Qiduguowu — Restaurant in Toucheng Township

One of the better hotpot restaurants I have visited.

Meats and seafood was very fresh, portion size is not bad for the pricing. Self service area drinks options was a bit limited, they only had selection of two teas, apart from that not much else to...

我們一行8人點了不少鍋物與加點！ 首先湯底一律點選石頭跟昆布蔬菜… 由於喝習慣台中在地那種濃厚甘醇的湯底… 突然喝到七度的湯底，略顯淡薄… 但是，連續喝到第三口後，喉嚨沒有生痰的不順暢！ 而且熬煮大量海鮮之後，湯底也不會死鹹… 反而，鹹度適中，那堆疊出的甘甜… 完全表達出老闆標榜每日熬煮的心意！著實令我意外… 再來說到肉品： 可能近來在台中流行冷藏肉品，吃多了… 對於冷凍肉品，開始興趣缺缺！ 但我們還是點了五種肉品… 跌破眼鏡最讓我印象深刻的竟是：本家豚腹肉！ 原來，店家是在地有口碑生鮮豬肉供應商！ 這豚腹肉，肥瘦適中，涮煮恰當的話！ 瘦肉不柴不澀，肥肉Q彈油脂微帶甜味！ 一看價格，竟然是豬肉品項最便宜的選項！ 堪稱C/P值最高的選項！ 再來就是澳洲和牛梅花肉… 等級就不多撰述，快速涮煮後，入口即化！ 完全滿足對高單價肉品要求的條件！ 只可惜數量有限，也考量到荷包失血，淺嚐即止！ 再來說到海鮮的部份： 蛤仔真的夠大顆也夠新鮮，完全對湯底加分！ 白蝦草蝦都比較普通大同小異！ 但店家推薦的益生菌無毒剝殼蝦仁，極力推薦！ 雖然加點單價較高，可是口感清脆，尾韻甘甜！ 最後印象深刻的就是店家自身養殖供應的生鮮鯛魚片 每天都產地直送現宰現切… 沒有奇怪的腥味或是養殖的土味！ 肉質Q彈，值得再三回味！ 經歷了三個小時車程來到這頭城的小店裡！ 我感覺胃有被溫暖地照顧到！ 整體的評分我給85分！算是很用心的火鍋店 但美中不足的是外場服務人員不足！ 在桌邊服務上與顧客溝通上顯得不足！ 是店家往後可以極力改善的空間！ 下次再見了，...

一家不訂位就吃不到、超美裝潢以及食材超鮮的涮涮鍋店 — #七度鍋物

我不是標準火鍋控，但他確實讓我會不斷回訪，除了裝潢很美以及很大空間外，我鮮少吃到一間涮涮鍋店「菜品」、「肉品」、「海鮮」一次滿足，就兩個字「新鮮」

#美國特選小肥牛 #極致choise牛梅花 肉本身沒什麼好說的，吃得出牛脂的香，環繞在嘴裡、鼻腔，源源不絕。

#蝦子超值組 蝦子很鮮甜，煮完不會縮水，剝殼非常好撥，就是新鮮的標配。

菜盤基本蔬菜也都是很新鮮、可以煮出蔬菜的甜。

湯頭— #石頭火鍋 他的湯頭濃郁卻不會齁得慌，加入洋蔥熬煮，所以喝到後面會有淡淡的清甜。

來宜蘭不是只有奕順軒、諾貝爾，火鍋控、對食材鮮度有要求、吃飯錢喜歡手機先吃、網美照，這間絕對是推薦。

P.S: 1.一定要先訂位，店家營業到22點，有一組客人20來問位置，店員霸氣回：「現在到結束都沒位置了」，他在蘭陽博物館附近，田都元帥廟宇的隔壁。

小小攻略，主餐可以點肉盤，海鮮直接用加點，店家給的量都很氣派。

店名🏠：七度鍋物 地址📪：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段350號 營業時間⏰：平日 17:00-22:00 週四公休 假日：11:00-14:00...