毓秀蔬食廚房 (套餐供應時間11:00-15:00；無供應晚餐) — Restaurant in Yilan City

在宜蘭市有一間讓人一踏入就感受到平靜與溫馨的餐廳~毓秀蔬食厨房。 它不只是蔬食愛好者的天堂，更是一家讓葷食者也願意反覆回訪的驚艷之地。 (一) 用心入味的料理每一組套餐都是藝術品 毓秀蔬食不僅強調健康與天然，更在風味與創意上讓人驚艷，每組套餐料理都展現主厨對食材的尊重與熱情，特別是他們自製的蔬食，口感紮實，層次豐富，完全顛覆你對蔬食的想像。 (二) 環境溫馨舒適，彷彿回到家。 餐廳內部裝璜典雅 ，簡約卻充滿細緻，讓人一坐下就捨不得離開，燈光柔和溫空氣清新， 即使一人用餐也能感受到被細心照顧的溫度。 (三) 服務親切週到讓人賓至如歸 毓秀蔬食的服務團隊不僅專業，服務態度更是親切自然，他們不厭其煩的介紹每組套餐料理的特色， 甚至能依照客人的口味進行微調，讓每一位顧客都能吃的安心又滿足。 (四) 推廣永續理念真正做到吃得好也對身體好 除了美味毓秀蔬食也非常重視環保理念，不提供塑膠吸管，推廣在地有機食材這樣的用心不僅體現在食物上更展現對生活品質的重視。 (五)總結 毓秀蔬食厨房不只是 一間...

我覺得毓秀蔬食廚房是我最近吃過性價比最高的蔬食餐廳，而且是只要有機會來宜蘭都會想再去造訪的餐廳。這次我們在櫃台人員的推薦下，點了一份口味重的麻辣臭豆腐鍋和一份口味輕的卡布奇諾濃湯，每一份都是套餐，每份套餐都有主食、三樣小菜和飲品，麻辣臭豆腐鍋的麻辣香味真的很入味，卡布奇諾濃湯則是在鮮美料好的濃湯上面，和卡布奇諾咖啡一樣灑滿了奶泡來提升口感，再搭配塗抹香郁堅果醬的歐式麵包，真是好吃極了。除了主餐之外，每樣小菜也都不馬虎，像是醃製的蒜頭、烘蛋、水果沙拉、滷味，即使是角色是小菜，也都得到主廚的用心對待和料理。

除了餐點之外，毓秀蔬食廚房也有很多的自有品牌，在誠品書局、7-11複合店的天蔬地素，都可以看到毓秀蔬食廚房精心製作的各種醬料和料理包，像是猴菇梅干醬、蔥蔥醬、人蔘麻辣湯底、台式素肉燥等，方便自己在家裡就可以做出好吃下飯的各種蔬食料理。我們自己來到總店和...

餐點都不會太鹹或太淡，我點的是卡布奇諾濃湯套餐，湯很好喝，即使是沒有吃素的人也會喜歡。小菜的沙拉用的是芒果醬，搭配清爽的水果跟生菜，意外的很搭，好吃😋 甜點的綠豆沙跟爆爆珠的很好吃，但因為份量有點少，吃完後會想再點一些。 搭配的堅果醬麵包很好吃，會想自己買醬回去配烤麵包吃。 素打拋飯微辣，但很下飯，裡面的芹菜也讓整體不會太過鹹膩。 整體來說份量很足夠，如果搭配一杯飲料就有點撐了，以素食餐廳來說，這家店真的算是我心目中的前幾名，不僅餐點好吃，店內的裝潢很漂亮，...