好店―「肉老大頂級肉品涮涮鍋」2022新開的板橋店鄰近府中捷運站，開車或搭車，交通、停車便利，近期還榮獲「新北美食名店」大獎肯定，CP值超高的火鍋名店最讓吃貨念念不忘的肉好、湯頭好、還有讓人回味再三的邪惡老餓麵和挑戰全台最嫩果凍鴨血......

追求質量俱佳的火鍋控、無肉不歡的肉肉控們，肉老大為了慶祝得獎，大方推出超激好康活動，肉老大送很大！打卡送肉盤、入會送鮮蝦，加上菜盤換肉盤、小小加價就可升級肉品加量86%！

魔鬼藏細節，關注食安的阿松師，講究食材品質，肉老大的火鍋從湯底、肉品和海鮮品質都很講究，就連冬瓜檸檬冰沙的檸檬都是新鮮現擠的，霜淇淋的機器也大手筆採購比一般貴上幾倍的25萬高規格。

肉老大對美味的講究，除了嚴選好食材，也傳授大家海鮮烹調時間的掌控。主廚的用心在醬汁上展露無遺，那一吃上癮的招牌手工老餓麵可是有獨家調料比例的！還有主廚精心特調的泰式青醬～蘸海鮮和肉肉，也太好吃啦！

個人套餐305元起，均附：菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、研磨咖啡、霜淇淋、冰淇淋，菜盤可更換活菌豬、雞腿肉、...

整體來說 要改善的東西很多 人的服務態度都不錯👍。位置偏小 我們3位是坐一樓的靠裡面的大桌 好像是5個人的位置 然後幫我們中間隔一個板子 重點是旁邊沒有人 放一個板子我們變的很擠 手都要縮起來用餐。然後呢？燈光超暗 最裡面還有一桌 暗到不行 吃了1個半小時。沒有一組客人要坐那個位置、桌與桌空間近 在放一個桌子要放肉盤的 基本上就走不出去 要移動食材 這不是很困擾嗎？食材偏貴 要上不上 要下不下 已價位來說 跟內容 應該是要跟肉多多比拼 但是 菜盤純蔬菜完全沒一點火鍋料跟肉多多的自助菜吃到飽就差很多我們點其中一個海鮮裡面的天使蝦 蝦背滿滿的腸泥看了都沒食慾。 而且純原味湯底還有收10元。給人感覺是為了收而收。沒有吃到任何驚豔、高CP值的感覺。再來剛開始試營運、有些機器設備沒有提供 例如霜淇淋機 還有額外的加收一成服務費，這樣剛開始就去吃的客人感覺會好嗎？ 說真的以府中火鍋這個一級戰區來說 這樣的價位 附近的肉多多 錢都 甚至寶神 完勝。不好意思...