19世紀黑潮雅客咖啡館 — Restaurant in Shilin District

Very professional and detail coffee brewer boss, brewer coffee to him is like an art, he cares very much on every detail of the coffee, the coffee beans, the water temperate, etc... recommended! Must come here at least once to try it out, is...

如果你不能花時間等待，我會直接建議你就不要選擇這一家， 因為老闆的咖啡是虹吸式，需要花一些時間， 如果你有點餐，餐點是老闆是親炒手煮出來給你的， 不是用現成的料理包或者是封裝的食材 ，因為 他信奉的是 ：他做出來東西自己敢吃敢喝才是交代的過去。 連飯後甜點的 冰淇淋和紅豆湯 可以感受出他的用心。（二選一）

老闆的咖啡，我不知道說厲不厲害？但是呢，台灣歷屆來好幾屆對外的世界咖啡冠軍都是他的學生， 他連烘培機都自己設計，以及更新精進，所以你告訴我厲不厲害？我想頂厲害的。 老闆的咖啡，背後都很有哲學，如果你有興趣問他而且他剛好有空，他也許會跟你 分享他的35年經驗。 店家的位置 離捷運站 有點距離 如果硬要走路熟門熟路的話，應該也要走個15到20分鐘。 可以騎Ubike 附近有站點可以停靠。 裡面的位置大概可以容納16到18個人左右。 不要因為進門之後看到老闆 好像有點兇或者是他講話比較大聲 ，所以就不敢進來了。因為你這樣會錯失了品嚐好咖啡， 這裡沒有插頭讓你插電，但是可以讓你好好的品嚐 及靜心做事跟唸書， 這裡可是超過16...

這是家神秘的咖啡館，熟客大多都是外帶咖啡豆，店內座位不到10位，沒預約吃不到！🤩 可愛的學生熱情邀約說咖啡跟火鍋非常特別，趁今天天氣晴朗涼爽，我們一行人到劍潭捷運站附近的黑潮雅客咖啡😍 其實我喝咖啡大多都會不舒服，容易心悸跟脹氣，今天是為了火鍋來的，沒想到咖啡跟茶讓我非常驚艷，幾乎是讚嘆了！ 店老闆是台灣咖啡精品協會的創會會長，出了四本書，到現在都還是暢銷熱門排行榜前三名，還教出了世界冠軍。😎 老闆很低調，做生意也很實在，以日本職人精神在經營。純手工精挑咖啡豆，訂製獨特的咖啡機，從選豆到萃取滿滿誠意。 咖啡香與果香，微酸好入口，大家一直稱讚喝了很舒服(在座有兩個人腸胃不太好，特別挑剔😆) 松阪牛跟松阪豬肉火鍋套餐，類似壽喜燒的湯底，加湯居然是加烏龍茶，完全是隱藏在小巷子裡面限量美食，300元內有火鍋套餐還有精緻擺盤...