金仙蝦捲飯 南港店 — Restaurant in Taipei

這家店本來我對它還抱有期待，結果全被櫃檯那位戴眼鏡的女店員摧毀。她根本把「服務」兩字遺忘在家，問她問題，她就像碰到擾民一般，不耐煩地丟下一句冷回應，動作慢得讓人懷疑她是不是還在打盹。 她那副「顧客請走，不然我不給你吃」的表情，完全顯示出她對這份工作毫無熱忱，也不把任何人在意。每次抬頭看我們，就是一種「又來一群討債的」感覺，讓人心裡直翻白眼。 能想像嗎？同樣的品牌其他分店，員工親切、上菜迅速；只有這家，是她把品牌形象踩得體無完膚。更別說那讓人作嘔的控肉還帶著撲鼻豬味，吃完回家不只心寒，還肚子痛拉肚子——完全驗證了她對食材的「專業」。 她要是覺得我煩，那就請她自己走吧；如果喜歡這種把顧客當空氣的日子，就乾脆別開店了，我也不會強求。 真心希望國家相關單位能來查一查，看看這種員工是怎麼通過考核、還能在櫃台做事的；也希望店家能正視員工態度——畢竟，不是每個人都願意被冷眼對待、還要為一頓飯買單。 各位，別再浪費時間和錢在這裡了，這家分店唯一值得「讚美」的，就是它教會了我...

內用排骨飯$110，可口頭點餐，排骨現點現炸，先付款、入座等餐，提供免洗餐具+重複使用餐具，皆有加蓋，微涼冷氣，環境算整潔

先上配菜，三配菜是店家配好，裝在連三格的碟子，排骨&飯後上，一起裝在大圓碗，飯量就是平常的一飯碗的量，淋魯肉汁+一條蝦捲

蝦捲軟彈，真的吃得到蝦仁碎丁+荸薺碎，新鮮溫度熱，容易海鮮過敏的我吃了也沒事，就代表是新鮮的蝦

配菜炒得很水潤清爽不油，調味清爽，只有豆干的醬汁較有鹹度，尤其喜歡白菜，軟潤口感，剛好可以配較乾口的飯，中和掉乾口感，大黃瓜也有煮透軟，水份多，順口

飯煮得較乾口一點，沒有濕潤度的飯，就算有淋魯肉汁還是略乾，魯汁的肉是肥肉為主，一抿就化掉的軟滑，有香氣但不濃厚

排骨帶骨，有點厚度，約一公分內，外層的粉非常薄，像是拍上去的薄薄一點點而已，所以幾乎是吃到肉本身的口感，且是軟嫩的肉質，醃漬味足，有點鹹度

服務人員多，備餐...

2024年2月，這次來吃焢肉飯，焢肉飯吃起來也不錯啦，但就沒有上次吃的那麼感動。這次的菠菜好鹹喔，鹽巴放太多了吧感冒都怕腎壞掉。

—- 太厲害了，今天走到了巷子裡面看到開了一間排骨飯店。我還以為是仿冒的咧，手機打開看一下地圖的評價，大家反應也很好。看起來好像是正牌的排骨店。所以我測試了一下。這次點的是排骨飯，裡面有一根蝦捲。排骨軟嫩，但又有嚼勁，單獨吃排骨，可以享受到豬肉肉質的香甜，因為有一些脂肪，這也太有趣了。讓人捨不得的搭配白飯。而蝦卷，真是蝦卷界的楷模，看起來其貌不揚，但咬下去裡面熱呼呼的又相當軟嫩，鮮甜的蝦子源源不絕的出來，不像有些小卷，以為在吃橡皮筋或者是處理過頭，太過於堅固。他完全不會。光這兩個主菜就這麼高的水準，其他的配菜青菜，炒洋蔥炒蛋，冬粉，也都在水準之上。這樣子的表現真的太棒了...