Quan Hai An Shrimp Restaurant — Restaurant in Taichung

以後吃活蝦會來全海岸欸 當請客人吃飯的首選

各種蝦類料理 蝦肉飽滿 很肥 感覺到用心的 小地方 蝦外殼會撥好 懶人吃蝦法很適合現在人不喜歡撥蝦 😆

檸檬蝦 酸酸甜甜 越吃越開胃 鹹酥蝦很酥 泰國蝦可以炸成這樣非常厲害 蒜頭蝦端上來真的有嚇到 超大一碗 湯汁還可以淋飯

飯飯人的天堂😚😚

其他熱炒菜及涼菜也都很優 在全海岸也是當主角的 蘆筍海苔捲真的很特別 涼菜必點

羊肉爐 料也超級多 比賣羊肉爐的還羊肉爐👍🏻

炒空心菜 也很厲害 香氣有出來 希望下油度要再拿捏下 吃起來蠻油 不然是很好吃的

5個人來吃 直接把圓桌點爆 每樣都很好吃

後面又加點了胡椒蝦

負責裡面冷氣區 有一個點餐的妹妹 聽講話的口音 好像是有混血兒不同國籍的身分 很認真的介紹 哪一道建議要點 每一道菜後面都會說 「很下飯 」 讓人聽了就很餓🤣 點菜上蠻有個人魅力的 會一直想聽她怎麼介紹

要打包湯回去時 建議老闆幫員工注意準備隔熱手套 不然連同底座的瓦斯爐一端起來 可以想像一下那個畫面 上面是砂鍋 裡面裝有滿滿的熱湯 加上砂鍋又有重量 端起來高度很高 會搖晃 是蠻危險的 如果有燙傷的狀況 應該也不樂見。 需要特別注意服務安全問題⚠️⚠️

一個男生弟弟 服務上很細心 看到我們人比較多 拿了3個碗 一次不好盛飯 趕快過來拿托盤給我們協助

例如需要加湯 需要等待一下 還會特別過來跟我們說 會等一下 ，說明一下服務進度 真的是很可愛欸 如果其他餐廳 有的服務生 都不知道是不是忘記了 讓客人呆等

裡面的冷氣區 冷度稍不夠 可能是後面就是廚房的關係 裝潢可以再整理過 現在的客人 第一個吃裝潢...

每次到台中不是吃鼎王不然就是這間全海岸 完全是我的愛店 而且這間裡面的每隻蝦子都很大隻又很鮮甜 每次都吃的很過癮 想要喝杯啤酒來個下酒菜 這間就是您的最佳選擇👍 #胡椒蝦 $700❤️❤️❤️❤️ 既然這間店是胡椒蝦的始祖 那麼就一定要點胡椒蝦啊 這間的胡椒不嗆 反而非常的適中 深入蝦子裡 很入味 也很下飯 #麻油蝦 （半斤）$380❤️❤️❤️❤️ 哈哈哈師傅有幫蝦子剝殼 讓麻油更容易被蝦子吸收 整隻蝦都很入味 而且麻油的香氣很夠 #鳳梨蝦球 $480❤️❤️❤️❤️❤️ 我只能說愛吃鳳梨蝦球的水水就一定要點 蝦子大隻吃的才過癮啊 如果怕胖的水水不用擔心 美乃滋的醬會放在旁邊 吃多少用多少喔 #風螺 $600 哈哈哈我不敢吃這個 但是我家人都超愛😂 太陽蝦餅$240❤️❤️❤️ 哈哈哈這個對我來說還好 但是覺得喜歡吃的人也可以試試看 泰式醬還不錯 #高麗菜 $150❤️❤️❤️❤️ 哈哈哈高麗菜炒辣真的是好吃到炸 完全沒有缺點 菜的部分很新鮮也很清脆 很爽口 三鮮菇味僧湯$380❤️❤️❤️ 第一次點也沒失望到 滿滿的菇讓我吃的很滿足 但是美中不足是味僧的味道需要在多一點有點被壓過去了 哈哈哈這間店我還推鮮魚的部分 還有湯品我推鳳梨山苦瓜雞湯和筍雞湯 哈哈哈超讚 每樣都可以試試看...

從小吃到大 長大後這裡依然是吃蝦第一首選 最愛龍蝦南瓜濃湯 聽店員說濃湯還加鮮奶油 南瓜奶香配上很鮮的活龍蝦 全海岸沒有之一啊

櫻花蝦炒飯也是必點但是現在只能做外帶 好可惜 還好店裡有免費的白飯 可以配上麻油雞佛 淋上蒜頭蝦的湯汁 不誇張我就是吃了5碗白飯 我一整個吃到爆 吃到歪肚啊啊啊啊

店員也是很貼心會隨時來巡一下 是不是還有餐點沒到 或是口味還可以嗎之類的 雖然有時候他們比較忙 看他們跑來跑去的 照顧那麼多客人 我只能默默的在這裡按五個星 表達我的感動啊🥲

整理一下我前幾天來吃的必點： 蒜頭蝦- 湯汁配飯 蝦膏攪湯汁 神仙的味道

檸檬蝦- 本來吃一口覺得還好 但是越吃越爽 不是酸爽 是清爽

燒酒蝦- 一大鍋 裡面有泰國蝦就算了 還有排骨欸 我一整個吃到肚歪 太爽了

筍殼魚- 清蒸 活體 直接在你面前拿起來 肉質細 店員說下次可以吃做成薑絲湯的 （吃啊 哪次不吃）

麻油雞佛- 單純自己愛吃 想說點看看 爆嘴的雞佛 懂吧？！大小都爆

鹹豬肉- 像松阪豬一樣脆 然後靈魂醬汁 沒想到吧 鹹豬肉還有醬汁

花枝丸- 每次來必點 又大又甜

山蘇- 小辣 菜嫩

南瓜龍蝦湯- 超好吃 沒有之一啊 這就是神仙的味道

拜託你各位...