小鵬煮麵(公休日請依FB或IG粉專公告為主) — Restaurant in Tainan

［#吃貨露西in台南］ 𓍱豬肉意麵$100（花椒好香麻） 𓍼去逛完 #水交社文化園區 的市集後也快傍晚，找到台南南區一家小小的鍋燒麵店 #小鵬煮麵 ，真的很小他的招牌超容易被忽略，我騎著T-Bike時速很慢也錯過又繞回來！😂 𓍼台南的鍋燒意麵店也很多，小鵬算價格偏高一些，湯頭很重要，店家以蔬果和大骨熬煮，沒添加味精喝起來才不會口渴，配料很簡單的蔬菜、蛋、杏鮑菇、玉米筍、豬肉片，選了外面沒有的花椒湯頭是加花椒粉，辣度是平常不太嗜辣的人也可以吃，鮮甜好喝忍不住會把湯喝光的那種～～😝不過點花椒湯頭會加香菜哦，露西是香菜控加好加滿沒問題！👍 𓍼不少人也滿推薦小菜和乾拌麵系列，愛吃海鮮的朋友也可以點隱藏版試試，如果不想去其他知名的鍋燒麵店人擠人，小鵬算是不錯的選擇！ ⁡ ℡06-2633145 𓂄10:30-14:00、16:30-20:00、週三公休 𓂄台南市南區大成路二段57號 ⁡ #露西吃貨地圖 #小鵬煮麵 #tainan #tainanfood #tainancity #台南美食 #台南必吃 #台南 #台南小吃 #台南食記 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南必吃美食 #台南南區...

台南に山ほどある鍋焼意麺のお店と同じくらいの値段で、具材は他よりも少なめ、店内は清潔、というざっくりした比較になります。

ベースメニューとして、原味と花椒の２つから選ぶ。続いて麺を意麺や冬粉などから選び、さらにメインの具材を牛肉にするか豚肉にするか、はたまた海鮮にするかを選択。あとはお好みに応じて各種麺、具材を増やすかどうか。ちなみに、花椒には香菜が入ってくるので、嫌いな人は注文時に口頭で店員さんに伝えれば、のけてもらうことできます。

私は原味の豚肉意麺を頼みましたが、スープはなんだかやや甘めの印象。具材は豚肉、半熟たまご、白菜といったところで、よくある魚介、エビといった天ぷらは全く入っていませんでした。総じて、不完全燃焼感のする意麺でした。

最近オープンしたのか店内は清潔、店員さんも親切。店内所定メニュー表を使って店奥レジにて...

不知諸般好評何來。 二人到店，時間尚早，店內無其他食客，至我們餐畢只有另一客人，剛坐下卻被店員指至另一座位，又要客人自己奉餐，好大氣派。 價位不低，本對餐食有些許期待，餐點卻對不起價格，藥膳湯頭淡而無味，配料馬虎，令人失望。給予好評的食客大概都是沒靈魂又慣受虐待，台南有大量價錢合理的美食和懂待客之道的店家，何苦要貼錢受罪？ 饕客們，有好多選擇，別來。

回應店東﹕ 我甚少撰寫評論，此篇想勸貴店的「常客」及其他食客們台南有許多好選擇，對食物質素、服務與價格有相應的要求，只有偽文青玻璃心才會覺得這是詆毀跟消遣。貴店回覆，不思進取，盡顯孤高自傲，我們亦深感遺憾。 另多謝你的祝福。是次旅程雖有些許沙石，台南真是個好地方，有滿滿人情味，是老饕的天堂。我們的五臟廟表示非常滿意。 祝如...