辣椒多一點麻辣鍋物養生鍋 — Restaurant in Wenshan District

因是第一次來訪，服務人員很親切並詳細的解釋消費方式級推薦餐點。 桌上放了一個卡式瓦斯爐，其實我有一點傻眼，因為一般火鍋店都是用較安全的內崁式電磁爐，較少的店家才會使用卡式瓦斯爐，但就既來之則安之吧!! 等餐的時間，先來準備醬料吧!!我是重口味人，所以很重視醬料，這裡的醬料算齊全，沙茶、醬油、黑白醋、蒜、蔥等…，覺得滿意。 鍋底上桌後，麻辣超香的，肚子好像也越來越呃，慢慢的食材也上桌了，趕緊下鍋嘍…肉盤的分量頗多，不論是套餐裡的無骨牛小排還是單點的梅花豬肉片，各式的丸類都新鮮，手工蝦仁漿裏面包含了好幾隻的完整的小蝦子，很有誠意，綜合海鮮盤包含鮮蝦、干貝、花枝、鯛魚、蛤蠣。超豐盛的，開始享用啦!! 我們點微辣的麻辣鍋，麻而不辣，連不太吃辣的朋友也都說好吃，拿來涮牛肉，來回兩三下，肉片吸附著些辣油，剛好入口，也很適合涮油條，酥酥脆脆的我好愛，鍋底的鴨血及豆腐，都超入味的，吃起來很滑嫩，不會粉粉的，只是一人各兩份(鴨血及豆腐各兩塊)，吃完要單點，覺得空虛。 另一款黃金養生鍋式店員推薦的，適合不喜歡口味太重的人，適合拿來煮蛤蠣或高麗菜，湯頭會帶有一點點的甜味，而高麗菜吃起來也特別鮮甜，有別於麻辣鍋的刺激，黃金養生鍋就是清爽順口路線，兩鍋這樣搭配很適合。 整體來說，是舒服的一餐食材的質感都不錯，不論是牛肉、豬肉或是海鮮都很新鮮，肉質的口感很好，食材份量也都蠻豐盛的，我們四個人都吃得滿飽的，比起吃到飽的撐破肚，我倒比較喜歡這樣剛剛好的分量，價格略低一些，食材精緻，飽餐一頓後，腸胃也不會負擔太大，個人覺得美中不足的是，一、卡式爐覺得不安全，二、雞肉跟甜點...

麻辣鍋的香氣非常棒，肉煮起來很好吃，非常下飯，吃的出來真的很用心的湯頭，很多店家的麻辣鍋就是加一堆香油、辣油，但這家不一樣，我甚至覺得比問鼎的麻辣鍋來得更有層次感，老四川的麻辣鍋也很香，但以整體價格來比，這家很有性價比，也值得，我很推薦，這家也是願意再回訪的店家。 汕頭鍋喝起來本身就不錯了，加了一堆蛤蜊之後有更好喝，煮肉單吃，或再加調味料都不錯。 豬五花：煮麻辣鍋真的很搭，超好吃，想再加點來配麻辣鍋。 雪花牛：覺得普通，肉有一小塊筋，整體來說肉是軟的，但那個筋變得很突兀。 牛五花：好吃，肉質比雪花稍硬了點，但也不錯。 蛤蜊：算大顆的，很新鮮，吐沙也乾淨，當天並未吃到有沙的蛤蜊，我覺得很加分。 米飯：吃起來有點像芋香米，單吃起來會有點甜甜的香味，煮的粒粒分明，好吃，咬起來也QQ的。 油條：老油條，煮了一陣子之後還是脆的，很好吃👍配上這家的麻辣鍋，我又更喜歡了。 麻辣鍋裡的豆腐：有入味、也不會太鹹，口味適宜，非常好，有料。 米血糕：還好，就米血糕，沒特別推薦。 餐前有提供一口杯的青梅醋好喝，可以加點，餐後也有甜點，是冰淇淋麻糬。 服務費一成，店員態度友善，隨時關注桌邊情況。 店內乾淨、明亮，座位寬敞，沒有為了接更多客而把桌椅擺的擁擠，還有牆壁上的飾品，辣椒「多」一點，那個字用兩個辣椒，在加上打光，🌶️🌶️的陰影直接變成「多」，我覺得很可愛。 廁所很乾淨，衛生紙是柯克蘭的，處處都讓我感受得到店家的用心，我願意多花時間來寫評論，讓更多...

Came here on Valentine’s Day with my sis and it wasn’t too crowded. Good dining experience. Super friendly server. Very flavourful soup base. Definitely...