蒔初甜點惠中店 Originl'a Tart and Dessert — Restaurant in Taichung

Best souffle I've had in Taiwan. Beautiful restaurant, cheap prices, although expect 20-30min wait for the souffle. The drinks are great too.

There was some flies harassing me but I murdered them before the food arrived. The food gets delivered to you and rest is self-serve.

Definitely visit anytime you want dessert in Taichung. I can see why this place is so...

初坊惠中店，外帶四塊蛋糕。 1.泰奶千層：160元，很濃醇的泰奶香味跟風味，千層餅皮跟奶油味道融合的很好，吃的時候會覺得泰式奶茶口位味做成千層蛋糕原來別有風味，不輸大家熟悉的伯爵茶口味呢！ 2.法芙娜巧克力草莓塔：180元，感覺是道有用心蛋糕，派皮軟硬度洽到好處，底層內餡的法芙娜巧克力濃郁，但有嵌入草莓切片平衡口感，上層的草莓品質很好，數量也不少，草莓間用草莓口味的鮮奶油用的非常有好，洽到好處，不會太多或太膩，也能襯托出草莓的風味。 3.柚香乳酪慕斯：130元，令人驚喜的一塊蛋糕，中下層有一層柚香果凍，完美結合的底層的塔皮、蛋糕體、乳酪慕斯層、奶油擠花層。 單吃鮮奶油會有微微的奶？味（很難形容），但由上到下一匙挖下去，在口中就會感覺到甜中微酸，像是初戀的感覺，心中會產生一種喜悅的感覺（這段是我老婆吃過的評論）。 4.栗子蒙布朗：165元，冷藏了一天隔天再吃，本以為會比較乾硬些，結果完全不會。栗子泥帶著微微的萊姆酒風味，酒味又不會掩蓋栗子泥的香氣，栗子、栗子泥、栗子奶醬、巧克力片、卡士達醬、塔皮，一口下去，味道巧妙的融合在一起，各種層次的口感，輕盈卻豐富，是一個讓人享受但沒有負擔的甜點，很適合女生品嚐。這個產品也是我老婆第一個覺得下次一定要再回購一次的蛋糕。 目前這家店已經被我老婆列入會定期回購的蛋糕店名單內。 而且因為店址就在我經常會經過的路線上，所以下次我跟老婆會考慮在此用餐跟喝下午茶，...

蒔初甜點（長春店）- 忠明公園旁，靠近廣三SOGO

一入內被圓桌上的鮮花美到了🤩🤩🤩 入口處座位較少，主要是展示一些餐具和爆米花禮盒 經過櫃檯(同時也是廚房，可以看到店家在製作甜點😋)，就會到主內用區(保持純白的清爽風格，點綴垂墜的花飾們🥰🥰🥰)

p.s 店內牆面上不少詞句點綴，好適合拍網美照💯

主打千層蛋糕，也有提供甜塔等手做甜點，店家有考量到不一定每個人都想吃甜點，還有推出鹹派、貝果和佛卡夏等輕食😁😁😁

飲料選擇蠻多!!! 從咖啡到熱茶，還有氣泡飲跟風味茶飲🥂

↘️注意事項 1.禁帶外食 2.內用低消為每人150元 3.甜點請參考現場陳列 4.未收取服務費，餐具請自取，用餐完畢再自行 收至回收台

🌟檸檬千層（160元） 千層餅皮吃起來細緻～ 不會太厚重的口感，搭配夾層的鮮奶油吃不甜膩（奶油檸檬醬不會太酸，但充滿檸檬香氣❤️❤️❤️分布在蛋糕上層、下層）整體算是蠻耐吃的千層蛋糕！ 切起來還算扎實（不會一切就散）

🌟蜜柚紅茶（冰，110元） 微微的蜜柚香甜味，搭配清爽的紅茶基底（配甜點很可以💯 杯子很好看！很像漂亮的花器🤣 然後還有水果串妝點😘

🌟伯爵茶拿鐵（熱，150元） 杯子很吸睛！把手很像珍珠項鍊！上面還用脆笛酥裝飾😆

🎊只要報電話號碼即可免費加入會員，來店消費100元即可獲得點數一點，集滿十點即可兌換150元內甜點任一個🤩...