和道屋ととや串燒專門 【北區創始店】 — Restaurant in Taichung

Food is awesome. Especially the cheesy eggplant and deep fried peanut mochi 😋

Also offer complimentary dessert, which I wish the waitress could have check how many of us would like to have it before they serve so it wouldn’t go to waste.

Little heads up: Reservation requires and only 90 mins dining time. Needs to wait till most people arrived to get seated otherwise they start counting once...

真是爛透了的用餐經驗，不堪回首。

訂了晚上6:00，5位。 訂位時告知我，用餐時間一個半小時，OK。

我5:55到，6:10點完餐，點餐過程中店員不斷勸說我要不要點炸物、不要點烤物；我問為什麼，他說因為烤物比較久，只有一個半小時的用餐時間。

但是這間，是在台中已經40年，以烤物見長的居酒屋，即便換了老闆、營運團隊，也不該這樣子吧？

6:10點完餐點，包含生魚片、漬物丶涼菜丶串烤、炸的都有。 但是，竟然超過九成的餐點，包含涼菜小碟，都是在7:15-7:30的15分鐘之間，才瘋狂地集中送達。

然而，七點之後，服務員就不斷提醒我們，用餐到7:30就必須要離開！

問題是甚至有四道菜，是在7:30以後才送達，我問他們，這樣子合理嗎？你要我7:30就要離開？ 店家竟然告知我，7:30以後的菜你可以打包啊！

重點是，7:30-8:00之間，我們這桌也沒有後續的訂桌，店𥚃還有好幾桌空桌。

向店家反應，還有菜沒來，況且大部分的食物都在最後10幾分鐘內突然送到，根本來不及吃。爭取7:30繼續用餐，他們也是無感。

不想和店家爭論了，帶著一肚子憤怒的家人朋友，匆匆結帳離去。 連結帳時要送我的優待券，我都拒絕，不會想再來，不僅是我自己，因為過去我帶你們來，而喜歡上這裡的朋友們，我可以影響到的，拜託，請列為拒絕往來戶。

我們五人消費金額約6000元。

這家餐廳，從三十幾年前來過之後，一直覺得很不錯，也持續來這裡小酌。 但最近幾年來，換了團隊，真是每況愈下，只想拼翻桌，沒有想到...

是間很傳統的居酒屋，平日用餐時段高朋滿座，建議訂個位子，廁所還算蠻乾淨的，但是一大缺點就是停車非常不方便！這點只能一顆星， 但餐點普遍都非常美味，價格又合理公道，很願意再回訪。

綜合生魚片給的是鮪魚、鮭魚，紅甘魚，大推紅甘魚有股淡淡的清香味，魚肉片也很厚，好吃😋 炒烏龍麵一份約正常一人量，配料很多、飽足好吃😋 烤物大推雞腳筋，比豬腳筋還帶點軟骨的脆度，加上炭烤香～好美味美味；牛肉串也有烤出食材的油花香，真的太喜歡了，打到一半又餓了

鮭魚味噌鍋是用炭火加熱，久煮後蔬菜甜味釋放湯頭真的變得很好喝，而且不會很死鹹，重點是湯可以無限一直續加！！！覺得店家超佛心！湯品裡面的料也給得很足，適合三～四位朋友一起享用。

大推明太子山藥，吃過這麼多間居酒屋的名太子山友，這間真的榮登我心中第一名，明泰子的香氣很不一樣不會很鹹或是太奶味，搭上鬆軟山藥，吃起來意外很像起司馬鈴薯，這道大推！

比目魚緣側丼的cp值就比較一般，比目魚油花香味少了一些稍嫌可惜。

烤物甜品的部分大推花生黑糖麻糬串，乍看之下有三大串加上黑糖醬會很甜膩，但加上黃豆粉的點綴，竟然意外的順口，他的麻糬非常軟糯，會讓人一口接一口停不下來，我真的沒有吃過這麼美味的麻糬串燒！完全被圈粉～～～

現在已經很難得吃到這種價格實在又非常美味的店家了，以一般消費者來說，完全非常願意再回訪。

但是有幾點覺得店家可以稍作改進，我們的座位位於最內側，要找服務人員非常的不方便，建議可以加個電子系統，還有熱麥茶的部分溫...