之所以會來到點點甜甜是因為網路上的評價很好,所以把它安排進出遊行程中的一站。 到了板橋好不容易繞了半天,開著Google導航一直找不到店面,因為有太多單向道跟市場⋯( ´▽`)。
好不容易終於知道店面的方向了卻因為找不到停車位⋯本來要放棄了,終於在路邊發現一個停車位還覺得很幸運^o^
終於進到店裡面了發現櫃檯邊有一大堆人在排隊,還以為要等很久。還好應該是外帶的人比較多,很幸運地我們馬上就有大的併桌可以使用。看了網路上的介紹知道要趕快到櫃檯點餐因為櫃檯裡面賣完了就沒囉! 以現場的糕點為主。 迅速地決定了這些餐點趕快去點喔~
《中培單品中沖咖啡☕️》 應該是ok,我沒有喝。
《丸久小山茶園抺茶牛奶🥛》 ⋯恩愛抺茶的DD只能說,這不算抺茶的朋友。
《草莓鮮奶油戚風蛋糕》 上桌之後我們就三條線了,說好的草莓🍓呢!頭上那顆加上夾層裏的切片加一加不到二顆吧!其他都是草莓🍓「果醬」!! 然而這樣的用料、口感要賣180元/單片,為什麼大家都覺得好吃評了5顆星呢?就在我們滿頭問號❓的時候店長(我們自己猜的)走過來介紹店內目前再辦一個活動只要在店內打卡,給五顆星的評價就會送店內的手工餅乾🍪⋯⋯我們整個恍然大悟原來五顆星是這樣來的。
《酥菠蘿莓果温蛋糕》 等了20分鐘左右一直等不到温蛋糕上來,雖然剛才點餐的時候有說温蛋糕要加熱要稍微等一下喔。 但是也太久了吧,店內客人的餐點也都上完了⋯然後我們就在這裡發呆一直坐著等他等受不了就跟服務員反應然後他就說:「温蛋糕是要加熱~的請稍等喔!」 然後在2分鐘之內就上桌了。 為什麼我們總覺得那個蛋糕被放在微波爐裡面給遺忘了╮(╯▽╰)╭ 上桌之後只能說別拍太久趕快吃吧! 他可能在裡面已經站很久了,一上桌都站不直了。 吃起來其實沒什麼味道上面的莓果醬也還好、酥菠蘿也沒有酥! 所以我們決定趕快離開這裡找個地方吃晚餐比較實在!因為那位店長又開始出來推銷店內打卡5顆星評價送手工餅乾的活動了。...
Read more後續篇
一開始因為母親節蛋糕失望而生的抒發,當然後來也看到了店家積極的回覆原因狀況,並希望客人留下姓氏電話表示願意再重出一顆母親節蛋糕讓我們能品嚐其原本應有的水準,但由於原先吃的第一印象並不好,所以其實我只是想將感受抒發上來,並沒有留任何資訊,沒想到不久後就接到點甜的致電,道歉母親節的狀況並表示要贈送常溫蛋糕以表抱歉,就在昨天收到了點甜宅配的抹茶蛋糕,且還捎來一封信,其實 就在後來接到電話再次致歉時,已經能深刻感受到點甜面對客人售後感受的重視,由於當時評論我並沒有留下任何資料,後來卻接到電話,那只表示每一個訂母親節蛋糕的客人,點甜都一一致電,可見真的是一家非常負責及用心對待客人的店家,雖然當初蛋糕的狀況出乎他們預料,但是也很有肩膀的將一切抗下來,雖然前面發生了插曲,但因為勇於承擔負責的態度很是讓人欣賞,畢竟其實原本點甜甜點就是有水準的,所以當然不會因為這次的插曲就不再光顧,反而因為這次的處理態度讓人更喜歡點點甜甜了❤️
——————————————————————————— 實話說如果是平常買蛋糕回來吃真的蠻好吃, 上次也有買給朋友慶生,一樣獲得好評, 但是這次母親節蛋糕真的不ok⋯ 昨天下午約3點家人取貨回來,然後說蛋糕是冷凍狀態(其實母親節訂單多,預先製做起來冰是能理解) 然後家人說店員有告知他冷藏退冰約3小時在吃, 結果!!!晚上7:30拿出來切竟然還是切不下去未退冰好的狀態⋯可能我家冷藏比較強⋯⋯⋯
但就覺得母親節大量接訂單放冷凍為了保存 可是取貨前沒有預先幫忙將蛋糕退冰有點不太ok,因為萬一拿回去當下就要吃結果發現要等退冰實在有些掃興⋯
重點來了⋯⋯ 到隔天中午要吃發現蛋糕體吃起來鬆散且有點呼呼⋯ 芋頭餡也感覺是冷凍後退冰的口感有點含水的感覺,其實蛋糕沒壞掉也很美,但是口感實在不佳 整體感覺就是預先製做然後冷凍太久, 其實訂單多要冷凍比較久是沒關係⋯只是在技術上也要能克服這個問題,不然不僅吃不到師傅們...
Read more2022年6月19日
檸檬塔(170元) 一打開盒子就有明顯的香料味,不是香甜討喜的味道,但是我覺得滿清新的。包裝用心,還立了小紙片防止塔的傾斜。
塔的半徑大約12.513公分,看起來是12切的角度。塔皮厚度0.70.8公分。檸檬餡厚度約22.3公分高。最上面是23公分高的蛋白霜及少許黃/綠檸檬皮絲。蛋白霜稍甜,帶著一開盒就聞到的那種香料味(可能是為了壓蛋腥味),其中有一綠一黃的蛋白霜是乾/硬的,是蛋白霜餅乾(馬林糖),在裝飾配色及口感變化上有加分。
單吃檸檬餡的甜度適中,檸檬的酸跟香都有出來。奶味明顯,加上不是特別酸(無法滿足想吃很酸很酸的人),所以檸檬餡顯得溫潤,不刺激,不配水也可以一直吃。上面是單吃檸檬餡的想法,如果把蛋白霜+檸檬餡+塔皮一起吃的話,檸檬的特性就再淡一些,再甜一些,適合覺得太酸的人。個人是覺得單吃檸檬餡比較合口味 😅,沒有蛋白霜會好吃一點,不過有裝飾比較美我可以理解,所以我分開吃 😅
塔皮不酥不脆,稍弱,但也不至於濕/軟/鬆
今晚的店員客氣禮貌。
2022年6月中
浮士德巧克力慕斯(160元) 半徑10公分(包含厚度0.5公分的鮮奶油抹面),看起來像10切或12切的角度。高度約6.5公分(包含4.5公分的巧克力蛋糕(及慕斯)+0.5公分鮮奶油抹面+1.5公分的巧克力碎片)
巧克力蛋糕體跟巧克力慕斯都帶酒味,我平時不喝酒的人(但冬天可以吃全酒麻油雞),覺得酒味明顯但不會讓不喝酒的人不舒服,如果希望酒味更濃還有附一小支威士忌滴管(可能1.5~2 mL...
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