Jhujian Taipei Sanmin Branch — Restaurant in Taipei

Great hotpot experience and the food was delicious. This was a personal style hotpot where each person gets their own pot, and all the ingredients were so fresh. You pick from a set combo where you get a plate of meat/seafood/veggie and then you pick from an all you can eat buffet of add ons. There is also a beverage station with sodas, coffees, teas, milkshakes, and more (the coffees were actually really good). There is also an ice cream bar with actually delicious ice cream for you to enjoy after your meal. While the service is a bit lacking, it is more of a self serve style of restaurant so you will have to do...

Back when I lived in Taiwan I used to go here every other Sunday. The foods pretty good with nice selection of drinks and ice cream. The only downsides I've ever noticed was the fact that it was fairly cramped at times and the ice cream was often times hard to scoop (I was a 4th grader at the time so I may have just been weak.). If you plan on visiting for dinner the best time to go...

這間店從還是竹間的時候就有在吃了，從竹間轉成築間後不久也有去吃過；但是今天去消費，發現很多消費方式改了，甚至還有未作告知的情況，菜單上也看不出來，讓人感覺不舒服。

首先是共鍋規定，之前是二人去若有一人要共鍋的話，共鍋費200元可以抵消費（可以用加點方式來抵共鍋費），但今天去看好菜單決定好了加點內容，卻被告知必須同桌消費超過600元才不收共鍋費，如果消費不到600元，那200元的共鍋費就是純粹被收費、不能抵消費（所以最後我們乾脆點了兩個鍋）。

再來菜盤裡因為有蝦子，我們不喜歡剝蝦殼，所以都會要求把蝦子換成別的火鍋料，要換什麼火鍋料由店家自己決定即可，就算換成豆腐我們也沒意見；但是今天服務生告知如果不要蝦子，他們不會換別的火鍋料，蝦子就是直接回收；因為不想剝蝦，所以我們也只好接受（但最後送來的兩個菜盤，蝦子還是都躺在上面，為了不想讓蝦子白死，所以我還是努力用食器把蝦子剝完吃掉了）。

最後結帳時，因為我和老公都是點梅花豬鍋，要付的錢很好計算，但是結帳被告知的消費金額多了一點錢，因為我是點石頭鍋要加收10元（以前曾經點過石頭鍋、並未被加收金額，這次卻被收了，而點石頭鍋的當下也沒告知要加收10元），因為沒多少錢，所以我老公就想說算了不想和店家爭執。（看上面評論有人的石頭鍋居然是在用完餐的客人桌上炒好才送到他那桌給他，還好我沒遇到這情況，服務生是在我的桌子上炒的）

另外，不知道是不是店家想節省成本，服務生的人數似乎不太夠，我就看到服務生又要忙結帳、又要忙收客人吃完的桌上碗盤，搞得等結帳的客人都在排隊。也因為人手不足，醬料區的蔥用完了、飲料區的檸檬汁空了，都好一段時間才有補。

今天會來這裡吃，是因為有家人要帶小孩來吃，想說有段時間沒來吃了，我想要跟他們一起來吃，但因為決定的當下主揪的家人不在，所以我用自己名義打電話另外訂位；之後和主揪的家人告知，她說她沒訂位，因為現在去的客人比較少了，不用訂位也沒關係。本來我還擔心她們會吃不到，今天這麼一吃我才了解了她說的【現在去的客人比較少】的意思，恐怕有些常客也和我們一樣不適應新的消費方式吧！（畢竟之前每次經過這間店，店外都有不少客人在店外等候，這一陣子門口真的沒看到有客人在等）

抱怨這麼多，這件店也不是全無優點，至少食材確實新鮮，石頭鍋的炒料好像是用切絲的香菇和魷魚（剛好炒的時候我離開座位），所以鍋的味道真的很香，因為有調味，所以火鍋料不用沾醬料也夠鹹（但是因為我醬料已經調了，就還是有沾著吃）。不過結帳時服務生有告知，以後因為要換廠商的關係，以後的鍋品就沒有梅花豬了，喜歡吃梅花豬的客人就要換點別的了。冰淇淋是明治的，兩個冷凍櫃共16種口味這個一直沒有變過（不過冰淇淋有些難挖），有評論說白飯有吃到飽，有嗎？我從沒遇過。

因為不太適應新的消費方式，附近還有其他的火鍋店，我想以後還是...