85°C Bakery Cafe — Restaurant in Taichung

剋扣工資遭重罰】連鎖咖啡店85°C剝削台灣學生罰款47.5萬元

連鎖咖啡店85°C涉嫌以「培訓實習」為由，剋扣8名台灣學生的工資，被判罰款$475,200。

85 Degrees Coffee Australia.jpg 連鎖咖啡店85°C Source: Facebook / 85 Degrees Coffee Australia 要點 連鎖咖啡店85°C涉嫌剋扣8名台灣學生的工資，被判罰款$475,200。 每名學生被剋扣的工資，從$50,213至$58,248不等。 本案是《公平工作法》實施以來，判處第五高的罰款。 澳洲連鎖咖啡店85°C位於雪梨的分店，涉嫌以「培訓實習」為幌子，剝削8名受僱的台灣學生，經澳洲公平工作調查專員公署（Fair Work Ombudsman）調查後，控告85°C違反《公平工作法》（Fair Work Act），聯邦法院經審訊後，日前判處85°C罰款$475,200。

公平工作調查專員公署表示，這是過往《公平工作法》案件中，有紀錄以來第五高的罰款，亦是署方針對單一公司的第二宗最大的處罰。

澳洲85°C咖啡有限公司承認違反澳洲勞動場所法規，於2016年7月至2017年6月期間，剋扣8名來自台灣的學生僱員，他們所應得勞動薪酬，總計金額高達$429,393。

Advertisement 案情指，被剋扣工資的學生年齡介乎在20至22歲之間，經由與85°C同屬一間母公司的台灣的美食達人股份有限公司，透過工作假期簽證，安排來到澳洲85°C咖啡有限公司「培訓實習」，他們的英語水平有限，而根據所謂的「培訓實習協議」，澳洲85°C咖啡有限公司每月向每名學生支付$1,650至$1,750工資，他們均在85°C位於雪梨的烘焙工廠和各個專門店工作，每週需要工作60至70小時。 更多內容

Image for read more article '更多內容' 雪梨市中心「日出茶太」分店剝削工資罰款六萬元 在不到12個月期間，每名學生被剋扣的勞動薪酬，從$50,213至$58,248不等。而澳洲85°C咖啡有限公司，在公平工作調查專員公署於2021年決定採取法律行動後，才向這些學生僱員補發了剋扣的工資。

公平工作調查專員帕克（Sandra Parker）表示，任何澳洲僱主如果蓄意剋扣簽證持有者僱員勞動薪酬，都將要承擔嚴重的法律後果。

帕克說：「巨額罰款是為每名有意違法的僱主敲響的警鐘，讓他們知道任何形式的剝削行為，在澳洲勞動場所中，都將不會得到姑息。」

她又指，無論僱員是哪一個國籍或持有任何一種工作簽證，僱主都必須按照適用於所有僱員的最低法定薪酬率來支付工資，並指「僱員工作的所有時間都必須有酬勞」。

帕克呼籲，任何擔心自己勞動薪酬被剋扣或利益受到損害的僱員，應該與公平工作調查專員公署聯絡。 更多內容

Image for read more article '更多內容' 【剋扣工資】阿市結業麵店罰款23萬 公署又指，澳洲85°C咖啡有限公司同時違反了一系列《公平工作法》的規定，包括工資單發放、保存勞動記錄，以及向僱員提供《公平工作信息聲明書》（Fair Work Information Statements）。

公署在收到有關學生要求協助的請求後，開始立案調查。

聯邦法院大法官布羅姆維奇（Robert Bromwich）判決時表示，確信澳洲85°C咖啡有限公司剋扣僱員勞動薪酬，是「知法犯法，蓄意為之」。

布羅姆維奇法官說：「公司的最高管理層肯定知道或至少應該知道，澳洲法律適用於這類僱傭人員。毫無疑問，僱主明目張膽地蓄意違法，最終目的就是為了剝削這些僱員。」

澳洲85°C咖啡有限公司向法庭辯護時，聲稱因有培訓實習協議存在，因此學生並非是「特別容易受到傷害的群體」。

但法官不信納這理由，並認為這些實習僱員是「最容易受到剝削的一群」，並指他們必須比其他僱員工作更長時間，但卻沒有加班費，亦也沒有週末和節日假期工作的額外補水，因此導致他們沒有錢租住有合適生活設施的房屋，從而導致惡性循環。

因此必須作出有關懲罰，以對其他有著類似行為的僱主起到阻嚇作用。 更多內容

Image for read more article '更多內容' 台灣學生打工一年遭欠薪數十萬 澳洲85°C咖啡有限公司，曾於2015年因為剋扣簽證持有者勞動薪酬，而被公平工作調查專員公署責令簽署《承諾保證書》（Enforceable Undertaking），但今次再度違法。

公署呼籲如有僱員通遇到任何剋扣工資的情況，可以到www.fairwork.gov.au或致電13 13 94聯絡公平工作熱線，獲取免費建議及協助。如果需要傳譯服務，可撥打電話13 14 50。

公署又指，他們已與聯邦政府內政部已達成保證協議（Assurance...

85°c is a cafe chain you will find all over Taiwan. The Taiwanese answer to Starbucks. Cheaper than the bucks and they have some local stuffs like green tea, pearly tea etc. Good...

看起比較像小型的星巴克，少少的座位，平價的咖啡，口味不錯的麵包和蛋糕，只可惜喝咖啡和吃甜食我會胃食道逆流，所以只能挑一種產品吃或喝。

由於鄰近逢甲商圈，車子很難停，位於轉角處，連通機車也需要違停，是我們台灣在開店沒有為顧客想到的問題。

當然搭乘大眾運輸工具可以解決上述問題，所以如果您想去，建議走路或搭乘大眾運輸工具會比較方便。

至於口味方面個人偏好黑咖啡，味道濃而不苦，麵包方面它們的羅宋麵包不錯吃，口味也都有一定水準，有時晚點去還有特賣即期食品，想要撿便宜的朋友，也可以參考考慮。

至於員工服務態度的問題，依小弟我的觀察，有些客人在來到櫃檯前，會尚未想好要點甚麼，所以會看的老半天，這也無可厚非，所以店員並不會立即靠近，造成客戶選購產品的壓力。

建議可以選好產品後再請店員過來，這樣它們也可以先忙其他的，...