Shiori ramen — Restaurant in เทศบาลนครลำปาง

ราเม่งชามไม่ใหญ่เท่าที่กรุงเทพฯ แต่ก็ ok ทำให้กินได้หลายเมนู

วันนี้กินโชยุราเม่งค่ะ น้ำซุปเบสโชยุราเม่งรสดีหอมคัสซึโอบูชิ หมูชาชูย่างไฟเด้งหนาไม่ใช่แบบนุ่มละลายในปาก อันนี้แล้วแต่คนชอบนะ โนริแผ่นใช้ของใหม่ หอมสาหร่ายผิงไฟ หน่อไม้เมมม่าอร่อยมีรสชาติกว่า กทม. กินกับไข่ต้มแล้วพอดีเลย เส้นหนากว่า กทม. แต่อร่อย รสสัมผัสดี

เกี๊ยวซ่าหน้าตาแบบไม่ตั้งใจห่อ แต่ไส้รสชาติดี กลิ่นดี ความกรอบดี ไม่แข็งกระด้าง อร่อยเหมือนกินที่ญี่ปุ่น ร้านญป.ที่กทม. ก็หากลิ่นรสนี้ยาก ไม่รู้ทำไม

ที่นี่ใช้พริกป่นญี่ปุ่นให้เราปรุงรสได้ ไม่เผ็ดมาก

เด็ก + สว. กินได้

ชั้นสองมีแอร์ เพลงญี่ปุ่นเพราะๆ ชิลล์ๆ ให้ฟัง รีบขึ้นไปนั่งเลย

ได้ยินว่าเจ้าของร้านเป็นคนไทยที่ชอบไปญี่ปุ่น ตระเวนกินของอร่อย จนได้มาเปิดร้านนี้ที่กองต้า

กาดกองต้ามีร้านติดแอร์ ให้นั่งแค่ไม่กี่ร้าน นทท. ที่เดินเที่ยวจนเหนื่อยหรือหาที่หลบฝนจะต้องชอบร้านนี้แน่

ส่วนตัวฉันมากินเพราะที่บ้าน แม่เป็นญี่ปุ่น เลยมาสำรวจร้านญี่ปุ่นที่เมืองนี้ดู วันนี้โชคดีจริงๆที่ได้เจอร้านชิโอริ

ลำปางนี่คนมีน้ำใจมีมาก เลยช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้เมืองแสนสงบนี้ และอีกอย่างที่น่าประทับใจคือ ของอร่อย อยากบอกให้คนลำปางภูมิใจนะคะ 🥰

กรุณามากินค่ะ...

I actually enjoyed the food and the location of this restaurant. Loved the bone broth of the ramen. The portion is big enough and the prices are reasonable. The food was served quite fast. The gyozas were...

ราเมงเส้นดี เส้นใหญ่ลวกพอดี ๆ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำซุปซดง่าย อุณหภูมิกำลังพอดี ๆ ไม่ร้อนจนเกินไป เครื่องโอเค

ทาโกะยากิแป้งกรอบนอก ข้างในนุ่ม ๆ เหมือนขนมครกข้างในร้อนแบบลวกปากได้ตามแบบฉบับของทาโกะยากิ 😂😂

เกี๊ยวซ่ามาแบบกรอบ ๆ หน่อย ข้างในอาจจะยังไม่ชุ่มน้ำซุปมาก แต่รวม ๆ ใช้ได้

ไก่คาราเกะดีใช้ได้เลยเหมือน เป็นแบบทอดแห้ง ข้างในอาจจะไม่ได้จูซซี่มากเท่าไหร่

รวม ๆ รสชาติอาหารดีเลย พอร์ชั่นของอาหารก็กำลังดี เหมาะกับราคา ไม่ได้อ้มจนแน่นมาก หรือไม่น้อยจนเกินไป...