小缽筷 — Restaurant in Taichung

小缽筷，台中名產消波塊XD 走的是小酒館路線 店不大，客滿大約20人 不過氛圍感拉滿，感受不錯。 菜單簡單，考驗著視力 牆面也會更換每日限定的餐品 點完餐後先送上柴燒烏龍茶及烤魷魚絲 KIMINO 青森蘋果氣泡果汁飲 $180 東方美人芭樂茶 $250 雖然小缽筷偏酒館風，但開車不喝酒還是來無酒精的飲品就好 飲品表現很不錯，KIMINO RINGO 雖然是現成的，但很好喝XD 東方美人茶香迷人，尾韻的芭樂味也不賴 烤茄子沙拉 $170 烤過的去皮茄子，上方擺滿水菜 自調的美乃茲感覺加了些芥子醋，味道很好 第一道如此呈現，味蕾都開了 鴨賞瑞可塔春捲 $220 我是鴨賞控，看到鴨賞總要點來吃一下 春捲皮加上Ricotta Cheese鴨賞後酥炸 店家又附上辣油渣配著吃，香氣十足 橄欖油大蒜章魚 $220 麵包 $60/4pc 油封加點青蒜，單吃較膩口 菇丁及章魚口感偏軟糯 可惜麵包雖脆但帶潤，感覺受了潮 蟹肉可樂餅 $160 上方刨了些帕瑪森，再撒點馬告 炸過的可樂餅相當燙口，內餡的蟹肉帶著奶油香 這道我挺喜歡 阿根廷青醬烤雞 $250 上週在慕時吃到令我愛不釋口的阿根廷青醬 今天看到當然要點來試試 一整隻的去骨雞腿烤過後淋上超大量的香菜及日本米果 小缽筷的青醬檸檬氣息鮮明 但覺得太清爽些，熟成不夠，可惜不是我想像中的味道 烏魚子奶油義大利麵...

Pretty much just love everything here! The food, drinks, service, vibe, really enjoyed every moment here. Oh! And remember to ask for the hot sauce to whoever loves to have some spicy taste to their food, it’s...

小缽筷

這家一直燒好久 因為要確定預約時間 終於喬好時間來吃啦😋

/ 超級值得來訪回訪哈哈哈 大推薦！每道菜都好好吃無雷 懷抱著期待探索的心態來吃美食 很有趣～

店內氣氛也很不錯💖很舒服令人安心 我們坐吧台別有一番風味 單人/雙人/多人聚會都可以 小份量菜單真的是很方便 完全滿足什麼都想吃的人們啊！

這次很幸運-限定菜單 是香菜義大利麵 超好吃！很驚艷的美味 沒想過香菜料理成這樣的滋味 霎那間實在太幸福了！ 原來這就是香菜料理最天花板的味道！

/ 鴨肉拉麵🍜$320 也很不錯 喜歡旁邊附贈點綴的芥末鹽 可以先吃原味～ 再加點芥末鹽調和有不同的層次美味唷！

/ 焦化洋蔥起司$150 是我私心點！很濃郁 還不錯可以嘗看看 如果喝酒配我覺得肯定有所不同 只是我們沒喝酒😛

/ 醬燒紅豆味噌烤雞$280 帶點炙燒的鍋氣？ 上面的配菜我只是好奇夾一口 結果有驚豔了！ 有經過醬汁調製而成 感受到非常用心在料理 當然雞腿肉肉厚實好吃🤤

真的太喜歡了！ 我們再加點義大利麵哈哈哈 總共吃了三份主餐的概念！ 我覺得很棒的是可以相互分食 所以都可以品嚐到～小鳥胃友善🤣

/ 大蒜橄欖義大利麵$280 香氣十足！ 義大利麵帶有彈牙口感 就是喜歡這種掌握時間熟度剛好的料理～ 真的一下子就炫完了！ 如果說兩種義大利麵店吃了！ 肯定極度推薦限定版的香菜義大利麵🔥

本來想說這條路不太好停， 晚上路邊停車的白格蠻多的可參考～

後來才發現照片有點模...