來我家吧 Homie — Restaurant in Taichung

I’m a foreigner living in Taiwan and I love this place. It’s not your typical Taiwan style Italian restaurant. The flavors are deep and delicious. The presentation is top notch. The atmosphere is cozy. We’ve been coming for a few years now and each visit is a culinary adventure. The secret menu is always fun to try new creative things the chef dreams up. I found out today the chef learned from foreign chefs, no wonder it’s so good! If you want some delicious Italian food with some Asian fusion creatively mixed in, this place should be high on your...

來我家吧Homie位於瀋陽路上，店外僅有一個圓形小招牌，很容易不小心錯過，店內空間不大，大約10初頭個座位，但店家整理頗有風格能感受到裝潢的用心，遙想三年前的初訪經驗，當時的印象還算不錯，此次經過時憶起這家小店，記錄一下本次的體驗。

店家採自助式服務，選擇好餐點後至櫃檯點餐結帳，飲用水及調味料自取。

松阪豬義大利麵 350 這份是友人的餐點，主食松阪豬是屬於吃軟嫩口感的作法，整體調味比較重，麵體入味帶辣感，上方的巴薩米克醋帶酸，讓味道稍微中和，友人覺得這道還不錯。

花雕雞義大利麵（白醬） 280 花雕雞屬於隱藏口味，隨店家更新在每日限定的小黑板，花雕雞可以選清炒跟白醬兩種做法，本次選擇白醬。花雕雞的花雕香明顯鹹味較重，肉塊的外圈稍硬，麵體雖然有鹹味，但沒有花雕香與白醬的奶香，值得注意的是麵體的口感很特別！一般的義大利麵是外軟內硬，但這份的麵體是外硬內軟，感覺是清炒類才會有的口感。

隨餐濃湯+麵包 點一份主食內含一碗濃湯與一份麵包，濃湯應是奶油玉米濃湯，吃得到蔬菜的甜味，也吃到奶油香的香氣，濃度適中均勻；附餐的麵包鬆軟，並附上檸檬奶油醬，抹醬帶有檸檬的酸味，與淡淡的檸檬香，質地滑順空氣感高，抹在麵包上還算搭配，以附餐來說，濃湯與麵包的水準都還不錯。

紅茶...

Super delicious risotto with duck, and a fresh, tasty Thai style sauce. This dish was from their special menu so you may need to check what’s available when...