嘉義老牌石頭火鍋屏東店-11/14、11/15家裡有事店休 — Restaurant in Pingtung City

沙茶和湯頭都不錯， 所以上次來用餐的時候 一開始 就盛了幾碗沙茶， 不過那是因為店家對於佐料的補充 極 慢， 所以被迫在一開始的時候就要把 沙茶醬跟佐料備齊， 不然等到真的要用的時候不是少洋蔥就是少其他的東西。 這次（6月16日）來就被店家柔性勸導， 基於成本的考量希望我用沙茶可以 吃多少就用多少， 之後我點了 和前幾次 一樣的火鍋， 但這次不一樣的是湯裡面多了很多黑色片狀物， 看著它在我的湯裡面 自由翱翔， 感覺真的很不舒服。 我一邊把它 從火鍋裡面舀出來， 一邊也去問店家 ，店家說那是菇類氧化的東西， 言下之意 就是 那是 正常的 ，都是可以吃的東西， 不過真的讓我倒足了胃口， 還好有另外一位 小姐立刻說要幫我換， 不過也是換 到第二次 ，那黑色的片狀物才從湯裡面消失， 被折騰了好一下子， 在等的過程中無聊到用沙茶配飯吃， 這真的是很難得的吃鍋經驗， 當下我都不知道我是來是來吃火鍋，還是來吃沙茶的。 這次用餐的經驗 告訴我 真的千萬不得讓賣吃的店家 對自己有意見， 不愉快的用餐經驗一次足矣，下次我再也不敢去吃了， 畢竟天涯何處無火鍋， 此處不留人，自有留人處。 照片是別人家有用不完的蔥花跟洋蔥，...

近日因天涼想吃鍋而有了三訪（二訪略），或許大家都這麼想生意非常之好，雖然有位子就算幸運了但邊角的位子非常難坐，且將四人桌拆成兩桌幾乎是併桌的程度，不易出入所以也沒去裝沾醬等。必須說湯頭偏鹹這種時候就成了優點，單吃就很有味道了。只是椅子難坐、出入不便，又是滿滿的人整間店都是爆香和火鍋的氣味，只能匆匆吃完趕緊離開。雖然不是不好吃但用餐感受不大好。也不方便加點而有些遺憾。另外感覺食材量尤其蔬菜量似乎偏少，茼蒿就已經很會縮了一盤還沒幾片，枸杞葉在三訪過程中也漸次減少。希望不要因為生意變好而疏忽了品質。 因為喜歡石頭火鍋爆香過的香氣，看到屏東開了這家就吃吃看。店家推薦蒜爆蛤蜊雞鍋說湯頭很好，看店家這麼自信推薦當然不能錯過。必須說湯頭真的很好喝，只是略鹹了點。店家還推薦了沒吃過的有機枸杞葉，真的很嫩很好吃，店家推薦得很不錯。肉品份量不多，但價格也符合份量，方便多點幾種肉品搭配。只是肉的品質感覺比較一般不算特別出色。店內有冷氣可以舒服吃鍋，東西吃起來也蠻...

假日去涼山玩耍，到2:30大家肚子餓，打電話給老闆問說還可以去內用嗎？老闆也馬上說願意等我們（因為他們營業到2點）我們到達店家點餐，闆娘也很貼心的開後面的冷氣，給我們吹（因為那天真的超熱🥵）接下來餐點陸陸續續的上來，餐點真的很新鮮，好吃😋極了！闆娘也送招牌雪花豆腐給我們，看起來像凍豆腐，但吃起來真的不材，超好吃～我們點的花枝也好新鮮，燙個幾秒，吃起來好甜，不硬～還有芋頭貢丸也超好吃的！我老公超愛吃火鍋，但從來沒看過他喝這麼多碗湯（喝了10碗有，不誇張）老闆跟闆娘用心熬的高湯，像我不喝湯的人，也喝了好幾碗～真的有經過的朋友們或屏東的朋...