咖啡風林(蔬食餐廳) — Restaurant in Yilan City

【Coffee Bell...

老宅改建且餐點為店家自製 從食材的來源到餐點的呈現 老闆都相當的講究且嚴格把關(ฅ́˘ฅ̀)♡ 來到這除了視覺上的療癒 心靈上也因為吃到美味不甜澀的甜點 將一週的疲憊給消失殆盡(˵¯͒⌄¯͒˵)

本身為心理諮詢行業的老闆 因家人喜愛咖啡加上自己愛上烘焙 「咖啡風林」因而誕生 從店內裝潢到桌椅材質 每個小細節都能感受到老闆對於這間店的用心(๑•̀∀•́ฅ ✧

老闆與我們3位年紀相仿且都是火象星座 聊起來真的好恐怖ʕت̫͡ʔ 就從下午2點沿路這樣聊到6點

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⌑龍眼蜜精釀氣泡特調 /$160 氣泡衝擊的口感外，不時帶出淡淡的龍眼蜜香器及清甜感ˁ ˈ ᵕ ˈ ˀ♡ 嘴中那種沁爽程度肯定要親自點上一杯才懂

⌑冬瓜精釀氣泡特調 /$160 堅持自己煮冬瓜糖，喝起來滿滿的冬瓜香甜 彷彿坐著時光機回到童年ᵒ̴̶̷̥́·̫ᵒ̴̶̷̣̥̀

⌑陳年金棗精釀氣泡飲 /$180 口味可是來自於宜蘭在地金棗ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡ 陳年5年的金棗有別於一般濃縮的口感 嘴中的清淡芬芳與甘香和氣泡的涼感合而為一 喝起來如此香醇、濃厚

⌑仙姑焗蔬菜 /$180 裡頭的櫛瓜居然吃不到櫛瓜本身的甘苦感 一口接著一口吃得到焗烤帶來得起司濃郁香氣搭配蔬菜的清甜感，伴隨著紅醬帶來的微酸感 多層次口感一層層在嘴中散發

⌑老板特製輕食繽紛盤 /$380 老闆自己發酵麵糰、烘焙的歐包 每一口歐包沾上老闆他們的香料奶油，都是經典的美味啊ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧ 搭配一旁滿滿的配料 無論是哪一款吃起來都非常清爽、不膩口

⌑宜蘭金棗布朗尼 /$140 宜蘭在地金棗，結合法芙娜巧克力 搭配減糖減油的配方•̀.̫•́✧ 獨特的顆粒口感且帶著點溫度的布朗尼，每一口都吃得到金棗果粒，吃起來好綿密、紮實 伴隨濃醇的巧克力香氣，在嘴中入口即化

⌑大人系提拉米蘇 /$160 附著提拉米蘇必備的義大利瑪莎拉酒的滴管 每一口都吃得到濃醇的可可粉，帶著酒香濕潤的蛋糕體以及濃醇的奶香氣 多層次口在嘴中入口即化

⌑日式焦糖布丁 /$180 運用日本三溫糖做成的日式焦糖布丁，吃完後嘴中完全沒有甜澀感 嘴中入口即化後帶出焦糖的餘韻留存於口中 那種焦糖的清香在嘴中好幸福(𓊓₀𓊓)♡

⌑日本岩井威士忌...

愛喝咖啡的彤彤這次去宜蘭又發現一家隱藏在巷弄內的咖啡廳 是2023新開幕的咖啡風林☕ 由老宅改建的整體非常古色古香😍

販售各種咖啡、甜點還有各種健康蔬食 餐點都是店家自己手作無添加吃起來無負擔❣️

店內座位有一樓、二樓，座位非常多內用低消是180元/位 咖啡風林有許多可愛的餐點擺飾，還有很多大象元素的東西🐘

以及老闆在店內又有一個小小空間小水晶店 有各種收藏、飾品，有來喝咖啡還可以小逛一下✨

我們簡單點了幾樣來吃看看🥳🥳🥳

🌱光合生菜沙拉 ɴᴛ.130 他們家的生菜很特別，是經過光合作用的生菜 搭配特製油醋醬非常開胃，以及現磨的帕瑪森起士 調味很不錯，一份份量也很多🤗

🌱老闆特製輕食繽紛盤 ɴᴛ.380 繽紛盤超豐盛，除了生菜還有炒蛋、烤馬鈴薯、鴻喜菇，調味都是很健康，搭配松露提味非常好吃😋

麵包也很特別是使用白神惠比壽香料歐包 第一次吃到這種麵包口感非常扎實，裹上香料奶油非常好吃.ᐟ‪‪‬.ᐟ

🌱仙姑焗烤蔬菜(奶素白醬) ɴᴛ.180 裡面蔬菜非常的多，有櫛瓜、馬鈴薯調味不會太重🥒搭配些許松露醬整體風味我超喜歡

🌱大人系提拉米蘇 ɴᴛ.160 提拉米蘇是咖啡風林的招牌甜點🥃 自己加入些大人風味更棒，每次來都會是不同的酒類🍮 (店家說看老闆心情搭配😂)微醺口感很喜歡

飲品部分店長推薦了我們點了幾杯熱門推薦的 不得不說這裡的杯子都好美🤗每一杯都很用心製做

📌咖啡系列 🌱阿法奇朵(冰) ɴᴛ.160 🌱西西里狂想曲 (冰) ɴᴛ.180 🌱焦糖瑪奇朵 (冰) ɴᴛ.150

阿法奇朵組合超特別，是濃縮咖啡搭配冰淇淋 濃縮咖啡可以加入冰淇淋一起享用也可以單喝 苦甜滋味非常有驚豔感🥳

西西里則是招牌熱銷推薦🍋夏天喝上一杯超級棒 整體風味很剛好，酸甜酸甜滋味超喜歡 甜到心理的焦糖瑪奇朵，焦糖香氣十足非常好喝

📌特調系列 / 只能做冰的

🌱陳年金棗精釀氣泡飲 ɴᴛ.180 🌱龍眼蜜精釀氣泡飲...